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作者
newyorkoo (QOO)
看板
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標題
[食記] 一燒食味 昭和園/燒肉店
時間
Tue Jan 21 23:27:24 2014
網誌分享完整板:
http://wp.me/p4aobQ-LH
------------------------------------- 餐廳名稱:昭和園日式燒肉屋 電話:02-8677-6833 地址:台北縣鶯歌鎮光明街85號 價位:450 /550 +10%服務費 營業時間:11:00~-14:00/17:00~23:00 (每週四公休,若遇國定假日則不休) 官網:
http://www.jhaoheyuan.com.tw/4.html
上網查了一下資料,「昭和園燒肉」還蠻多人推薦的。除了食材講究新鮮外,在調味的部 分似乎也有特別的下了一番功夫,「一燒十味」,可以算是口號吧,隨著不同的食材搭配 不同的調味料,提升食材的滋味,豐富了燒烤的口感,對於愛嚐鮮的人,應該還蠻有吸引 力的吧 ▼搬到新的地方招牌也和之前的不一樣
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▼菜單有分好幾種價錢,最多人點的是450和550這二種
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▼和許多家燒肉店最大不同的地方,就是它少了一根根又粗又大外露的抽風管。不採上抽 式油煙機,增加了美觀和用餐環境的舒適感,也不採高架烤爐,這也降低烤肉的客人有燙 傷的風險。昭和園是將抽風機嵌在桌子裡面,也就是烤網的邊邊,還蠻貼心的作法
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▼「馬告蔬菜湯」這應該是我們當天上桌的鍋底,裡面大多以蔬食為主,目的是為了中和 一下大口吃燒肉的味蕾,清清淡淡的湯頭,有解渴的功效
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「美國小肥牛」 看油花就知道,這果然是肥牛來的
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▼味增豬小排
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▼美國單骨牛小排
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▼百年老店山豬肉-特推這個,鹹鹹的帶點咀嚼感像蒜苗炒豬肉
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▼肉吃太多...先來親親蘆筍汁 解油膩
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▼杏鮑菇-菇類的鄉民30公分
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▼尖石香魚-很肥美,比一般的餐廳肥好多
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▼香甜大草蝦
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▼肥滋滋魚下巴-真的很大很肥
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▼雲林鮮肥文蛤
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▼小紅扇貝
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▼柳葉魚
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▼墨西哥餅皮-包冰淇淋
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▼脆皮甜筒-IKEA以前也是用脆皮,後來costdown改用麥當勞那種...哀
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▼烤麻糬-其他吃到飽店看到是另外一種薄薄的 這種的還蠻不錯 膨脹度大-蠻適合配冰淇淋
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雖然他的價位稍微高了一點,但是整體來說,肉跟海鮮的品質真的很棒! 雖然飲料跟甜品部分選擇性稍微少了一點,不過我想這些成本花在肉跟海鮮上面也很好唷 品質跟口感真的沒話說,一致獲得我們大家好評唷~ 值得一提的是,從頭到尾服務人員的態度超好的~ 而且很貼心唷! 很推薦喜歡吃燒烤的朋友們可以去吃吃看唷 --
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