※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OiRNzQE ]
作者: chain1103 (小倩) 看板: Food
標題: [食記] [台北信義] 君悅酒店凱菲屋下午茶
時間: Sun Feb 26 00:51:05 2017
店家名稱：君悅酒店凱菲屋
地址：台北市信義區松壽路2號1樓
電話：(02)2720-1230
營業時間：早餐06：30-10：30、午餐11：30-14：00、下午茶、15：00-17：00、
晚餐（週日至週四）18：00-21：00、（週五與週六）18：00-22：00
價位：早餐：成人$900+10%、5至12歲$450+10%，
午晚餐：成人$1,480+10%、5至12歲 $740+10%，
下午茶：成人$880+10%、5至12歲 $440+10%。
顧客自帶酒水需酌收自帶酒水服務費，
葡萄酒每瓶$500元、烈酒每瓶$1,000元。
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：凱菲屋官網、凱菲屋粉絲頁
消費時間：2017年1月
網誌圖文版：http://chain1103.pixnet.net/blog/post/117035856
2016年12月25日前往南港世貿參觀台北冬季旅展，
不過我的目標並不是要找旅遊行程，我的主要目的是找餐券好康！
現場有兩間有在賣餐券的：「星全安」和「TicketGo」，
當天只有「TicketGo」有賣君悅凱菲屋下午茶，
因為我栢麗廳吃滿多次，剛好一直很想吃吃看凱菲屋下午茶，
原價$880+10%=$968，展場特價$760，開心買了兩張，
兩人下午茶原價共約兩千，變成約一千五！省多多的感覺啊！
趁孩子回南部過寒假，跟老公偷偷跑來酒店享受一下五星飯店下午茶，
慰勞自己工作跟帶孩子的辛勞...
位於101信義特區的君悅酒店，建築外觀頗有特色。
進入大廳，瑰麗氣派，
後門也美美的。
來到一樓的凱菲屋，充滿期待。
餐廳門邊有一台互動平板，現在很多飯店都有，
除了導覽介紹外，最愛玩他們的大頭貼拍照了，
拍完留下email，就可以將照片寄到電子信箱，作為留念。
這就是收到的圖檔，開心！
下午茶用餐人潮眾多，排隊等待入場前，會有小姐來確認用餐人數並發給一張桌號小紙條
，
進場後，有多位看來像是建教合作或餐飲科之類實習的學生迎接著我們，
我們秀出紙條上的桌號就可迅速帶入座，
就不用像有些飯店，每組客人進場都要等帶位人員查他們的本子確認訂位跟查桌號，再帶
進去，
這邊負責帶位的人也很多，所以大家進場很快，這點很棒。
凱菲屋一進場的布置，很有過年繽紛熱鬧的氣息。
今天在凱菲屋到處一直看到這個用巧克力做成的小雞，超可愛。
凱菲屋在2015/10/15重新裝潢開幕，
餐廳廣達292坪，286個座位，這天座無虛席，
照片中看似擁擠，但其實座位、動線通道安排ok，並不會被取餐路過的人碰撞到。
甜點在旁邊另一區，這邊也有數十個座位，與外面主要用餐區分隔，有一點獨立自成一區
的感覺，
團體聚餐滿適合訂位在這邊。
我們今天坐在日式料理旁邊這桌，取用超方便，看出去是大片落地窗，很享受。
這面穿透式置物櫃，擺放著玻璃罐，裝滿各式各樣古早味零嘴，繽紛美麗，
勾起兒時回憶，好想拿來吃喔！不過應該不行吧？感覺是要作裝飾？沒問...
看到一位外國人也跟著拍這面牆，好開心。
終於進入餐區...先看官網介紹如下：
以開放式廚房概念，規劃印度食尚、開胃前菜、中式美饌、西式佳餚、和風饗宴、生鮮海
味、
自製麵包、風味起司、點心百匯及暢飲特區等10大主題飲食區塊，每日獻上超過160道經
典菜色。
凱菲屋于下午茶時段推出多樣豐富的精緻午茶美饌，包含清爽沙拉、精緻三明治、
美味廣式點心粥品、各式特製鹹點、美味誘人的西式蛋糕甜點、與當季鮮果。
以下就按照凱菲屋規劃的「十大主題飲食區塊」分別介紹，
照片很多，這篇主要就是跟大家分享凱菲屋的下午茶提供哪些餐點，
口味部分見仁見智，有興趣的人自行前往品嘗喽。
一、自製麵包：
我很愛麵包，但來吃buffet，麵包太容易有飽足感，這區只好忍痛放棄。
抹醬提供花生醬、起司奶油醬、榛果可可醬，每一種我都好愛啊啊啊～好想直接單吃醬。
二、開胃前菜：
沙拉
沙拉就這一櫃，生菜滿多，看來新鮮翠綠，還有水煮蛋、玉米筍、毛豆等，
比較特別的有一格感覺是無調味綜合豆類：黃豆、黑豆、青豆等，
佐沙拉的有初榨橄欖油、油醋、兩種果醋、兩種醬，共六種。
可惜我怕胃容量不夠，這區也直接放棄...
