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餐廳名稱：台南 香格里拉遠東國際大飯店 10F遠東Cafe
消費日期： _2014_ 年 _08_ 月
地 址：台南市東區大學路西段89號10F
電 話：06-702-8856
單人限制：
價 位：周一~五自助晚餐每位＄850+10% 週六~日＄900+10%
營業時間：11:30~14:30 / 18:00~21:30
可否刷卡：可
優惠資訊：夏日燒烤美食節：2014年8月15日至2014年9月8日（晚間限定）
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「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
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網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43811164
遠東Cafe從8月15日至9月8日因應中秋節推出了「夏日燒烤美食節」，
第一次應邀參加此類活動的記者會非常新奇，
為了營造出夜晚相聚烤肉的氣氛，活動區特別以螢光點綴，
快來瞧瞧這夏季夜晚限定的巴西串燒窯烤有甚麼過人之處！
呼應夏日燒烤美食節的主題，
入口的玩偶們也非常應景的一起烤肉聊天！
三道開胃小點我都非常喜歡，
特製的巴西調酒搭配巴西串燒窯烤一級棒！
雖然是記者會，但當天儼然是一個小型的同樂會，
也特別邀情了舞團表演森巴舞為本次的活動揭開序幕，，
在場男性可說是一飽眼福呀～
這次的「夏日燒烤美食節」特別訂製了炭燒烤爐，推出巴西串燒窯烤，
串燒窯烤源自於巴西的遊牧民族，主食以放牧的牛、羊肉為主，
當時是以金屬的常見穿刺炙烤，食用時再用短劍將肉削下，
活動據說會採主廚桌邊服務的方式搭配自助區進行，
讓來訪的客人可以享受到最道地的巴西串燒窯烤！
當天一共試了五道串燒菜色，燒烤節實際還會有其他像是墨西哥炭烤茄子等蔬菜，
以及其他更多各式串燒肉品！
牛小排（最上）
豬肉串佐鳳梨沙沙（左上）
炭烤西班牙香腸（右上）
阿根廷香辣醬烤肉串（左下）
迷迭香烤羊肉串（右下）
五道裡面印象較深的是西班牙香腸，鬆散的香料絞肉口感特別，
阿根廷香辣醬烤肉串事厚切沙朗牛，
佐以百里香、奧勒岡葉、月桂葉與墨西哥辣椒等香料；
最喜歡的是迷迭香烤羊肉，厚實軟嫩羊騷味恰到好處！
取餐區中庭的挑高設計，非常有氣勢，
用餐環境還不錯！
現煮料理有台南擔仔麵、牛肉湯和海鮮湯，
擔仔麵麵條有油麵、普通麵條和米粉三種選擇，
現煮海鮮湯又分成中式海鮮湯、中式海鮮粥和西式的普羅旺斯海鮮湯，
牛肉湯則是現切牛肉，清湯鮮甜！
日本料理區沒有特別讓我覺得驚豔的菜色，
生魚片是採現點現切，食材保鮮度佳，
可惜沒看到最愛的鮭魚～
我個人比較不喜歡將甜點全數擺放檯面的作法，
蛋糕類若能置於冷藏櫃中再取用口感會較佳，
推薦超好吃的葡式蛋塔！熱熱的、蛋香濃口感酥~
自助式Buffet常見的巧克力噴泉，
推測應該是夏日才有的芒果巧克力噴泉！
每次看到這個都讓我想到巧克力工廠裡的情節～
另有吧檯區可另外付費點調酒！
甜點部分我最推薦這道現煎的軟式可麗餅，
完全不甜只有可麗餅本身的香氣，
可以自行加上水果，這煉乳芒果真的是太搭了！
旁邊剛好有服務挖取的哈根達斯，（還不用自己動手）
再這樣加上一球巧克力冰淇淋，超級完美！！
我就這樣默默地吃了兩份XD
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