[食記] 宜蘭 - 久千代海鮮百匯餐廳

[appsampler (Appsampler)]

　　餐廳名稱：久千代海鮮百匯餐廳
　　消費日期：2010 年 1 月
　　地　　址：宜蘭市復興路二段168號
　　電　　話：[phone]
　　
　　價　　位：440+10% /人
　　營業時間：週一至週五 11:30 ~ 14:30    17:30 ~ 21:00
              週六至週日 11:30 ~ 21:30
　　可否刷卡：否
　──────────────────────────────────────

完整圖文版連結 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29423689

自從上回嚐了挪亞方舟後，對宜蘭的海鮮吃到飽餐廳很感興趣
這次聽從在地人的建議～來到了另外一家久千代吃海鮮囉！嘿嘿嘿嘿～～

消費日期：2011.01.24

久千代海鮮百匯餐廳
營業地址：260  宜蘭市復興路二段168號
營業電話：[phone]
營業時間： 週一至週五 11:30 ~ 14:30    17:30 ~ 21:00  週六至週日 11:30 ~ 21:30

預約的時間是五點半，我們很準時的到達現場～很怕吃不到啊！噗～
事實證明這是多慮的，久千代補菜速度比挪亞方舟更快，神速的咧！哈哈！！

禮拜一的五點半，人潮還沒湧現
到我們要離開的八點多已經是人山人海啦！！！

先來瞧瞧生魚片區！！
不只各種生魚片、壽司、冷盤都有，而且東西沒了會迅速補上
但補上的食材經常會不同，看到想吃的就快點拿，省得等會兒就會其他樣啦！
( P.S 生魚片區有隱藏版的生蠔，愛吃生蠔的朋友別忘記開口跟廚師要啊！！ )

藥膳蝦我個人沒有太喜歡，因為保溫的關係蝦肉會變老口感不優
生魚片、握壽司，都是新鮮又肥美

焗烤扇貝、鯊魚煙、粉肝、壽司等等，也非常受到歡迎
通常我是拍完照回頭想拿的時候已經空了！噗～

各種海苔捲、海鮮與肉類冷盤，種類非常豐富

不只種類多，花樣也挺多～和融合了當季的草莓做出一些小冷盤，相當討喜

沙拉區，雖然看起來乾淨又新鮮～
但這天我依舊不打算讓它們來佔據我胃部的空間

水果區，誘人到不行～
平常吃到飽我很少去拿水果的，這天居然吃了不少...冏！
我們覺得整間店最好喝的飲料在水果旁邊，就是邊邊的那桶葡萄汁！！

西式排餐區，這區是現做料理～
這區提供牛排、牛小排、豬排、羊小排、豬小排與雞排
我跟姐姐經歷了挪亞方舟之後，決定今後這類型餐廳都從現煮區下手
不只比熟食美味，而且也有比較划算的感覺！

日式陶板區，不少的烤肉與烤物～一樣都是現烤的！
不過我覺得兩個人只給兩根現煮用的木夾實在是不夠
常常要等現烤或是現煮的食物等超久～壞！！

還有玉米跟蛙腿也可以烤，吃到飽餐廳很少見啊！！

一樣是烤物區，有烤魚、烤蝦、烤魚下巴等等

清蒸區，把寫有桌號的夾子夾到喜歡的海鮮的後面即可

現煮魚湯、香煎海鮮區
我覺得久千代煎的魚實在美味，有機會到久千代的朋友別忘記煎一下～

上回在挪亞方舟沒吃到的處女蟳，這次說什麼都要先把夾子給丟進去

水族箱裡好多螃蟹，不過後來上桌的螃蟹感覺都比這裡的小隻
莫非水族箱裡的螃蟹只是展示用的嗎？哈～

雖然有衝動想要炒個蔬菜來吃，一來每次經過的時候兩支都丟出去了
二來覺得被青菜佔了胃的空間有點划不來，想想還是作罷了

這裡跟一些較高級的吃到飽餐廳or飯店一樣也有現切牛排
不過我對這類的牛排信心度不夠，所以這天沒吃它

熟食區
廚房不斷的炒炒炒，服務人員不斷的搬出新菜
但是這裡的菜永遠都是幾分鐘內就會被清空，相當恐怖
不知道這裡的熟食都很合大家的口味，還是這裡的顧客食量都很驚人
一樣常是拍完照轉頭拿個盤子準備裝，食物都沒了～看得我目瞪口呆...

各類熟食，其中以右下角現剁的蔥油嫩雞最受歡迎
通常是完整的雞一上來，瞬間週圍擠滿人，等人潮散去後就～空了！冏！
右上角點心類食物意外的挺美味，尤其滷鳥蛋姐姐吃超多顆

