推 pinz:其實MOMO也漲價了說 平日中餐價錢是一樣的 04/10 18:10
就想說來試吃看看
為了不讓自己罪惡感過於強烈，所以特別挑選了下午3點多這種時段，
來一併解決午餐與晚餐，畢竟整家店就是走吃到飽路線，
為了不再繼續爆肥下去～ 我還是很有決心的要以饕客界的瘦子自居 XDDDDD
也由於是冷門時段，所以店裡的客人不多，
本以為這樣子會享受到比較好的服務，不過事實卻並非如此 ＝ ＝
首先入座時，服務生問我們是否是第一次來，我回答說是，
之後，便幫我們點了開胃小菜以及甜點，這兩樣是一人一份的，
其餘的主餐包括肉和蔬菜，以及飲料都是可以無限吃到飽
價位方面平日的中餐是 NT.328+10% 晚餐與例假日全天是 NT.398+10%
以消費金額來說，平日的中餐CP值momo paradise完全大獲成勝，只要NT. 299+10%
晚餐與假日則是金額差不多，接下來我們就來看一下餐點的表現囉
蕃茄沙拉
涼拌牛蒡絲
牛蒡絲吃起來我倒是蠻無感的，不夠入味，所以大概只吃了兩口就沒再繼續了～
可爾必思
飲料有三種口味，分別為覆盆子果醋以及無糖綠茶，喝完一壺可再續別的
關於鋤燒有個故事
「鋤燒」是日本飲食文化中，最獨特且被日本訓化的牛肉鍋料理。
鋤燒的語源有許多傳說：有一次，德川家康去獵鷹途中，忽感飢餓時命人在鋤頭上烹煮燒雞肉而得名。
所以當時一上桌時，我有被眼前看到的這個容器給驚喜到！
仔細一看才發現，這容器就是鋤頭的造型～～～～
果然是如其店名，把食物放在鋤頭上燒熟後食用
上桌時的會先給這份基本的蔬菜盤，
蔬菜部份比較特別的是有上角有那綠色條狀的水蓮，這倒是我第一次在壽喜燒吃到的新鮮貨
桌邊有一份水以及一份壽喜鍋底 可隨喜好隨時調整味道的濃淡度
雞蛋是吃壽喜燒不可或缺的調味醬，不但不會加重壽喜燒的味道，而且生蛋液可降低溫度且更讓口感滑嫩多汁。
拿來沾煮熟的肉或蔬菜吃，都吃有一番風味，
喜歡吃辣的，可以加點七味粉提味
鋤燒本身主打的就是吃到飽的安格斯牛肉，安格斯牛肉公認是最具產生高品質肉的牛種，
含多量細緻均勻分佈的大理石油花，肉質更是細嫩而多汁，嚴格控制肉品解凍時間及溫度變化。
安格斯牛肉吃起來果然是美賣～～～ 涮一下很快就熟了！
油花分佈均勻，吃起來味道蠻香的，愛吃肉的真的是可以來這裡大吃一番，
這點算是蠻划算的～
沙朗牛肉
和安格斯牛肉比起來相對就遜色多了～～
所以只吃了這一份，後來就沒再續了！
霜降豬肉
這一份則是截至4/30前，只要兩人以上到店內用餐，都會贈送霜降豬肉，
我們當天其實只吃了一份霜降豬肉以及剛剛的沙朗牛肉，
加上本來送上桌的兩份安格斯牛肉，就差不多飽足了～～
最後是想說來都說了，硬是又再追加了一份安格斯牛肉
我們家食力堅強的小弟，現在的胃容量已經大不如從前，
我想是年紀大了吧～ 哈哈哈！！ 有點虧本
接下來則是要抱怨一下昨天用餐的一些缺失，由於我們是首訪，
所以鍋內的蔬菜吃得差不多，心裡正納悶著，那我要加點蔬菜要怎麼點？
因為鋤燒不像momo paradise一樣有蔬菜餐車，會隨時推到你桌邊詢問要加點什麼，
店裡的服務生也都各忙各的，完全叫不到人，
最後我才起身向前去詢問點蔬菜的方式，小姐不太好意思，把桌上的一本很像是帳單夾的東西翻開，
之後才發現了這個點菜單～～～～ 我和小姐說，
剛剛我們入座時，服務人員都沒有告知我們用餐的方式，
她也就頻頻道歉了一番，後來就想說算了別當奧客，
之後，我在桌上一直找不到紙巾，之後也是詢問了之後才知道，
原來紙巾藏身於桌子下方的抽屜裡～～～～ 也沒有事先告知 ＝ ＝
明明店裡就沒什麼人，怎麼服務狀況還這麼不優！
就有點不是很開心
之後，就陸續叫了幾份蔬菜來吃吃，
和momo paradise相比之下，鋤燒的蔬菜選擇性我覺得是稍嫌較少了些，
我本身是還蠻愛甜玉米以及海帶芽，不過店裡沒有這個選項，
我想我是吃慣了momo paradise，一整個就覺得吃不到蠻失落的，
蔬菜的美味度不知為何，我覺得我還是喜歡momo paradise多一些
唯一比較特別的是鋤燒的蔬菜多了水蓮，以及有起司魚豆腐還不賴吃！！ （（黃色方塊狀物）
但礙於熱量，我也只客氣的吃了一塊，
呼嚕呼嚕的壽喜燒，真的好久沒吃了啊！！！！
冰糖銀耳蓮子湯
這一道是我家小弟點的，我就不知道味道了！
不過看起來料蠻豐富的，是鋤燒新的甜點喲～
紅豆牛奶冰
紅豆還蠻大顆的，吃起來還蠻喜歡滴～
以這一道甜點的表現，還蠻推薦的
最後統整一下心得，以食物的美味度來說，我覺得鋤燒可取之處就是安格斯牛肉蠻好吃的，
