→ bmthu:兩百多的早午餐算不錯了. 01/15 07:55
推 zxsaqw:早餐時段真的不貴! 01/22 12:08
→ sospow:東西真的出的很慢,不合格 02/23 21:49
推 caesst85149:今天倒閉了 03/21 20:20
推 PrinceAries:倒了，到此一遊 03/23 22:02
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餐廳名稱：98 Adagio
消費日期：2014年1月
地 址：台中市北屯區崇德路2段398號
電 話：04-2249-3877
單人限制：N
價 位：隨平日例假日與用餐時段而有所不同
營業時間：08:00A.M. ~ 02:00A.M.
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強烈建議圖文版:http://zavork2002.blogspot.tw/2014/01/98-adagio.html
嘗試一下新首圖，看看有沒有比較切題又有內容。
最近在17-Life團購網看到優惠卷，想說不會很遠，吃到飽，食材豐富，早餐時段頗為便
宜($218)，就過來試試。
整體下來還不錯，食物都很好吃，細節部分也都弄得不錯，能選的種類真的很多，就是上
菜太慢了而已，很可惜。
在崇德路二段上，若是從市區過來，經過輕井澤崇德店後沒多久就到了，不難找。
新開幕的氣勢，藉由雪白的外牆外露出來。8點35分到，店外已經停滿一堆摩托車了。
一進門，先看到簡單的櫃檯，似乎單純只是為了收費以及稍微與用餐空間隔開而存在的。
旁邊還放著祝大展鴻圖，生意興隆的好彩頭。
裡面的用餐空間，座位滿多的，但座位之間的間距很小，某些位置行動有點不便。(此為
從裡到外的視角)
雖然是早上8點40分，可是人卻已經這麼多了。看來附近的住戶和上班族消息靈通，即早
卡位。
天花板的裝飾，懸著一個大型盒蓋，外表刻意作成彩色百葉窗造型，讓天頂不至於單調。
中央五點一線地擺置了5台掛燈，希望多少增加一點點豪氣。
自動鋼琴，一直反覆地彈奏著音樂，自動化雖然很有效，但聽起來總是少了這麼一點生氣
。
請原諒不專業的我，根本聽不出來是甚麼曲目，一首也。
收費方式－隨平日例假日與用餐時段而有所大大大不同
價格波動起伏很大，從$238到$1288都有，還要再加10%服務費。
萬一搞錯時段來，而要付與自己所想的不一樣的價格，可就尷尬了。
不願意面對的價位真相結束了，趕快來介紹食物吧。
事先聲明: 以下這些是平日早上8點-早上11點的食材選擇喔，其他時段的我就不清楚了。
相當罕見，早上提供的熱鮮奶和熱豆漿。
若是要喝冷的鮮奶，也有提供。
麥片&麵包切丁
豆漿鮮奶除了解渴和提供養分，還可以拿來配甚麼呢?就是這些麥片了。
吃過的都知道，泡的軟軟的麥片與鮮奶可是非常搭的，若是你很久沒這樣吃早餐了，那肯
定會有懷念的感受。
麵包，可以裝濃湯的那種。一般的切片麵包也有分先塗好蒜泥醬和白麵包兩種。
可以拿野菇濃湯或是味增湯，來放到"碗公麵包"裡頭，至於旁邊的地瓜稀飯放到麵包裡就
覺得有點怪怪的。
小心不要顧著拍照而讓麵包把湯湯水水都吸光了，當然我是已經泡爛才這樣建議的...=.=
烤鯖魚
很訝異的是明明是早點，竟然有烤鯖魚。這讓我想到不久前才去的大采廚房。
文章裡才說烤鯖魚在一些餐廳要100元左右才可以吃到，結果馬上就遇到讓我鯖魚吃到飽
的店。
好一個被愉快的打臉體驗。
族繁不及備載的各種熟食(每日會做些調整)
燙青菜，烤雞翅，炸雞塊，高麗菜，西式炒蛋，日式烏龍麵，炒飯......早上吃這些實在
太豐盛了。
但可能因為客人太多的緣故，此區的更新速度很慢。熱門的雞翅,鯖魚，往往要20分鐘才
會重新更新上桌。
不管弄的怎麼好吃，對於一家吃到飽的餐廳，這樣速度是不及格的。
族繁不及備載的花草茶
種類總共有10種的花草茶，甚至還有像"爆米花玄米燕麥"這種別的地方沒聽過沒喝過的自
創口味。
每瓶大罐花草茶外頭都放了一些樣品，給人試聞香氣。
雖然我沒有早上喝花草茶這習慣，但是很值得來一壺。花草茶區是採D.I.Y.模式，旁邊有
熱水，自酌即可。
相較花草茶的DIY，比較難自行應付的咖啡就是專人服務了。
經典拿鐵，卡布奇諾，玫瑰拿鐵，榛果拿鐵...等等的口味，只要將桌上寫有桌號的小木
夾投到小器皿裡就好了。
回座等待一會兒(當然萬一人很多就要等久一點...)，就會幫你泡好，再自己來拿。
小心不要拿到別桌客人的咖啡喔，會起爭議的XD
蛋糕甜點區
首先，視覺上顏色五花八門，再來，種類上口味也是玲瑯滿目。
光是照片裡就能發現，草莓，起司，巧克力，芋頭的口味。更別說是比較遠距，畫面不清
楚的地方。
第二個胃，滿足判定。
沙拉配料區
不輸給蛋糕的繁種多類，沙拉也是有非常非常多的選擇，水蜜桃，甜椒，蘿蔓生菜...完
全電爆一般的沙拉buffet。
桌籤排隊預製熟食區
這裡有各式早餐可請師傅幫你製作，方法就像咖啡區的規則一樣，
將桌牌預先放在對應的碟子裡，做好了之後服務員就會端到你的桌上，是免離席的服務。
與熟食區一樣，由於要求服務的人實在太多，這裡的處理速度也是無法應付，供不應求
......
