→ catkung:客人11:30沒來不就是取消嗎...到底哪裡不懂! 03/16 15:05
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餐廳名稱：salvatore & Bar
消費日期：2014 年 3 月
地 址：台北市松山區復興南路一段39號B1(微風廣場GF)
電 話：02-8772-7465
價 位：午餐 $500吃到飽
營業時間：星期一～四、日 11:30-23:00 (LO 22:00)
星期五、六、例假日前 11:30-23:30 (LO 22:30)
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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/40519018
在得知微風廣場GF這家拿坡里Pizza即將開幕的時候，我是很興奮的啊！
據媒體說，中午是吃到飽的形式，只要$500還不含服務費，媽呀這是什麼價格！
但龜毛人姐姐一休假就是要去宜蘭玩，不想陪我吃SALVATORE & BAR
還好有心腸好的許董，這天正好說要到我家附近，問我要不要一起共進午餐
唉呀啊啊啊午餐嗎？當然要啊要啊！立馬決定去吃SALVATORE & BAR啦，喔耶！
不過呢，打電話訂位的時候讓我頗有微詞
芸芸：您好，明天中午還有位子嗎？我想訂兩位
店員：目前預約已經滿了喔！要現場候位
芸芸：喔好，那我現場去等。請問你們有保留部分座位給排現場的客人是嗎？
店員：現場可以排候補
芸芸：後補？那...意思是沒有保留現場的子嗎？
店員：有，妳11:30來就可以排候補
芸芸：？？？？後補？意思是已經滿了嗎？
店員：不是，如果訂位客人11:30沒來，妳就可以現場後補
啊，我要崩潰了，實在聽不懂
在我的定義裡，"後補"聽起來是完全沒位子，有人取消才輪得到我
"如果訂位客人11:30沒來，妳就可以排現場候補"<--翻譯像是：妳就是沒位子，來碰運氣
吧！
但好像又不是這樣，這位店員的說法讓我摸不著頭緒
可是我真的很想吃，就～決定在開門前，11:15就去碰碰運氣吧！(真的愛吃成這樣？)
果然SALVATORE & BAR已經開幕了一陣子，沒有想像中的恐怖排隊人潮
11:15到的我，應該是第一組客人，我果然也順利的預約到了"現場第一組"
其實這時候我還是七上八下，腦海裡一直迴響著：如果訂位客人11:30沒來，妳就可以後
補
到現在我還是不能確定，這家店到底有沒有開放部分的現場排隊
因為那位店員說的話，我至今仍是參不透
15分鐘的等待時間還在我的忍耐範圍內，ok的
雖然跟我約的許董忽然失憶，一直忘記我跟她改約吃PIZZA
還在兩家兔子兔子之間瘋狂的尋找我
然後微風廣場中午的中華電信網路跟電話都沒收訊，非常好
我的簡訊好不容易發出去，實在很怕許董在限制的時間內沒法到達微風廣場
(SALVATORE & BAR的用餐時間是90分鐘，許董就遲到了45分鐘，讓我捏了一把冷汗)
還慶幸著沒啥人呢，11:30轉頭一看，哇靠，這是山人海嗎@@
入座後我聽到隔壁桌的小姐在抱怨，她應該是預約訂位的客人
但卻是很晚才被帶位進場，抱怨連連，她抱怨店員讓現場等候的客人先進來
她是用電話訂位的卻等到很晚才進場，用餐期間有不同的店員前來安撫這位小姐
那個，不是我在說，SALVATORE & BAR的訂位或是帶位方式應該要想清楚
讓我這個現場候位的人也不爽，讓電話訂位的人也不爽
如何安排妥當雙方人馬，是店家的重要功課啊！
午餐菜單，小孩依年齡也不同的收費方式，大人就是$500
用餐時間剛剛提過，是1.5 hr
空間寬敞、座位數多，環境相當舒適深得我心
跟市府站附近的薄多義風格很像 (延伸閱讀：薄多義)
確認人數後，會獲得一個號碼牌，吃完後拿這個號碼牌去結帳就是囉～
看取餐檯就知道我有多早進門了！此時一片Pizza都還沒出爐呢～熱食區還完全是空的
冷飲區，有咖啡、紅茶、果汁等，既然是吃到飽，當然是自助式請自取
飲料品質還不錯，中規中矩
熱咖啡、熱水與茶包區，熱咖啡趁熱喝還可以，我喝了兩杯
甜點區，看起來非常其貌不揚
但卻是我今天最喜歡的一區，SALVATORE & BAR的甜點做得很好，我拿了兩輪！
檸檬蛋糕是其中比較弱的一款甜點，可能是因為切太薄的關係比較容易變乾
不過口感跟口味我都很喜歡，是帶點淡淡檸檬香氣的清爽蛋糕，好吃
讓我大驚艷的是瑪德蓮
扎實又濕潤，蜂蜜香氣濃郁，好吃得不得了耶～
這是我第一次感受到"瑪德蓮"這種甜點好吃，居然是在吃到飽的甜點吧，太令我驚訝了！
巧克力蛋糕苦甜不膩，可可非常濃郁，也相當有水準
黑醋栗奶油蛋糕、覆盆子慕斯酸甜清爽，也是做得很不錯的甜點
雖然只有少少五種，卻是樣樣令人難忘
牛奶果凍其實比較像是水果奶酪
奶香清爽的QQ果凍搭配水果吃頗清爽，也是好吃的甜點
麵包+馬鈴薯濃湯
是說，感覺這天的午餐好澱粉，馬鈴薯湯、麵包、甜點、義大利麵、Pizza... =.=...
