※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DA7c6kG ]
作者: peichuan (大什麼大........) 看板: Food
標題: [廣宣] 板橋-海宴日式和風涮涮鍋
時間: Sat Jan 8 22:49:38 2011
店名：海宴日式和風涮涮屋
地址：新北市板橋區民生路２段２０１號
電話：02-22540080
營業時間：AM10:00~PM12:00
(此為官網資料，但這次去的時候，店家十一點才開門營業)
圖文：http://www.ipeen.com.tw/comment/152940
去年年底聽說海宴有優惠券可買，馬上跟風買了一張，餐券內容為「只要
540元！價值1,080海宴日式涮涮屋活魚雙人海陸全餐(活魚海鮮船+肉品吃到飽
+自助無限吧)」，看起來就很吸引人，只是券買了，卻到今年才有時間去吃:P
板橋海宴來了幾次，用餐方式也很熟了，將餐券交給服務人員，選了湯底
及肉品後就準備去拿菜囉，海宴的自助區很壯觀，食材很多，但我愛吃的就那
幾種，所以就很快地拿完菜再去調醬汁，我醬汁就是很普通的沙茶醬、蔥花、
蒜容、日式醬油，最重要的是生辣椒，對我來說就是最好的火鍋醬了，終於回
座了，我跟妹妹都愛坐靠牆的個人坐，放東西的地方比較大，也不怕要和人共
桌，雖然有隔板，還是會覺得不自在啊@@
回座時，湯鍋已經煮到強強滾了，我選蕃茄鍋，妹妹選泡菜鍋，把食材下
鍋準備開吃囉，我們都不大愛餃、丸類，扣掉這兩種，可以拿的火鍋料剩沒多
少，所以火鍋看起來還滿陽春的，其中最愛吃的是魚酥，下鍋一會後就可以拿
起來，吃來還帶點香酥，很讚哦～其他就都拿了一個試口味，另外也拿了鴨血
，下鍋再煮過味道比較剛好，又香又好吃，今天的綠色蔬菜我不愛，只拿了幾
根青江菜，白菜和高麗菜倒拿了不少，這兩樣都是又漂亮又清甜好吃，我們兩
個賠錢貨一直吃XD
肉片點的是牛和羊，看到肉片才想起來，餐券寫的是海陸，可是並未提供
較高級的肉片，而是只要來吃鍋就能吃到飽的一般肉片，那這樣不就是等於點
的是雙人海鮮鍋嗎？撇開這點不談，這盤牛肉片挺不錯的，口感及味道都很好
，反倒是以往表現較佳的羊肉變普通，甚至還有點澀呢，所以今天只續牛肉
主菜海鮮船出航囉，跟之前點過的海鮮盤一比，最主要的是多了鮮魚片，
看點餐單寫的是「包公魚」，還好吃了臉沒黑掉XD，既是號稱活魚海鮮船，那
魚當然要新鮮，魚真的有新鮮，因為魚鰭還會一動一動的嚇人= ="，為免看了
吃不下，就先把會動的丟下鍋煮，眼不見為淨啦:D，雖是魚鰭，肉還挺多的，
不過刺多了點，還好都是明刺，但妹妹還是不小心吞了一根刺，好加在直接下
了肚消化掉了，不然為了根刺去看醫生還挺糗的XD
魚片的量還滿多的，魚下巴跟其它部位一比還多出份彈性，好吃，魚頭最
後是收回去沒吃，我跟妹妹都不愛:P，因為新鮮所以好吃，沾上五味醬更添鮮
味，不過今天的五味醬味道有點不同，比較像泰式醬料，可能是牌子放錯了吧
；海鮮船除了主角魚片外，還有蝦子、鮮蚵、蛤蜊、透抽、扇貝、鮑魚片、九
孔，大多是新鮮好吃，個頭又都滿大的，就只有九孔虛了點，現在一一點名後
才發現少了一般海鮮船會有的手工蝦漿= ="
再來說說肉片，我們續了兩盤牛肉，第二盤的牛肉有稍微遜於第一盤，但
味道還是不錯，第三盤就很驚人了，一堆看起來就不怎麼美味的油花再配上微
血管的痕跡，這應該是要來終結我們的胃口用的= ="，忍不住拿了湯匙和筷子
把肉整理整理，下鍋後以為會好點，結果當然是不可能，吃起來還有粉粉的口
感咧= ="，所以整理出來的碎肉也沒再吃了，看看隔壁桌續的肉看起來很正常
啊，合理懷疑這盤是廚房切完肉片剩下來的不良品，沒想到吃肉片還要看運氣
呢= ="，其實今天的肉不錯啦，但是要把這驚人的第三盤忘掉(如果可以的話)
雖然有點被嚇到，該吃的還是要吃，對我來說，吃火鍋就是要煮麵吃才算
是結束，麵條在充滿海鮮肉片精華的湯汁翻騰著，在變爛前趕快撈起來，拌上
火鍋醬和白菜就是好吃啊，連吃了兩碗讓肚子飽足，最後再吃點愛玉和聖堤亞
的抹茶冰淇淋做結束
今天這餐花了540元，如果用海鮮加魚片的價格來看，應該是有優惠到，但
不如想像中那樣多，可能是買券時被海陸這兩個字蒙蔽了，其實今天吃的就是
加了魚片的海鮮盤嘛XD，以海鮮的品質來說真的是讚，店開了也滿久了，還是
可以維持海鮮的一定品質是可以稱許的，如果可以把這份心也用在肉片上的話
，那就更好了，之後還是會再去消費，希望下次吃肉別再中頭彩了XD
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