推 poi0405: 上個月去吃過 旁邊客人的爐子還有一大堆東西 也是收390/ 10/30 01:16
→ poi0405: 人 10/30 01:16
→ babycarp: 可是他真的會來檢查耶@.@" 10/31 10:52
→ louic: 請問，這家可以刷卡嗎？ 11/01 22:31
店名：韓味煮藝(大里店)
地址：台中市大里區中興路一段134號
電話：04-2496-3274
消費時間：2014.10
圖文版：http://www.acarpblog.com/2014/10/blogger-dali.html
這次到台中參加永豐紅酒馬拉松路跑活動，本團很早之前就計畫了兩天一夜的行程，團長
也負責幫大家安排好食宿，第一天中午就在大里的韓味煮藝用餐，這家是韓國烤肉吃到飽
，還有現點現做的韓式料理美食百匯，而且優惠活動不浪費食材的話，一個人才390元，
真的非常划算
韓味煮藝有很多間分店，這間大里店是8月才開的，算是非常新，還沒列在名片上呢，所
以它們有做了自己分店的名片
話說我們到韓味煮藝的路上發生小插曲，一直在中興路二段鬼打牆，怎麼都繞不到一段，
後來問了店家，聽說是這個住址以前是住家，所以會出現定位有問題的狀況，哎呀~反正
以後找不到的話，直接打電話問就知道了
韓味煮藝原價是472元，在粉絲團打卡按讚就420元，若是不浪費食材就可以享有390元的
優惠價，門口貼有專為小朋友設計的身高表，140cm以下220元，120cm以下160元，100cm
以下90元，80cm以下免費，噗~~也分太細了吧XDD
還有給小朋友玩樂的球池，免得一堆小孩吵吵鬧鬧的在餐廳跑來跑去很危險
餐廳空間很大，裡面還有一區，估計可容納上百人吧
包廂耶!!有包廂!!我們人多就被安排在其中一間包廂，而且服務人員會不時來加湯、收拾
整理，不會因為我們坐在很裡面就沒有人理
不過整張大圓桌就兩個鍋子，手必須伸長一點才夾得到食物
這鍋子就是韓國銅盤烤肉的設計，只是不知道這甚麼材質就是了，看起來像不沾鍋，肉放
在中間凸起的部分，火鍋料、蔬菜類放在凹槽的部分，加湯的時候要從頂端順著淋下去，
鍋子才不會焦掉
自助吧台取餐區
肉類有大塊的豬五花，也有醃漬過的豬肉、雞肉、牛肉片
海鮮類，有蝦、蛤蜊、魷魚、蟹肉棒、魚皮等等
蔬菜類，空心菜、大陸妹、高麗菜、百頁豆腐、豆皮、金針菇、秀珍菇、鳥蛋、粉絲等等
小菜類有七種：泡菜、海帶、小黃瓜、豆芽菜、豆干、醃蘿蔔片、涼拌洋蔥
裝在小碟子裡看起來就好有在韓國吃飯的fu~
飲料汽水機和人參茶、杜老爺冰淇淋
是要直接裝在飲料杯裡面的
後來發現外面還有玻璃罐裝果汁
現點韓國美食區
桌上有小夾子，把它夾在想要吃的食物對應鐵線上，蠻有趣的設計
迫不急待取了各種肉類
一開始服務人員先幫我們擺好食材，五花肉本身就有油脂，其他肉片也有醃過，所以直接
放上去烤就可以了，這鍋子不像一般銅盤的烤盤上面會有凹凹凸禿的紋路，所以肉片很容
易滑下來，就會浸到湯裡XDD，反正它很快熟，就仔細顧一下吧
有鐵夾子很方便
肥滋滋五花肉，又大又厚實
搭配泡菜好好吃喔，這裡用的是韓國的扁筷，久了也就習慣了
沾上特製燒烤辣醬也很棒，吼唷~不知道是誰幫大家添了整碗白飯，害我差點吃不下，沒
有人來吃到飽的店還在吃白飯影響戰力的啦>”<
現點的食物很快就送來了耶，這是海鮮煎餅
趁熱吃很不錯，記得沾醬風味更佳
咬得到不少花枝塊
辣炒年糕，這個有辣喔，年糕也不錯Q，很道地的韓式醬料風味，我喜歡!!
漢方雞湯
裡面有小腿翅，但其實湯才是精華，店員說這是熬了好幾個小時的湯頭，可別浪費了喔~
炸醬麵，份量不少喔
黑黑的醬料味道是對了，但麵條口感跟韓國差蠻多的
眾人很喜歡吃蟹肉棒的樣子(笑~)
要記得不時加湯，不然鍋子會乾掉，從頂端順著一圈淋下去，維持凹槽在7~8分滿的狀態
剛進包廂的時候，還覺得冷氣開太強，後來果然如同店員說的，開始烤肉之後就不會冷了
，反而有點熱呢
韓式炸雞
個人覺得這個蠻好吃的，外酥內嫩，趁熱吃很棒，但這口味絕對不是韓式炸雞阿XDD，這
就是台式沾醬鹹酥雞嘛>”<
石鍋拌飯，服務人員還讓我拍完照之後再拿去幫我們拌好
醬料調味不錯，但就是太濕潤了，有點軟糊糊的感覺
釜山煮
記得去釜山賞櫻的時候在路邊的攤子吃過這個，好懷念喔!!真的就是這麼長長一根竹籤插
著送上桌耶
吃起來就是捲起來的魚板片
沾著辣炒年糕的醬料非常對味，或是沾燒烤醬汁也可以
雪濃牛肉鍋，有大塊牛肉片、秀珍菇、好嫩的蛋花
還有冬粉耶，幸好我們人多，可以一起分食，不然一定吃不完啦
海鮮豆腐鍋，有蝦、蛤蜊、花枝、魚片、蔬菜等等，相當豐盛，可惜的是海鮮的風味都被
滿滿的洋蔥給搶味了，這裡面也有加冬粉，整碗份量不少
烤到後來，凹槽裡的湯汁顏色變好深，用來煮百頁豆腐很有味道很好吃
燙青菜也不錯
我們這桌真的很乖，不但全部吃光光都沒有浪費食材，而且某位壽星同學還幫忙收了桌子
，把餐具通通疊得整整齊齊的，吼~老闆看到這樣也沒有很感動再算我們更便宜阿XDD
不過我覺得它們這種做法很聰明，不浪費食材的話就享有優惠價390元，這樣比起一般餐
廳看到的懲罰性條款更有說服力，大家也更樂於執行呢~
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