但是momo paradise的豬肉真的太美味了～～ 每次去都超級喜歡點好多份來吃！！
兩家店長處不同，而蔬菜的選擇性，我認為momo paradise餐車會桌邊服務這一點很優秀，
選擇樣式也較多，鋤燒的服務真的就沒那麼好了，
店裡服務員都得起身去叫才會被發現，不太會主動來巡視桌上的空盤 （（（這一點真的是momo paradise大勝呀～
當然此外，momo paradise本身不是走飲料喝到飽路線，需要額外加點，所以這個部份也是鋤燒可能比較理想的地方，
不過對於我這個不太愛喝飲料的人來說，就沒有太大的吸引力，
結果，默默的這一篇變成鋤燒PK momo paradise的比較文，沒辦法，我也只吃過這兩家壽喜燒，
很難不在心裡暗自較勁一番，但就我個人的喜好，服務與餐點的平均值作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: EatToDie
標題: Fw: [食記] 台北-肉食動物看過來。隨你吃到飽。鋤燒
時間: Tue Apr 10 14:43:10 2012
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FWzPlS0 ]
作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 台北-肉食動物看過來。隨你吃到飽。鋤燒
時間: Tue Apr 10 14:42:52 2012
餐廳名稱：鋤燒鍋物料理壽喜燒
消費時間：2012年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市西寧南路34號1樓(內外標題皆請附上地區！)
電話：02-23140825 02-23140711
營業時間：11：08 am~22：30 pm
每人平均價位：328+10% 平日午 398+10%晚上與假日全天
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：
官網：http://www.justforfun.com.tw/sukiyaki.htm
==============================================================================
請享用圖多好吃版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25684831
有一陣子沒有造福肉食動物的朋友們了～ 今天天氣不錯，
就來分享一下昨天吃的壽喜燒喲！
開場時不得不抱怨一下最近的天氣實在善變的可以～
每天早上迎接我的都是連綿不絕的噴嚏與鼻涕
週日時天氣好得嚇嚇叫！ 結果昨天就來個傾盆大雨，心情真的是差到爆，
最後由於早就約好飯局，也只能乖乖赴約，在雨天中雨傘又壞掉～
有沒有這麼不順遂 囧
言歸正傳，昨天我們來到了西門町的這家鋤燒鍋物料理壽喜燒
這是我第一次來嚐鮮，以前我吃壽喜燒都只固定吃momo paradise，
由於吃得很喜歡就一直沒想過要換新的，這家鋤燒是上回聽朋友提到好像還不錯，
就想說來試吃看看
為了不讓自己罪惡感過於強烈，所以特別挑選了下午3點多這種時段，
來一併解決午餐與晚餐，畢竟整家店就是走吃到飽路線，
為了不再繼續爆肥下去～ 我還是很有決心的要以饕客界的瘦子自居 XDDDDD
也由於是冷門時段，所以店裡的客人不多，
本以為這樣子會享受到比較好的服務，不過事實卻並非如此 ＝ ＝
首先入座時，服務生問我們是否是第一次來，我回答說是，
之後，便幫我們點了開胃小菜以及甜點，這兩樣是一人一份的，
其餘的主餐包括肉和蔬菜，以及飲料都是可以無限吃到飽
價位方面平日的中餐是 NT.328+10% 晚餐與例假日全天是 NT.398+10%
以消費金額來說，平日的中餐CP值momo paradise完全大獲成勝，只要NT. 299+10%
晚餐與假日則是金額差不多，接下來我們就來看一下餐點的表現囉
蕃茄沙拉
涼拌牛蒡絲
牛蒡絲吃起來我倒是蠻無感的，不夠入味，所以大概只吃了兩口就沒再繼續了～
可爾必思
飲料有三種口味，分別為覆盆子果醋以及無糖綠茶，喝完一壺可再續別的
關於鋤燒有個故事
「鋤燒」是日本飲食文化中，最獨特且被日本訓化的牛肉鍋料理。
鋤燒的語源有許多傳說：有一次，德川家康去獵鷹途中，
忽感飢餓時命人在鋤頭上烹煮燒雞肉而得名。
