[食記] 新北板橋-秋料理握壽司吃到飽

[ktrobin008 (弱兵)]

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　　餐廳名稱：秋料理精緻和食 板橋店
　　消費日期：　 2013 年 3 月
　　地　　址：新北市板橋區民生路二段251號2樓
　　電　　話：2259-9766

    單人限制：
　　
　　價　　位：600元+10%
　　營業時間：平日 11：30～14：30／17：30～21：30
　　可否刷卡：
　　優惠資訊：
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網誌好讀無音樂圖文版：http://ktrobin008.pixnet.net/blog/post/144169908


各位朋友大家好，山高今天要帶來一則特報

約莫幾周前山高突然好想要吃壽司，猛然想起曾經吃過的秋料理

跟幾位朋友聊到之後，決定一起來吃壽司吃到肚子破掉褲子穿不下

於是乎就決定位於板橋新埔站的"秋料理"啦!!


秋料理在台北有兩家店，除了板橋旗艦店之外呢

還有位於台北市四維路的總店可以選擇喔

兩家店比較一下的話，四維店小小的很溫馨，板橋店則是相當的寬敞舒適

握壽司吃到飽需要事先預約，且要坐在吧檯位置喔!

這點可是要注意一下喔~~~



板橋店就位於馥華飯店2樓，算是相當的醒目啦

想當然的~對於山高這種不專業的寫手來說

沒有環境圖也是相當正常的啦XD (因為肚子太餓真的忘記了)



進入店內後馬上有服務人員接待，立刻將一行三人帶到應該去的地方

坐在吧檯上看著師傅們的身影，肚子又不由自主的叫了起來

看到我們飢餓且渴望的眼神，服務員趕緊端上一盤毛豆跟沙拉給山高解解饞





毛豆的味道其實滿不錯的，但是無法滿足我們的肚子

隨口嘗了幾根後就沒甚麼在動它了(毛豆我對不起妳)




至於這和風沙拉，山高並沒有太大的興趣，淺嚐兩口後就沒用過了

同行的兩位友人更是沒有動過一般，畢竟今天是要來吃壽司的嘛

簡單說明一下秋料理的握壽司吃到飽方案

首先會將二十種握壽司上過一次後，再進行一次的加點

加點不限數量，但是沒吃完的部分以單個外帶60元計算

所以加點前一定要秤秤自己的斤兩，可不要太貪心了

在用餐之前先瀏覽一下菜單吧!!



在我們殷切的眼神攻勢下，師傅趕緊將首輪的壽司上桌




鯛魚、武夷貝、鮭魚、旗魚、蝦壽司  算是比較清淡的口味






潮鯛-裡面加了一片紫蘇葉增加香氣






武夷貝-跟鮑魚有點相似，味道也還不錯




鮭魚-山高很愛吃的鮭魚，油脂還滿豐富的且滿鮮甜的




旗魚 -算是蠻常見到的壽司，加了些柚子醬增添風味



壽司蝦-一般的蝦壽司不解釋




油魚、花枝、鯖魚、海鱺、鱈魚肝






油魚-炙烤過後油脂整個溢出來，相當推薦的一道



接下來因為太忙了所以沒有特寫圖了啦

謎樣的聲音：喂...你真的很混耶

山高：阿人家真的很餓嘛(扭




花枝-表面切成細條狀後微炙，口感不錯

鯖魚-好像有醃漬過吧，味道也還不錯

海鱺-搭配些橘子醬之類的，有點沒印象了

鱈魚肝-滑順的口感做成軍艦捲，推薦

吃到中間還上了一杯梅子果醋讓我們解解膩

山高把它當酒一樣的乾杯了(誤





紅甘-口感較有彈性，算是比較清淡的口味

蟹肉棒-跟我之前在四維店吃的松葉蟹總感覺不太一樣

鰹魚-味道比較重，山高個人並沒有很愛

海膽-品質還算不錯，甘甜中帶有一點苦味，之前在四維店吃的感覺比較好

星鰻-山高個人比較喜歡單吃星鰻，海苔感覺有點多餘



干貝-炙烤過後帶有誘人的香氣，滿鮮甜有彈性的

鮭魚卵-鮭魚卵在口中爆開的感覺很爽，鹹鹹的滋味不錯

鮪魚-刷上一點醬油入口，味道還算不錯

比目魚鰭-烤過的焦香味搭配豐富的油脂入口即化，每次都要點好多貫

         極度強力霹靂推薦(難不成是將太壽司裡面說的七眼比目)

玉子燒-算滿不錯的，口感像布丁一樣的滑嫩





最後看看山高加點了多少貫阿~~~~

客官阿~妳看看那精美的比目魚鰭跟干貝



其實山高在吃完上面那盤後就已經快要不行了

同行的女性友人吃的數量跟山高其實差不多

光是干貝她就加點了"20"個

而且只花了短短的一瞬間就秒殺掉了

至於是誰我就不想說了




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.45.132.113
推 XOGC:油魚....這不是不能食用嗎??
→ ktrobin008:看了一下確實滿多國家有規定的，但不過量應該是還好吧
→ tsh605:油魚內含蠟酯雖不算有毒,但人難以消化.過多難以吸收的油脂
→ tsh605:會直接由肛門流出,且會出現腹瀉`胃痙攣等症狀.
→ bmthu:這間不是只有普通日才有吃到飽嗎
推 chachabo:有點想去..可爬文又滅火了...囧
→ mrschiu:吃吃到飽的加一點這種瀉藥挺得住的話可以當減肥XD..
推 elvisgasuki:看起來還好@@
→ ktrobin008:樓樓上好樂觀XD  可能有改吃到飽的時間吧
→ zieoo:是每個人都要先把20種吃完才可以加點嗎?
噓 shinzero:非常不推 加點只能點一次...事先服務生也沒跟我們講
→ shinzero:最後明知道是他們沒告知 也沒讓我們再加點 (需要加點單)
→ shinzero:還好我們三人有一個還沒加點.一次加點了一堆...
→ shinzero:味道真的很普通 海膽都溶化了 還有苦味 根本是爭鮮吃到飽
→ shinzero:如果要問我讓我很回味的壽司..真的沒有 三蕃真的好多了
→ shinzero:但是真的也貴多了 一分錢一分貨...我寧可多付兩百Q_Q
→ pontneuf:總覺得「握壽司吃到飽」本身就是一種單調的事
噓 CY593678:不建議加一
→ flych:用過量不對稱的醋飯塞飽你也順帶犧牲了整體口感