[食記] 板橋-しゃぶ葉Syabu-Yo日式涮涮鍋吃到飽

[mei1029 (mei)]

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　　餐廳名稱：しゃぶ葉 Syabu-Yo 日式涮涮鍋吃到飽
　　消費日期：　 105 年04 月04日
　　地　　址：新北市板橋區中山路一段152號10樓(遠東百貨中山店)
　　電　　話：02-89523011

    單人限制：無

　　價　　位：358+10%~498+10%
　　營業時間：中午時段:11:00~16:00,晚餐時段16:00~22:00
　　可否刷卡：可
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圖文好讀版:
http://michellesu1029.pixnet.net/blog/post/386549386

http://imgur.com/T9bwKg2

しゃぶ葉 Syabu-Yo 日式涮涮鍋位於板橋遠百10F (不是大遠百喔~)

原本這裡是Skylark，去年六月改裝成しゃぶ葉 Syabu-Yo 日式涮涮鍋

這間店是日本雲雀餐飲集團進駐台灣的第一間日式涮涮鍋分店，全台第一家原汁呈現日本
涮涮鍋

主打新鮮、健康、豐盛、
價位上來說，平日午餐比起晚餐和假日差50~60元而已

晚餐多了一人一份雞肉漿和無線供應的五目雜炊飯

湯頭選擇一邊固定是昆布高湯，第二種口味則有和風柚香、番茄湯、奶香起士、韓式辣味
四種湯頭可以選擇

我們選的是季節限定的和風魚介豚骨湯~

新鮮野菜農園吧檯 以冷藏加水霧開放式吧檯，讓水分子將蔬菜保持在最新鮮品質

左邊有另設置生菜沙拉區

醬料吧有六種特調醬料及六種調味佐料可以選擇，而且都有清楚的搭配說明，滿貼心的!
對於一直維持乾淨的吧台，很滿意

副食區有蛋黃拉麵、烏龍麵、關東細麵、五目雜炊飯、越光米白飯、牛肉蔬菜咖哩醬汁。
除了關東細麵，其他都可以直接食用

我覺得烏龍麵本身很Q彈!! 不管冷的吃、熱的吃、沾咖哩醬吃 都很美味耶!! 吃了好多碗


五目雜炊飯和牛肉蔬菜咖哩醬汁味道也都很夠味~


湯頭一半昆布高湯、一半和風魚介豚骨湯。和風魚介豚骨湯有種拉麵湯頭的感覺，滿濃郁
的!

黑色盒子有紅邊的就是安格斯牛，白色盒子是國產豬肉，純黑盒子就是紐澳牛肉，一盒都
只有3片的樣子，不夠不夠

安格斯黑毛五花牛肉 ↓ ↓ ↓


一整桌擺起來也是很豐盛呀

吃了一輪覺得安格斯黑毛五花牛和國產五花豬肉最好吃

日式風味的五目雜炊飯也還不錯，有柴魚香氣~

榮登今日最好吃的就是國產五花豬了!! 油花香氣十足，肉質非常鮮嫩(竟然不是安格斯牛
肉) 後來發現也是最多人推五花豬!!


烏龍麵冷麵吃法和沾咖哩醬汁都還不錯~~喜歡烏龍麵QQ的口感


霜淇淋我們只吃了香草口味，沒有很濃郁


日式甜點有冰的米布丁和手作蕨餅，熱的是紫米紅豆湯

手作蕨餅淋上黑糖漿，撒上黃豆粉 很好吃唷!!

服務的部分，每桌都有服務鈴，續肉盤的速度也還滿快的。

しゃぶ葉 Syabu-Yo 日式涮涮鍋提供的肉質在這價位算很好囉~日式風格的副食類選擇多
元好吃且能增加飽足感,蔬菜類新鮮但沒有特別的部分。

是板橋精緻火鍋吃到飽的好選擇





しゃぶ葉 Syabu-Yo 日式涮涮鍋

電話: [phone]

地址: 新北市板橋區中山路一段152號10樓(遠東百貨中山店)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.1.180
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推 dayaju: 這家我大推。
推 keroromoa: 去年11月吃，肉有點薄
推 hoyumi: 欣欣百貨好像也要開分店了
推 peichuan: 這裏看不到圖,建議把圖檔名稱拿掉比較好看,另外我覺得這
→ peichuan: 家只要點最便宜的就很好吃了,還有,咖哩很好吃~~~
已修正囉～真的點便宜就好！
※ 編輯: mei1029 (114.136.218.200), 04/08/2016 13:17:58
推 mark126688: 有人吃過他的加價牛小排嗎，女朋友不吃牛，想點豬再加
推 garygang: 這間大推
→ k77772007: 覺得很健康又好吃
推 kidjoe: 大推+1 沒有火鍋料而是一堆蔬菜, 覺得中價位牛肉最好吃
推 puck1167: 真的好吃，沒有多餘火鍋料！只有蔬菜與肉品！
推 netx1209: 每次去重點都在蕨餅xd
推 wuhenry0502: 看粉專說4/8欣欣開了，好想去試試!
推 smoai: 欣欣店要5月初才會開，有打去問過
→ wuhenry0502: 謝謝樓上，不然差點就直接去了
推 wilma0320: 這家我也很愛 咖哩好吃
推 jeffu: 青菜種類多又新鮮，湯頭棒不貴大推
推 apman: CP極高的店
→ apman: 尤其菜價爆貴時候超級划算
推 seradk: 推~豬肉也好吃！咖哩配麵配飯都超搭~
推 tlt0211: 好像溫野菜
推 BIG26: 這間剛開幕自今吃了可能超過十次 但感覺最近品質有點下滑..
→ BIG26: 豬肉ＣＰ高 以前飯是月光米 上次吃已經換成普通白米
→ BIG26: 咖哩醬也從濃轉稀 有點失望阿！ 真的剛開幕很好吃的說
推 kidjoe: 昨天又去了  飯好像有差 但還是很好吃 現在多了豆腐!