作者kawaicat (想成為你心中的唯一)
看板EatToDie
標題[食記] 台南-極鮮火鍋
時間Thu May 14 15:38:14 2009
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餐廳名稱：極鮮火鍋
電話：06-2097799
地址：台南市北區東興路二段6號(小東路289號與東興路口)
價位：平日午餐 269 + 10% 清潔服務費
平日晚餐、假日 299 + 10% 清潔服務費
兒童(100~140公分)不分平假日一律 150 + 10% 清潔服務費
營業時間：早上11點~晚上12點
平日早上11點~下午4點算中餐時段，4點後屬於晚餐時段
假日早上10點30開始
提供停車場: 有
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圖文並茂無音樂好讀網誌：
http://www.wretch.cc/blog/candycat512/23026110
台南有許多吃到飽的火鍋店，其中我最愛的就是極鮮了。
雖說滿多人愛千葉，但其實去了一趟極鮮，就會覺得極鮮好多了(個人觀感XD)。
母親節當天晚上，大姐突然想到要去吃極鮮，所以我們一行人就立刻衝到那邊拿號碼牌。
拿到的號碼是187，號碼才剛喊到12X，這大概要等個半小時以上吧....
等了大約45分鐘，終於輪到我們了，服務人員帶我們到位置上坐定。
接著我們就拿著盤子往食材區移動囉!!
【小菜吧】
燒賣：
來這麼多次還沒吃到過，因為不想讓燒賣填飽我的肚子XD
不過看到不少人有端，應該是滿好吃的吧!!
肉燥飯：
我妹說還不賴呢！不過吃多容易飽...所以他也只會吃一點點品嚐而已。
燉豬腳：
沒吃過，不過來這吃這好像是不大適合。
現炒時蔬：
我妹覺得還不賴囉！不過容易冷掉，會覺得有些油膩。
涼拌小菜類：
很好吃，雞胗、海瓜子、類似魚翅的那種(突然忘了菜名XD)很好吃!!!
毛豆很棒(大姐跟小饅頭的最愛)
巧克力噴泉：
以前有黑跟白巧克力，可白巧克力不大好吃，可能因為這個原因，
所以被收起來了，換成了烤土司。
另一頭的點心區(有罐裝飲料、豆花、布丁、多多、沙拉、水果、剉冰)
水果：
會因為季節而有所變化，上次去是木瓜，
這次則是香瓜、柳橙、芭樂、小番茄(備有梅粉讓我們自行灑上)
豆花：
三種口味，花生、水果、杏仁，我們全家人都爆愛杏仁，這品牌也好久了呢！
罐裝飲料：
也會有所變動，上次有舒跑跟波蜜果菜汁，
這次則是換成了黑松沙士、汽水...等
剉冰：
料雖然不像一般冰品店那麼多種類，但也不少囉！
我比較愛用煉乳加上鬆餅區的巧克力漿。
沙拉：
每次想要端，就會被說吃了就吃不下啦!!所以都沒品嚐的機會！
【自助夾菜區】
這邊有三大櫃，但人太多，總是拍到人們的背影，所以我只拍了一邊人少的地方！
右邊那櫃大多是海鮮，中間則是肉跟火鍋料，
左邊則是麵食跟菜區(另外還有一櫃在另一面，是素食區)
推薦食材：
【海鮮櫃區】
1、花枝丸漿：煮了以後，可以吃到很多的花枝喔!!!
很新鮮，這個店員只要一補上就常常被搜括一空。
2、扇貝：雖然是冷凍來的，不過卻很新鮮，我們總是拿一堆來享用！
3、蝦子：不是很大隻，應該是白蝦，還滿鮮甜的，
這個一上也是常常被拿光光，都要看到店員補上就快點夾走XD
【肉食區】
1、牛肉，當然沒那種吃起來多鮮美，但也算不錯的囉！
2、蛤仔(不知道為什麼他被擺在肉食櫃XD)，還滿新鮮的，
偶而會有吐沙吐不乾淨的(機率不大)，若是吐乾淨的拿來當湯底很棒。
3、火鍋料，還算不錯的囉！至少不會像某些吃到飽的，會莫名的漲大...
【麵食蔬菜區】
這就看每個人的口味囉！我還滿愛煮雞絲麵的~~~
玉米跟高麗菜則是讓我拿來熬湯用的^^
鬆餅、手卷區(人太多不好拍>"<)
這邊會有服務人員幫你弄好，鬆餅就很一般囉！手卷沒吃過。
熱飲及飲料機區(一樣人多不好拍)
這區我很少靠過來，飯後頂多是喝他們的茶包泡的茶。
冰櫃(至今還沒碰過他家的冰品...OTZ)
每次都吃太飽，就不想動冰品了....不過我爸有拿過冰棒、冰淇淋。
【蛋糕櫃】
我個人比較偏愛咖啡口味的蛋糕，四方型的喔!!不愛咖啡蛋糕捲...
黑森林也還可以，不過他們的蛋糕偏乾，還算可以~~~
湯頭的部份：
家人偏好清淡點的湯底，所以我們都點甘蔗、海鮮、日式這三種。
唯有姪女點了麻辣湯底，不過這湯底容易出錯...
我大姐第一次去，有點一鍋麻辣的湯底，他說還不錯。
我姪女這次點則是完全沒香味，只剩下麻辣的感覺...
以上則是我們家人的食後心得囉！僅供參考呢！
強烈建議要預約，不然現場排都要等很久呢！
(不過他們重大節日好像不給預約....OTZ)
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◆ From: 114.40.22.128
※ 編輯: kawaicat 來自: 114.40.22.128 (05/14 15:39)
推 juststanly:較推宝 日式涮涮鍋~ 05/14 17:03
推 freijaking:還有燒賣豬腳 @@ 有扇貝..這家去定了!! 05/14 18:11
推 barrs:每次去都飲料就飽了 看著滿滿的養樂多XD 05/14 19:12
→ ikariton:寶的肉質不好吃，雖然現場切是噱頭，不過肉沒肉味... 05/14 21:42
推 fujisaki2k:覺得寶比較好吃點~但是也貴一點~所以C/P值差不多 05/15 17:33
→ flutelover:其實...我一直搞不懂為何那麼多人要去吃極鮮.... 05/18 02:03
推 orz5415:因為極鮮在台南只有一家.我上次禮拜4訂禮拜天中午的位子 05/20 01:09
→ orz5415:就客滿了.覺得很扯.所以去崑山店的千葉.剛剛看了一下板主 05/20 01:10
→ orz5415:的介紹.內容物都差不多.不過我覺得千葉的服務態度很好. 05/20 01:11
→ orz5415:千葉有很多家分店.光崑山店我就去了2次.服務真的很好 05/20 01:13
推 asbel:東興路二段 已經在北區了？（小東路以北？） 05/25 00:30
噓 j23921952007:上次去那邊被服務生靠北到, 列為黑店 08/22 12:14
→ suchsosweet:vmsx真無恥 身為板主違犯板規最多的就是他自己： 01/02 22:48
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