[食記] 台北蘆洲 御羊樓羊肉爐（蘆洲店）

[nikcoke (小猴)]

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    餐廳名稱：御羊樓羊肉爐（蘆洲店）
    電話：[phone]
    地址：台北縣蘆洲市集賢路398-1號
    價位：
    營業時間：
    優惠資訊有無：

  (以上資訊，請欲分享食記之板友能盡量提供，以利日後版友查詢及精華區編制，謝謝)
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御羊樓羊肉爐（蘆洲店）

有圖有真相圖文並貌版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/19165119

地點：台北縣蘆洲市集賢路398-1號

電話：[phone]

環境：位於蘆洲集賢路接近徐匯中學的大馬路上，旁邊還有一家正老林羊肉爐開在旁邊，
      一眼望去有兩層的營業樓層座位不算少，簡易的擺設以及寒冬中滿滿的人潮，食材
      基本上集中在一樓前半部，而二樓僅有少少的幾樣菜提供懶人選擇。雖然門外冷到
      不行，但一進去店內沒多久，馬上就會被各桌羊肉爐的熱氣逼到把外套快速的丟到
      一旁，一眼望去一整個沒有寒冬的穿著感覺。

價位：優惠期間
      平日199元
      假日219元
      以上加一成服務費

餐點：
店內基本上沒有MENU單而是採自助的方式選擇自己要的餐點
既然是全羊料理那這裡當然就不會提供雞豬牛肉來烹煮
除了自助式的以外也提供幾道菜色加點

羊肉爐鍋底－清湯時還不錯喝，可惜之後加了太多料，味道變太重了

手工麵線－整體上還不錯吃，但似乎事先做好放著的，所以拿來時麵線太乾，
          需要再加一點湯汁滋潤一下

沙茶羊肉－感覺沒有以前在板橋店的好吃，炒的羊肉不太像是羊肉片，可能是
          羊肚或其他的部位下來炒的，口感略辣

蜜汁羊排－需要跟服務人員點才會出來，帶有蜜汁的甜味配上羊排咬勁十足，
          加上檸檬汁後會有酸甜的口感相當提味

自助區－
羊龍珠、羊蹄、羊肚、芙蓉、涮羊肉片、羊心、帶皮羊雜、紅燒羊肉、羊肉貢丸、
羊大骨、羊腩、羊筋骨、豬血糕、鑫鑫腸、蟹條棒、凍豆腐、芝麻麻糬、水晶餃、
豆皮、燕餃......等火鍋料以及各式青菜，一樓後方還有提供白飯的樣子
（不過是結帳時才發現）

飲料區－要付費或四人以上有優惠一瓶

仙草蜜－店家飲料要另外購買，如果不想另外花錢解渴的還可以選擇店家提供的仙草蜜
        飲用，基本上吃起來算是很甜，糖分放了不少，大家也都很努力的選擇仙草蜜
        鍋裡的湯來喝而不是吃仙草

另外在附上之前已經休店的板橋店拍的照片做個比較參考

鍋物內容－與蘆洲店差異不大

自助區隨手拍－當天有多出番茄這種東西（蘆洲店沒看到番茄）

手工麵線－口感較沒蘆洲店乾，可惜已經吃不到了

蜜汁羊排－與蘆洲店相比，感覺烤的較久，把整個羊排的肉汁掙出，搭配蜜汁的香甜
感覺更勝蘆洲店（不過板橋店已不在了）

評價：
平實的價格搭配多樣的羊肉選擇，在食材上也算是蠻新鮮的，不會看到肉擺太久變色
的情形發生，羊肉料理都是吃到飽，另外在開始時會招待幾道料理給這邊的客人，不
過因一開始沒有給蜜汁羊排事後發現加點時還給了不少（兩個人給的比隔壁四個人的
量還多），又限制不可以浪費其他食材，造成後期主力都在啃食蜜汁羊而少吃了很多
其他的羊肉料理，所以其他的大骨或是精華處就沒吃到，畢竟浪費人家的食材煮在湯
裡卻又吃不完，這才是最浪費的行為。建議喜歡吃的一開始先跟店家著名先點一"小"
盤後喜歡再繼續點，沒事來一大盤真是...（超懷疑是不是送錯）。
店門口服務人員都蠻親切的，店內2樓用餐空間也不算小，雖然下午訂晚上8點半位，
8點到店裡也不會問你有沒訂位就有位置坐，空間大還是有優勢的（不過上次7點路過
就真的排到有點誇張），讓你完全不會有等待的感覺，不過由於2樓人手較為不足，
需要加訂菜色的話還是去1樓找會比較快，而東西很快速親切的送來桌上，不會因客
人多就有不悅的表情，服務算是不錯，當天與隔壁正老林相比客人人數上還是略多，
可惜地點就真的離市中心有點距離，要等到蘆洲捷運蓋好看來還是要好一陣子，要來
的人還是建議機車比較方便，店門口一放就可以進來，吃完再去蘆洲夜市逛逛消化一
下！


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