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作者: smallta (冷笑生) 站內: Food
標題: [食記] 台北 東區 禾丰烤炭火燒肉
時間: Mon Feb 10 23:57:16 2014
餐廳名稱：禾丰烤炭火燒肉
消費時間：2014年/2月
地址：台灣台北市大安區忠孝東路四段54號1樓
電話：02-27710277
營業時間：12:00–22:00
每人平均價位：假日658
有無包廂：n
推薦菜色：牛舌、雞腿肉、松板豬
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有圖無音樂網誌板
冷冷的冬天不吃鍋，吃燒烤，原因是好久沒吃燒烤了，突然想到就決定吃一下，禾丰燒烤
就是此次目標，雖然評價有點兩極，但都是吃了才知道到底如何。
位於復興捷運站3號出口，很近，店內裝潢很簡單，帶點日式，有一些和式桌其他都是長
條桌，位置真的很擁擠，坐起來不太舒服
要自己動手拿的只有三樣，飲料、明治冰棒、與莫凡彼冰淇淋。其他都是劃單，吃晚餐時
段就是要吃晚餐限定的牛排與藍鑽蝦！！ 還有啤酒暢飲，但不會喝就沒有喝
菜單，種類算OK，肉類都有幾種選擇，還有菜與海鮮跟火鍋料，想吃什麼就點什麼，像我
就只會畫肉跟香菇和青椒之類，會先送上兩種醬料，一酸一甜帶點辣，旁邊還有七味粉與
鹽跟胡椒等調味罐，我們用這幾種比較多
火鍋，我沒動到，所以不知道口味如何，鰻魚飯，沒有吃，但我同學點了兩次，想必應該
還不差才是。
牛肉類都有點過，要說的是厚片類的我果然不會烤，安格斯與牛排都是厚到不知道怎麼烤
，店員會拿剪刀幫忙處理，烤到後來都頗老，不太美味，噱頭大於實際感受，反而兩種牛
五花與牛舌受好評，牛舌Q彈美味，五花真的油花豐富到下去烤就會發爐，本身已有調味
，薄嫩好吃。牛肋排雖然有點厚度，烤到兩面微焦就可以入口，比起牛五花是比較帶有嚼
勁語感受到肉的味道。
豬肉，咖哩里肌肉與松板豬，咖哩味濃厚，里肌肉有點乾但咖哩味不差，濃郁的咖哩味也
是可以讓人接受。松板豬給得很大方，厚度很夠，份量也蠻多，灑點鹽與胡椒，極富彈牙
的口感差點榮登本日最好吃。
雞肉，點了雞腿肉跟檸檬雞柳，雞翅要嗑比較麻煩，七里香不吃。雞腿肉烤得難度高，鮮
嫩美味，帶點微焦的雞皮加上多汁的雞腿肉就是美味的登上今天第一名，雞柳的檸檬味很
重很入味，但也比較乾，熟了就要趕快拿起來。
海鮮，干貝、孔雀蛤、海王螺、魚下巴、藍鑽蝦。只有吃海王螺跟干貝，干貝腥味有點重
，海王螺烤熟把螺肉拉出來還會有汁，好吃，但帶點腥味，其他海鮮同學說還不錯。藍鑽
蝦學到新烤法，先去殼撒鹽，烤到快熟在加點醬汁，縮乾，美味好吃，個頭也大，必點的
海鮮。
其他，香菇、玉米、乳酪一口酥、麻糬兩種口味，香菇出乎意料的超大朵，害我都想請廚
房可以炸一些出來吃嗎，丟下去烤，烤一半在灑點鹽烤到出水就可以吃了，只能用JUICY
來形容這香菇的口感，玉米我沒吃，乳酪一口酥就是烤得熱熱裡面會爆漿，飯後甜點很適
合，麻糬黑芝麻比原味得好吃！！酥酥咬下去就會有芝麻流出，誘人可口。
冰淇淋明治的白玉抹茶拿鐵很好吃，雖然冬天吃冰不太好，但這款冰麻糬覺得更勝剛剛的
烤麻糬。微點的磨茶加上口感QQ的麻糬，好吃。
最後，牛肉品質尚可接受，太厚的肉我真的不知道怎麼烤，牛舌讓人喜歡
頗為詬病的服務態度倒沒遇到，就一般，可能今天人沒有很多也有差。有一定的質在，假
日晚餐658，如果價格不要那麼高還可以接受。
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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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※ 轉錄者: smallta (123.193.98.198), 時間: 02/10/2014 23:57:58