(以自己為例，當天總共投選了三樣食物，大概等了40多分鐘，點的東西才陸續送到。)
可選擇的種類有三明治；德式早餐；法式早點；慢用歐姆蛋；
鮭魚班尼迪克蛋；咖哩雞；高纖地瓜粥；皮蛋瘦肉粥......等等
麥片配熱牛奶
雖然是很久沒吃麥片配熱牛奶，但果然吃這樣才像是一頓完整健全的早餐阿。
耐斯~
蛋糕特寫
由於怕自己吃不下別的林林總總的東西，所以就只拿兩個。
味道應該算是一般般吧，我對甜點不太會鑑賞。
碗公麵包 裝味增湯(已泡爛...) + 水果+日式烏龍麵
裡面最好吃的就是日式烏龍麵了吧，因為麵條充分吸收了濃郁的湯汁，而且又很滑順，好
吃。
從圖片裡可看出味增湯的湯底沒有少了豆腐和魚肉，並非只有提供單純的湯而已。
蛋炒飯+烤鯖魚+炸雞塊+白麵包
最好吃的當然就是烤鯖魚了，雖然刺有點多，但畢竟鯖魚就是鯖魚，口感卓越。
雞塊和炒飯則是一般般，沒有甚麼特別。麵包的話覺得應該要泡個牛奶或是自行塗醬才好
吃。
雞翅+炒蛋+炒飯+燙青菜+日式烏龍麵
這盤純粹嘴饞，想吃吃看烤雞翅而已。又覺得只拿雞翅太單薄，所以又是拿了這麼一大盤
...
烤雞翅調味很成功，不錯吃，但好像是太趕著上架，裏頭有一點沒熟，血色太重。
拇指三明治
雖然是不大不小的兩片，但其實意外地夾料都沒少。
有番茄，生菜，蛋，火腿，沙拉醬，脆瓜。一口咬下的綜合口感完全不輸給其他料理。
法式早點
炒蛋+火腿+法式吐司的簡單組合，最讓我稱讚的大概就是法式吐司了。
雖然外觀上沒甚麼不同，但吸飽了足夠蛋液，咬下去的同時除了美味，也感受到了廚師花
在其中的功夫與時間。
歐姆蛋(火腿)
蛋炒得很滑嫩，不會太老，吃起來也沒有結塊的感覺，一口接著一口不曾停下，很成功。
高纖地瓜粥
份量上不多，但許多人早餐也少不了吃點粥類。
底下有小蠟燭加熱的緣故，一直保持的燙口的溫度(其實我以為裝飾程度居多...太小看那
細微的火苗了)。
另外雖然是上桌好一陣子才開始吃，但扒第一口時還是被燙到了，各位要吃的時候請小心
。
現榨果汁－左為葡萄柚汁，右為西瓜汁
西瓜汁非常火紅，一上架沒多久就絕跡了。還有人一次拿5杯走呢，乾脆再拿一罐湊半手
算了。
葡萄柚撐得稍久，但這裡沒有提供白開水，口渴只能喝果汁or鮮奶，還是很快就被拿光。
水果盤－蓮霧以及哈密瓜
早餐提供蓮霧令人訝異，雖然吃起來新鮮但人氣卻不是很高。整盤放在那裏半小時以上也
未更換。
哈密瓜消失的速度則可以用"慘案"來下標題，一上架10秒不到就不見了...我沒有誇大
卡布奇諾
首先令我驚訝的是，在這麼忙的時候還特別做拉花－即使是簡單的心型。
喝起來口感沒偏，做到了卡布奇諾該有的咖啡:牛奶:奶泡=1:1:1的比例。只差在沒有撒上
肉桂粉而已。
榛果拿鐵
榛果糖漿配上鮮奶，總之就是很好喝，不過感覺奶泡有點太厚了。
大概上一杯師傅大人是做卡布奇諾，手感還沒消吧~?
~感想~
1.食物部分實在非常好，也弄得很細緻。雖然平日8-11的早餐加服務費以後是$262，但卻
給人有"微"饗食天堂的感受。
2.最大的缺點則是各區食物的更新速度太慢。在大家都要求服務的情況下，廚師們根本來
不及應付。
事實上，當天早上一對坐旁邊的老夫妻就因為枯等太久，抱怨連連，最後念了一句(不吃
了!)，怒而離席......
不管食物用的如何美味精緻，無法即時端上桌就什麼也不用談。這點真的需要改進。
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