冷盤：
跟自製麵包區相毗鄰的，是冷盤類與一些涼拌菜，
旁邊牆上掛著一幅仿黑板手繪效果的介紹，介紹本區的各種火腿與肉腸，
話說那字體與圖案也太美了吧！
燻鮭魚兩種，吃得很過癮。
開心果香腸、伊比利豬沙樂美香腸、依比利豬紅椒臘腸、沙樂美（沙拉米）臘腸
旁邊還展示著肉腸現切成薄片前的原始模樣。
燻雞生菜沙拉 杏桃奶油起士，杏仁：
吃這一道等於吃了生菜沙拉了，好吃！
這三盤是香料植物涼拌菜：
白花椰菜 法國醬汁，山蘿蔔葉
醃莫札瑞拉起士沙拉 醃檸檬，迷迭香
炒酸豆甜椒沙拉，百里香
白菜豆干絲
蒜苗鴨賞
紹興酒醉雞
腐竹拌杏菇
涼拌山蘇
四川冒菜：
吃到傍晚五點，下午茶時間結束，準備離開前，到處隨意拍拍時，發現這盤「四川冒菜」
，
不知是我剛剛沒注意到，還是先拿出來在做晚餐時段的準備？
聽說香辣好吃，希望下次有機會試試。
三、和風饗宴、四、生鮮海味：
師傅持續的現切生魚片，
檯上滿滿新鮮光亮的生魚片，
連山葵泥也美美的，
源源不絕的製作著壽司、
有比較特別的加州捲、
各式漬物，我最愛牛蒡和黑豆，
下排中間那個紅色梅子非常鹹，實在吃不消。
新鮮生菜沙拉 番茄莎莎醬汁
下面是生菜，鋪上滿滿的蝦仁和水煮蛋，佐以開胃的番茄莎莎醬汁，好吃的生菜沙拉。
章魚白豆沙拉 橄欖，白酒醋
我吃到的那塊章魚腳有點兒老，硬硬不太好咬。
鸚鵡魚，醋薑醬汁 葡萄柚，香菜
貽貝、鮮蝦:
只是一般白蝦，但很新鮮好吃，肉質紮實。
醬螺沙拉
章魚沙拉
明太子沙拉
散壽司
上面滿滿的生魚塊、還有蟹肉絲、海苔和芝麻，看起來賞心悅目、秀色可餐。
三種冷麵
口感Q彈，搭配清爽和風醬汁與蔥花，不錯吃。
關東煮
五、中式美饌：
現煮擔擔麵
這區也是放棄，哈。
港式燒臘
士林香腸、廣式明爐烤鴨、吩蹄、玫瑰油雞
蒸籠類
桂花豆沙包和其他
炸物
酥炸海鮮捲
這好像是今天唯一看到的炸物?
