[食記] 新北板橋 花椒記麻辣鴛鴦鍋

[bluetory99 (BLUETORY)]

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　　餐廳名稱：花椒記麻辣鴛鴦鍋
　　消費日期：　 103 年 3 月
　　地　　址：新北市板橋區板橋區長江路二段120號
　　電　　話：02 2259 6587

    單人限制：無
　　
　　價　　位：380不收服務費 一人吃的話要加收40
　　營業時間：下午5點到晚上12點
　　可否刷卡：
　　優惠資訊：
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昨天去吃了前陣子鬧得沸沸揚揚、滿城風雨的花椒記，發現這家店簡直是太超值了，380

吃到飽而且服務態度奇佳，如果下次有機會我一定還會去光顧。

首先還沒到店時就因為找不到停車位而煩惱，找著找著友人就想說打給店家好了畢竟這邊

他們比較熟應該知道哪邊有停車位。不知道是不是因為是女生打過去的關係還是怎樣，店

家很大方的就叫我們大門口的旁邊，瞬間就對這家店大加分。後來一進店裡看其實有點小

失望因為配料的部分就我的認知是不大多(我之前只有吃過像鮮友、千葉這種吃到飽的)。

一坐下店家就問我們要點甚麼鍋底，我們就二話不說點現在最夯的酸菜+麻辣鍋摟，肉是

採現點的方式，我們沒有特別偏好店家就拿綜合給我們(牛豬羊)。醬料的部分可以自己配

材料非常多，而且還很專業有蛋白蛋黃的分離壺(還是這是基本的我太菜?)。因為我們是

九點到那邊之前做筆錄花了兩個多鐘頭(台北還真難開= =)所以我們就飢腸轆轆丟了一堆

料下去煮，因為好像很久沒滾我們就想看火是不是開到最大然後碎念怎麼還不滾，注意

是碎念而已喔老闆就馬上過來關心我們還幫我們檢查瓦斯桶是否又故障(後來證實是我們

丟太多東西XD)，對店家的好感又上升了。吃到一半的時候老闆突然叫我要不要把車移到

店門口前面，一問之下原來是他怕停在路邊會被車撞到叫我直接開到騎樓上(應該說車頭

在騎樓車尾不超出路邊的白線)，到這個時候我心想我真的沒有光顧過那麼"甘心"的一家

店阿!而且我們吃一吃老闆娘還會很熱心的跟我們說哪個好吃哪個要怎麼吃還跟我們聊天

話家常真的是很溫馨，到最後我們聊天聊到快關店才走也沒見店家來趕我們。還有一點讓

我覺得很可愛的是他們的飯鍋是像家裡的那種電鍋小小的而不是像鼎王或自助餐店那種超

大式的，其實也不是甚麼點就覺得很可愛XD。總之跟我同行的4人都覺得這樣子吃真的很

便宜而且店家服務態度也是沒話說，老實講我覺得跟鼎王也沒差多少，麻辣鍋的辣度還比

鼎王辣多了，誠心推薦這家花椒記鴛鴦鍋，如果之後鼎王無老鍋或是老四川之類的訂不到

位置不免參考這家吧XD尤其我真的看到4X貓在牆上塗鴉還有PTT八卦版鄉民的簽名，讓我

感覺好...奇妙，就好像本來對你是虛擬的東西突然有一天躍然紙上這種感覺。總之這次

的消費對我是非常超值的，分享給廣大鄉民們參考。

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請正名    台清交成政

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◆ From: 220.141.120.205
推 pontneuf:原po運氣真好,這家我吃了至少10次,每次最不爽的都是服務
→ pontneuf:我最近一次去是上上週,因為不慎點了小辣（以前都點微辣）
→ pontneuf:結果真的對我太辣了,我就請女老闆(PS1)幫我加原味湯
→ pontneuf:她聽到我的請求後脫口而出告訴我「妳第一次來喔?!」
→ pontneuf:雖然只是她不經意的一句話, 但這句話讓我覺得很OX
→ pontneuf:(PS1)原po以為的那個女老闆其實不是真正的老闆娘,原老闆
→ pontneuf:娘最近這幾次去都沒看過了,換成一個年輕的女生
→ pontneuf:(PS2)因為這間在我家對面,所以我以後還是會去啦...
推 rita74103:我是覺得很乾淨 肉一開始用點的品質比較好 有吃到類似
→ rita74103:牛小排 後來再自助區就沒有了 海鮮蔬菜很新鮮 肉普普
→ rita74103:去吃的時候 肉改為自助老闆娘每一桌都去說 感覺蠻好玩的
→ pontneuf:另外提一下,我覺得原po的資料有一個地方可能有點錯誤
→ rita74103:湯底的話真的還好~如果以後比380貴就不會去了~380差不多
反正都馬粉泡的有得吃鴨血跟豆腐就好了XD
→ pontneuf:這間應該沒開到半夜12點喔～我每次比較晚下班時它都關了
我昨天坐到11點半他們看沒人就收了@@他們網路上的資訊是12點
※ 編輯: bluetory99      來自: 220.141.120.205      (03/14 23:02)
推 iamsandyliu:昨天帶媽媽去，食材新鮮沒話說，老闆.老闆娘.服務人
→ iamsandyliu:員很有禮貌，用餐環境乾淨氣氛舒服，我跟我媽媽昨天也
→ iamsandyliu:待了快二個半小時，CP值很高.回顧率100%
→ dean040510:推薦高湯鍋
推 rihlwkin:我記得我第一次去吃老闆就說小辣比一半程度還辣喔
推 jerrysu74:文章標點符號....原POPO文前不潤稿的嗎？？
→ r1t1r:小辣還可以吧 -__-
噓 johnny9667:不會排版嗎?
推 pontneuf:我3/14回文寫幾次用餐經驗的服務讓我覺得不優, 不過3/15
→ pontneuf:又再去了一次覺得服務真的有大幅提升, 店家很用心在改善
→ pontneuf:很值得肯定!! 推薦大家多多來這間用餐保住好店
推 pfeva:推這家真的很好吃耶老闆老闆娘態度也超親切的!!!
推 alfa147:這家很讚,推對
推 pony41:推+1，但私心覺得平日晚餐去吃現切肉品比較優