炸物、蒸煮、關東煮、炒螃蟹、麻油雞都有，口味都還算不錯

上回在挪亞方舟，覺得海鮮遠優於肉類
在久千代到是覺得肉類也還不錯，感覺久千代略勝一籌
因為菜色一直變換，能拍到的也只有這些～其實端出來的樣式遠高於我拍到的照片

飲料區，我覺得這區還是挪亞方舟比較厲害～還有一些有趣的小調酒

甜點類則又是久千代大勝，乾淨整齊種類豐富又多樣，光看就心花怒放

除了完整的蛋糕之外，還有各式各樣的布丁奶酪、現烤的爆漿奶油包

蛋糕中規中矩，是沒吃到難吃的

泡芙、巧克力脆皮蛋糕等，還有八種冰淇淋(雖然不是知名品牌)，拍得我眼花撩亂

接著，來瞧瞧我們記得拍的部份～
這天因為午餐吃得不多，所以晚上有足夠的戰鬥力來挑戰久千代
感覺這次吃的份量大勝上回在挪亞方舟的食量
先來個生魚片與冷盤，算是通通及格～都有新鮮！！

等待現煮食物來的同時，也去熟食區拿一點點食物吧！
這回說好一種都只拿一份，兩個人分著吃才可以吃得多樣又不會很撐
糖醋排骨跟炸花枝都很美味，好吃！

蝦前面說過啦！挺老的不喜歡～
柳葉魚有卵，可是用甜甜的醬汁煮我不是很愛，還是用烤的好吃！

蒸煮區拿的佛跳牆跟蛤蜊田雞湯，還不錯

又是蒸煮區拿的鳳梨苦瓜排骨湯與土瓶蒸，兩款表現普普，鳳梨好鹹！

處女蟳
果然挺鮮美，如果秋天來吃應該會更好～

第一輪的烤魚，我跟姐姐吃了驚為天人～
烤得又酥又脆的皮吃起來真香，魚肉很細嫩～上品啊！

烤草蝦
雖然我老覺得蒸煮的蝦比烤蝦好吃 ( 因為烤蝦容易不熟或太老 )
但久千代的師傅烤蝦技術真是好到沒話說
可以把草蝦烤得恰到好處，肉質就像是蒸的一樣Q彈鮮甜，這也太美味！榮獲我本日冠軍
～
要不是擔心膽固醇，真想再烤個十條來吃啊！！吼～

光是烤個黑鮪魚下巴就讓我們等半小時，下巴果然有夠黑 =.= 太老了一點都不好吃
反而是接下來的烤鯛魚下巴表現比較好，火侯拿捏得恰到好處，非常美味

清蒸的魚加了我不愛的鹹冬瓜，可能是用大魚所以肉挺老的～不愛！
蒸煮區拿的蒸蛋也是表現得中規中矩，不難吃但是下回來應該也不需要再吃它

現烤的蛙腿跟炸雞翅則是超美味，這兩道大推！
現烤的牛肉吃起來普普，牛小排則是有嫩有好吃，西式排餐表現不俗～

炸物區，每回看到大家圍在那邊搶炸蝦，我走過去就沒了(煙)
所以吃吃炸豆腐、炸香菇也是不賴的 (後面的炸鰻魚就普普沒啥特別)

大口咬下炸香菇嚇了我一跳，裡頭還有包東西呢～是蚵嗲來著嗎？
香菇上還有蔥末肉末跟蚵仔～好豐富的口感！可惜我拿到是冷掉的～不然應該更好吃！

姐姐吃了無數個鳥蛋與蔥油雞，這已經不知道是第幾盤

滷白菜味道挺好，白帶魚不怎麼愛
姐姐討厭牛蒡肉捲我倒是覺得味道不錯
右後方的油條鮮蚵也是秒殺物品，我好不容易搶到一點點

這盤不知道是拿來做什麼的，是個不吃也罷盤
( 姐姐：哪有！小魚花生很好吃好嗎？ )

醃洛神花好鹹、雪螺普普、章魚非常新鮮很美味
現蒸的蛤蜊姐姐嫌不夠新鮮不夠肥美，玉米超甜四季豆也美味，鳥蛋又出現了！哈～
滷牛肉非常好吃，口感調味都很好，牛肚則是鹹得要命不推薦

見鬼了這裡都是我愛的水果，巨峰葡萄、茂谷柑、棗子、芭樂、醃鳥梨、百香果跟蓮霧
叫我不吃也難！！幸好久千代的水果都非常有水準，超好吃！！！！
最後來幾個蛋糕跟兩球冰淇淋作為endding，這天實在是飽到不行！
奇怪回頭看看好像也沒吃多少東西，到底是在飽什麼的...
( 眾人：妳是鬼嗎？吃成這樣還叫做沒吃多少東西？？？ )

吃飽飯後，我跟姐姐又跑去礁溪溫泉公園打算泡腳
可惜八點多的時候溫泉的幫浦已經關了，熱水不再流到池子裡...
所以池子溫溫的，泡也泡不熱！我們只好掃興的默默離開～
才八點多而已幹麻把開關關掉啦！！不用節省能源成這樣吧！><
其實公園裡面還有不少遊客想泡腳耶～殘念！！！

因為沒得泡腳，我跟姐姐只好黯然的離開宜蘭，回台北去啦！
結束了這回又是吃很飽的宜蘭之旅


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.98.184
推 sunbiba:(筆記...)
推 candice0830:筆記......2
推 CoffeeTea:這樣440真是太棒了
推 scorplo:我們都專程從台北開車去吃，比在台北吃還划算.....
推 RRphantom:吃過  不是很建議耶
推 kimiscoool:推推推
※ 編輯: appsampler      來自: 122.126.98.74        (07/14 00:53)