鍋物最前線--鮮火鍋
消費日期：2016 年 11 月
有圖有真相圖文並茂版：
http://blog.yam.com/nikcoke/article/189301440
地點：台南市東區長榮路三段33號
電話：06-2098899
價位：
平日午餐399元
晚餐假日439元
特價期間一律349元
以上均加一成服務費
環境：
位在成大附近的長榮路上，附近機車停車還算是方便，交通上算
是蠻方便的一個位置。店內大致呈現一個長形的空間，左右兩側
為座位區，中間則是放置食材，動線大致還算是流暢，而後方則
還有現切的肉品區，整體環境大致還蠻整潔明亮的一個視覺環境
，而座位大致也還蠻寬敞的，當天一個人坐四人位，有相當大的
空間可以擺放食材，用餐的感覺相當舒適且順暢
店面及看板－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具－
MENU－
鍋物--有蕃茄、麻辣、昆布跟素食共四款湯底
蕃茄鍋－
調味料--有辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、薑絲、香菜、日式醬油、香油
、白醋、醬油、蔥花跟沙茶醬多樣醬料自由條配
肉燥及白飯－
雞蛋－
飲料--提供可口可樂系列玻璃瓶飲料、咖啡機、沖泡式爽健美茶
茶包、可爾必思系列冰沙
可口可樂系列玻璃瓶飲料－有可口可樂、美粒果蘋果汁、美粒果
柳橙汁、雪碧跟芬達橘子汽水
可爾必思－有胡蘿蔔&蘋果與水蜜桃兩種口味
咖啡機－有義式咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布基諾、摩卡基
諾、巧克力、牛奶巧克力、特調奶茶、巧克力咖啡、濃巧克力與
香醇牛奶共11種口味
爽健美茶－一旁的飲水機可以自由調配爽健美茶的濃度，也可以
用冷熱水調配適合的溫度
水果區--有鳳梨、百香果、芭樂、蘋果、棗子、西瓜等水果不定
時替換
各式火鍋料--
火鍋料類－
海鮮類－
蔬菜類－
副食類－
現切肉品區--提供豬前腿、牛小排、梅花豬、羊肩肉、牛五花、
霜降牛與豬五花多款肉品
牛小排－
霜降牛－
牛五花－
豬五花－
羊肩肉－
熱食--
麻辣鴨血－
豬腳－
巧克力噴泉區--
軟糖與棉花糖－
巧克力棉花糖－
冰品--
哈根達斯－提供草莓、抹茶、皇家典藏奶茶與咖啡等口味替換
霜淇淋－
原味本舖冰棒－提供花生、紅豆、桂圓糯米、鳳梨四種口味，不
過既然有哈根，在有限的胃空間下，冰棒就被跳過看看日後是否
有機會吃到了
甜點蛋糕--
評價：
印象這家很久之前是牛排館，不過國慶假期回台南時看到優惠的
布條，所以就先進店裡拿張名片，也隨手拍一下環境，當時還看
到冰品的部份有哈根達斯，就想說之後要找個時間過來吃一下
在食材的部份，肉品採現切的方式在餐廳後方排隊取用，而店內
的中央則是擺放甜點、火鍋料食材、蔬菜、海鮮與飲料及冰品等
，由於是晚餐時段來用餐，店內的人潮也算不少，因此食材更新
的速度都還算迅速，吃起來也都蠻新鮮的感覺，種類上雖然不及
極鮮火鍋那樣的多樣化，不過該有的食材也都差不多在檯面上，
海鮮的種類還算不少，可惜因為過敏就沒在吃，反倒是冰品的部
份有提供哈根達斯的冰淇淋，對於喜歡吃哈根達斯的人來說，倒
是蠻划算的
在服務的部份，當天補菜的速度還算不慢，現切肉品區域也沒有
等待太久，雖然整場下來沒什麼跟服務生交集的地方，但整場用
餐下來感覺還算是不錯
整體來說，目前的優惠活動還算是蠻划算的，場地也蠻適合當做
聚餐的地點，對於不想花太多錢就可以吃到哈根達斯的人來說，
這家還算是個不錯的地方，之後有時間應該會找台南的朋友再繼
續來吃一下火鍋，嚐試其他款不同的湯頭味道看看
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