※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DO-Kkja ]
作者: ktam (再苦也要笑:D) 站內: Food
標題: [食記] 新北市新莊-北澤壽喜燒
時間: Wed Feb 23 00:32:42 2011
餐廳名稱：北澤壽喜燒
消費時間：2011年/02月
地址：台北縣新莊市中正路425號
電話：02-2201-5522
營業時間：
平日：中餐11:30 - 16:50 .晚餐17:00 - 23:00. 最後收客22:00
假日：中餐11:00 - 16:50. 晚餐17:00 - 23:00. 最後收客22:00
每人平均價位：平日午餐329+10%，晚餐與例假日399+10%
可否刷卡：可
推薦菜色：無骨牛小排
官網：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/
圖多多無音樂好讀網誌版:http://pneedp.pixnet.net/blog/post/45713135
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(僅複製文字部分喔)
以前壽喜燒都只有吃momo paradise的，曾經有很瘋狂迷戀momo的日子....
這家北澤壽喜燒聽說評語也不錯，想說換個口味試試看也好阿!~
一上桌看到乾淨的碗盤、大大的雞蛋加上蔥擺著，就莫名的感覺很舒服
桌上也像momo一樣是有一瓶水跟一瓶醬油可以讓客人自己調鹹淡的
這邊好的點是水跟醬油用不同顏色瓶子分開，這樣才不會加錯啦
(以前我去momo真的常會不小心加錯><...)
吃壽喜燒就是要沾蛋汁吃才好吃!!!
蛋打散加入蔥花跟旁邊的七味粉，就等著鍋子裡的食物煮熟吧
不過北澤和momo不同樣的地方式，會有前菜跟飲料各一份 (前菜不可以續、飲料可以唷)!
上方是我的葡萄汁跟燻雞沙拉，下方是P的豆腐跟熱玄米茶
我覺得豆腐好吃呢!一吃就好開味啊哈哈哈~~~
菜盤當然也是壽喜燒必備涼拌之一啊!!!!
上面是原先附上的菜盤、下面是後來我們續的食材，
其中有顆白白小小上面有黑黑一點點的是芝麻丸子
是小姐推薦的唷!!
(他實際煮起來長這樣，我一夾他的內餡就跑出來跟我say hi了...
我跟P都覺得...他不就是芝麻湯圓嗎XD)
壽喜燒怎麼可以少了冬粉跟腐皮捲哩~~~他們都是我的愛啊
當然也是要看一下重點項目:肉片啦!!!!
北澤提供四種肉類選擇，第一次當然是全都上囉!!!
左上方的是豬肉，其他三種都是牛肉~以肉質來說嘛我覺得無骨牛小排最好吃耶!!!
因為低脂牛吃起來會比較乾一點~但牛小排就是嫩一個字!!!
後來我們還加點了兩盤牛小排哩~~~~
來看一下美味的壽喜鍋煮煮煮吧~~~
牛肉片涮幾下就可以入口了，真是超級嫩~
下面還可以看到魚板類的火鍋料齁!!這是我覺得比momo好的地方，
因為我是個超愛吃火鍋料的火鍋人啦~~
這樣煮起來也覺得特別澎湃啦!!!
只不過甜點就沒有拍到了 因為那時候已經飽到血液都跑去胃部~腦袋要放空了XD
北澤真是一個還不錯的新壽喜鍋餐廳唷~
而且空間較寬敞，跟momo排的有點密的座位比起來這邊吃起來會比較舒服喔!!!
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