我沒忘拿一些沙拉來平衡一下，平時吃到飽我比較少拿沙拉來佔胃的...XD
是說沙拉區表現得也還不錯，種類不多也是樣樣新鮮
冷盤區
這天的冷盤有六種，不過都沒寫它們是什麼，大家吃就是了
應該是某幾種義大利的道地冷菜 (自己是這樣幻想的)
除了醃漬的小洋蔥與涼拌綜合菇菇外，又是四種澱粉涼菜 XD
Pizza是現做現烤現切，看得到製作過程應該也是個賣點
幸運的是Pizza在我面前送上，我趕緊拿了兩片後就撤離了
我是個很不會吃吃到飽的人，很不會跟人家搶也很懶得排隊
Pizza一上來後，取餐區就開始排滿絡繹不絕的食客
拿到兩片Pizza後我就默默的退到一邊去，想說等人少一點再去取餐
( *後來一等等了20分鐘...依然絡繹不絕*)
熱食區人太多，我決定先進攻甜點區
如上述，我很滿意SALVATORE & BAR做的甜點，樣樣都好吃！
吃完甜點後...開始往沙拉區與涼菜區進攻
也如上述，新鮮可口，中規中矩
吃完甜點、沙拉與冷盤後
Pizza區的人潮終於開始減少了，我趕緊提起相機前去拍照
Pizza前也都沒寫口味，不過～其實Pizza很薄，用肉眼就可以看出裡面到底有什麼料
但是台灣人真恐怖啊啊，只搶廚師現做出來的，放在旁邊幾分鐘涼的就不拿了，真厲害
...嘖嘖！
但這次我入寶山卻空手回，只拿了一片Pizza 還有一堆沒有料的義大利麵跟燉飯
啊，大家可以不要這麼沒公德心嗎？＞＜ 把料夾光，接下來的人吃個屁啊...
但沒料的義大利麵跟燉飯總要有人吃吧？我就默默拿了一盤，直接被這盤沒料的澱粉給撐
飽了
對了，右下角那堆是"歐姆蛋的邊邊"，對，是剩下熟透的邊邊我把它刮下來了
啊，我花了500元吃到的到底是什麼啊＞＜
接下來眼尖的我看到有新的義大利麵上菜，而且義大利麵區沒人
趕緊拿起盤子向前衝，這下沒人我總吃得到了吧？
可是....讓我比較傻眼的是排我前面的小姐，這盤義大利麵就在她面前送上
這位小姐老實不客氣的夾了滿滿一盤，而且技術好得驚人
每一夾都是對準滿滿的蝦夾去，夾了七八次後，上面原本滿滿的蝦就不見了...冏
不知道該位小姐是跟多少人一起來吃，只是，讓排在後面的我，看起來有點傻眼...
還好原本義大利麵的蝦很多，但是...剩下沒有料的義大利麵要給誰吃啊？！
去吃吃到飽就是這樣，真的要看運氣.............
還好那位小姐對這盤雞肉義大利麵沒興趣(還是沒手拿)，這盤雞肉麵得以保持完整
我終於拿到一盤有料的麵了！ *轉圈*
除了搶不到料這點讓我不開心外，SALVATORE & BAR的義大利麵調味確實不錯
麵條炒得熟度剛剛好，入味香氣又濃，實在好吃
我也夾到了蝦跟櫻花蝦，好開心～終於夾到料了(淚)
SALVATORE & BAR大大有名的就是拿坡里Pizza
皮薄卻有嚼勁，帶點黑黑的烤焦麵皮據說是最正統的拿坡里Pizza
餅皮的香氣迷人，上頭灑的據說是水牛奶所製成的馬滋瑞拉起司，特別香濃
但是官網上寫的"遠赴拿坡里調製的番茄醬汁"倒是沒有獲得我的喜愛
口味太重，好鹹，吃不到番茄的酸甜，有些可惜
馬鈴薯湯，我裝了半杯兩人共食，嚐嚐味道就好
晚到的許董去巡了一輪，說有完整的歐姆蛋
我默默的走去拍照後又回來坐好，吃了一堆澱粉飽得不得了，沒辦法再吃了
所以我印象中SALVATORE & BAR的歐姆蛋，就是鍋邊那些硬硬的蛋...XD
晚到的許董很緊張，怕我們13:00被準時趕出去
開始瘋狂拿了三大盤澱粉 XD
看來許董除了第一盤外，運氣比我好，拿得到有料的Pizza跟義大利麵
我實在愛SALVATORE & BAR的甜點，追加了一次
喝完兩杯熱咖啡後，我也想知道冰咖啡好不好喝，於是弄了一杯
結論是，無糖的黑咖啡也還不錯，旁邊附的糖也好可愛，看起來應該是有蜂蜜的？
最後我沒有加糖所以不得而知
我跟許董的結帳金額是$1,000，不收服務費
店家手腳滿快的，12:46就把單子打好送上，所以我們也趕緊吃完結帳閃人
後面還有人在等呢～
我絕對是肯定SALVATORE & BAR的美味
但是...如果跟我一樣不會搶食的朋友，不建議吃中午$500的吃到飽
還是多花點錢..晚上去享受正統拿坡里Pizza的美味吧！ ^^
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