所以當時一上桌時，我有被眼前看到的這個容器給驚喜到！
仔細一看才發現，這容器就是鋤頭的造型～～～～
果然是如其店名，把食物放在鋤頭上燒熟後食用
上桌時的會先給這份基本的蔬菜盤，
蔬菜部份比較特別的是有上角有那綠色條狀的水蓮，
這倒是我第一次在壽喜燒吃到的新鮮貨
桌邊有一份水以及一份壽喜鍋底 可隨喜好隨時調整味道的濃淡度
雞蛋是吃壽喜燒不可或缺的調味醬，不但不會加重壽喜燒的味道，
而且生蛋液可降低溫度且更讓口感滑嫩多汁。
拿來沾煮熟的肉或蔬菜吃，都吃有一番風味，
喜歡吃辣的，可以加點七味粉提味
鋤燒本身主打的就是吃到飽的安格斯牛肉，安格斯牛肉公認是最具產生高品質肉的牛種，
含多量細緻均勻分佈的大理石油花，肉質更是細嫩而多汁，
嚴格控制肉品解凍時間及溫度變化。
安格斯牛肉吃起來果然是美賣～～～ 涮一下很快就熟了！
油花分佈均勻，吃起來味道蠻香的，愛吃肉的真的是可以來這裡大吃一番，
這點算是蠻划算的～
沙朗牛肉
和安格斯牛肉比起來相對就遜色多了～～
所以只吃了這一份，後來就沒再續了！
霜降豬肉
這一份則是截至4/30前，只要兩人以上到店內用餐，都會贈送霜降豬肉，
我們當天其實只吃了一份霜降豬肉以及剛剛的沙朗牛肉，
加上本來送上桌的兩份安格斯牛肉，就差不多飽足了～～
最後是想說來都說了，硬是又再追加了一份安格斯牛肉
我們家食力堅強的小弟，現在的胃容量已經大不如從前，
我想是年紀大了吧～ 哈哈哈！！ 有點虧本
接下來則是要抱怨一下昨天用餐的一些缺失，由於我們是首訪，
所以鍋內的蔬菜吃得差不多，心裡正納悶著，那我要加點蔬菜要怎麼點？
因為鋤燒不像momo paradise一樣有蔬菜餐車，會隨時推到你桌邊詢問要加點什麼，
店裡的服務生也都各忙各的，完全叫不到人，
最後我才起身向前去詢問點蔬菜的方式，
小姐不太好意思，把桌上的一本很像是帳單夾的東西翻開，
之後才發現了這個點菜單～～～～ 我和小姐說，
剛剛我們入座時，服務人員都沒有告知我們用餐的方式，
她也就頻頻道歉了一番，後來就想說算了別當奧客，
之後，我在桌上一直找不到紙巾，之後也是詢問了之後才知道，
原來紙巾藏身於桌子下方的抽屜裡～～～～ 也沒有事先告知 ＝ ＝
明明店裡就沒什麼人，怎麼服務狀況還這麼不優！
就有點不是很開心
之後，就陸續叫了幾份蔬菜來吃吃，
和momo paradise相比之下，鋤燒的蔬菜選擇性我覺得是稍嫌較少了些，
我本身是還蠻愛甜玉米以及海帶芽，不過店裡沒有這個選項，
我想我是吃慣了momo paradise，一整個就覺得吃不到蠻失落的，
蔬菜的美味度不知為何，我覺得我還是喜歡momo paradise多一些
唯一比較特別的是鋤燒的蔬菜多了水蓮，
以及有起司魚豆腐還不賴吃！！ （（黃色方塊狀物）
但礙於熱量，我也只客氣的吃了一塊，
呼嚕呼嚕的壽喜燒，真的好久沒吃了啊！！！！
冰糖銀耳蓮子湯
這一道是我家小弟點的，我就不知道味道了！
不過看起來料蠻豐富的，是鋤燒新的甜點喲～
紅豆牛奶冰
紅豆還蠻大顆的，吃起來還蠻喜歡滴～
以這一道甜點的表現，還蠻推薦的
最後統整一下心得，以食物的美味度來說，
我覺得鋤燒可取之處就是安格斯牛肉蠻好吃的，
但是momo paradise的豬肉真的太美味了～～ 每次去都超級喜歡點好多份來吃！！
兩家店長處不同，而蔬菜的選擇性，我認為momo paradise餐車會桌邊服務這一點很優秀，
選擇樣式也較多，鋤燒的服務真的就沒那麼好了，
店裡服務員都得起身去叫才會被發現，
不太會主動來巡視桌上的空盤 （（（這一點真的是momo paradise大勝呀～
當然此外，momo paradise本身不是走飲料喝到飽路線，
需要額外加點，所以這個部份也是鋤燒可能比較理想的地方，
不過對於我這個不太愛喝飲料的人來說，就沒有太大的吸引力，
結果，默默的這一篇變成鋤燒PK momo paradise的比較文，
沒辦法，我也只吃過這兩家壽喜燒，
很難不在心裡暗自較勁一番，但就我個人的喜好，
服務與餐點的平均值，我還是會把momo paradise列為首選！！
就是大勝
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※ 轉錄者: anikomayday (115.43.67.157), 時間: 04/10/2012 14:43:10
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