熱熱酥酥的，裡面有蝦仁，還不錯吃。
熱炒類
蟹粉鮮蝦仁 荸薺
酥炸老干媽魚球
粥品與湯品
滑蛋瘦肉粥、竹笙魚唇雞湯
六、西式佳餚：
烤肩胛里肌(美牛)
干蔥雪莉醋奶油醬汁、紅酒醬汁
芥末籽醬、辣根醬
炭烤雞蛋黃瓜沙拉三明治
這個如果在平常看到，一定必吃，可是今天很飽了，又只能放棄啦。
焗烤管麵，香腸 蕃茄醬汁，起士
這感覺一定很好吃，不過老公只拿了一小口管麵，沒拿到起司焗烤的部分，殘念。
焗豆，蕃茄，洋蔥
黑松露醬炒蛋
這道印象深刻，黑松露的味道很足，這道炒蛋好香好嫩。
愛爾蘭蔬菜燉羊肉
炒章魚，櫻桃番茄，蘿勒
烤旗魚腹，醃檸檬油
七、印度食尚：
印度脆餅
印度脆片
綜合調味醬、羅望子醬
印度食物有超多種香料醬料，這邊提供了八種之多呢。
酥炸洋芋球
雞肉洋芋咖哩飯
蕃紅花印度飯
炸洋蔥，優格醬汁
另外，凱菲屋在一個角落，提供了超多樣的泡菜，
在另一處，還提供了六種辣椒醬，太酷了。
八、點心百匯：
這邊也有一幅仿黑板手繪效果的介紹，介紹本區一些特殊的甜點。
冷藏甜點
法式藍莓栗子泡芙、苺果歐培拉和其他
常溫糕點
胡桃開心果仁塔(特別標註含堅果)
經典巧克力蛋糕(特別標註含堅果)
聖誕水果蛋糕
抹茶費南雪蛋糕(特別標註含堅果)
伯爵茶瑪德蓮
真的很有茶香，喜歡！
珍珠泡芙
巧克力噴泉
現作甜點-焦糖香蕉(特別標註含堅果)
在甜點櫃上，又看到這些巧克力小雞，超可愛，很有雞年過年氣氛。
吃完下午茶離開前拍的，應該是晚餐時段的甜點，
大致大同小異，但多了草莓塔吸引了我的注意力！好羨慕！
冰淇淋-哈根達斯
共有八種口味
桑果雪酪、巧克力、草莓、抹茶、藍姆葡萄、藍莓、咖啡、香草。
九、暢飲特區：
新鮮水果和果汁
這邊的果汁以這種玻璃瓶盛裝，我個人覺得很不好拿跟倒，倒完果汁可能沿瓶外流下，不
衛生，
後面客人拿到也可能會弄髒手。
咖啡與茶
這邊一樣有一面黑板，介紹有哪些咖啡與茶類。
汽水和氣泡水
汽水只有年輕人在拿，呵。
看照片發現最下面有法國的BADOIT波多天然氣泡礦泉水耶，可惜沒喝到。
記錄一下今天吃的，回家看照片才發現我跟老公兩人合起來只吃這些，戰鬥力很不高耶，
呵，
冷盤一盤、日式料理拼海鮮兩盤、熱食三盤+黑松露炒蛋一小碟、雞湯一碗、
甜點兩盤、冰淇淋八球、咖啡一杯(我喝的)、果汁五杯(老公喝的)...
還好有使用餐券來吃，不致太賠本，哈。
在甜點櫃裡面的那個巧克力牛奶超濃超香超好喝，我看現場幾乎人手一瓶！
檸檬塔夠酸！好好吃喔！
尤其在飽食一頓大餐之後，來點酸的解膩，整個胃口又活過來了！
法式藍莓栗子泡芙層次很多，很驚喜好吃。
胡桃開心果仁塔，滿滿的胡桃吃起來好實在、好過癮啊！
珍珠泡芙吃起來有一點QQ的，滿特別的。
甜筒很香脆，哈根達斯當然是好吃啦，
只是覺得很可惜沒有莫凡彼。
實在飽到吃不下水果，只意思意思拿了兩塊哈密瓜，沒想到很甜耶！
相信他們水果應該有選過，品質應該不錯。
連泡咖啡的糖包都有四種。
回來才看到官網介紹凱菲屋規劃「十大主題飲食區塊」，
但整理照片發現好像沒吃到「風味起司」這個區塊，
不知是我們自己漏掉沒注意到，還是下午茶本來就沒提供。
今天在凱菲屋吃下午茶，餐點表現還不錯，
但因只有兩小時，感覺吃得有點急，吃不了多少，
比較喜歡大多數飯店下午茶都是下午兩點半到五點，有兩個半小時，
吃起來比較悠閒充裕，才有在酒店享受下午茶的fu呀。
但總結以餐卷來吃，一人$760我覺得還不錯。
用完餐，離開前再拍了幾張君悅的傍晚模樣，
依依不捨、肚子飽嘟嘟的離開...
2017/3/16至3/19台北春季旅展又即將到來，準備再殺去找看看有沒有什麼好康的五星餐
券。
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※ 編輯: chain1103 (218.166.225.237), 02/26/2017 00:55:43