作者anikomayday (艾妮可白白)
看板EatToDie
標題[招待] 君悅酒店 凱菲屋Buffet
時間Tue Nov 10 17:13:31 2015
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餐廳名稱:君悅酒店凱菲屋
消費日期:2015年 10 月
地 址:台北市信義區松壽路2號
電 話:02-27201230
單人限制:
價 位:
營業時間:
可否刷卡:
優惠資訊:
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「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
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為了這篇君悅酒店凱菲屋的美食文,上百道超精緻的料理,足足花了艾妮可兩天的時間整理照片!點我
歷時三個月君悅酒店凱菲屋重新裝修後強勢回歸!保證滿足所有饕客的胃
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曾在2014年的「全台網路評比吃到飽大賞」中,
獲得飯店人氣王和最佳人氣美食王雙料殊榮的君悅酒店凱菲屋
10/15重新開幕,由50多名專精各國風味料理的師傅組成團隊,
推出fine dining 高端餐飲,不僅有昂貴高檔的食材,用餐的環境和服務都必須要盡善盡美,
才能稱得上是有fine dining 高端餐飲水準的餐廳
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艾妮可這次受邀前來試吃,一走進眼前看到的就是令人眼睛一亮的綠意擺飾,寬敞的用餐空間~
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整個用餐環境運用大量木質素材,就是希望可以營造出溫馨像在自家用餐般自在愜意的氛圍
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在凱菲屋不難發現許多區塊都加入了綠色植物,讓前來的饕客有種悠遊在城市餐飲綠洲的感受
照片中的區塊是醬料區!
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服務人員親切的帶入座後,艾妮可看到桌上竟然備有法國礦泉水Evian,
光是飲用水就直接讓人覺得凱菲屋在小細節都講究得很~
價位方面艾妮可先介紹一下,
午餐和晚餐均一價為1480+10%(12歲以上) 740+10% (5~12歲) 5歲以下的小朋友免費
隨時掌握一些凱菲屋的餐飲或住宿優惠可以到 官網
十大主題飲食區塊,並且以開放式廚房的概念,讓饕客們可以親眼看到廚師們烹調的過程
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開胃前菜
現場備有中式 日式以及西式的冷盤,種類豐富,每種都想嚐試
艾妮可還發現凱菲屋有特別的義、澳式冷盤,西瓜佐希臘山羊奶起司、培根、巴薩米克焦糖、薄荷
很難在一般外面的吃到飽可以吃到,所以蠻推薦可以來品味一下
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最特別的就是,現場還有現切的帕瑪火腿佐蜜瓜!!!!!! 光是火腿種類就有好幾種
吸睛度百分百啊~
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風味起司
三種不同風味的起司,還能自己直接刨起司片食用!! 自己動手好吃又好玩
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這個特別有設計感的沙拉櫥櫃還被不少客人以為是擺設,不好意思動手拿來吃呢 XDDD
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自製麵包
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生鮮海味
對於愛吃海鮮的艾妮可來說,這裡絕對稱得上是一級戰區
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看到堆得和小山一樣的螃蟹就令人興奮!!!!!!!!!!!!
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此外還有澎湃的鮮蝦 海螺以及蛤蜊和貽貝~~~
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第一輪迫不及待就趕緊來嗑上一大盤,海鮮品質都新鮮好吃!!!! 光多嗑幾盤海鮮和螃蟹,
其實就不難吃回本啊~~~~~~~~~
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和風饗宴
超愛日本料理的我,看到有炙燒鮭魚握壽司就瘋狂了!!!!
而且散壽司看起來也好好吃,最特別的是凱菲屋還加入了茶碗蒸和關東煮可選擇~
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剛包好的手卷要趕緊吃,不然海苔會軟掉~ 料好豐富
然後炙燒鮭魚握壽司真的是好吃到我要噴淚了
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完全是個鮭魚控啊我!
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第一輪就讓我吃得心滿意足!!!!! 樣樣都好吃
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西式佳餚
艾妮可大推薦,來凱菲屋必嚐的經典菜色就是美味的爐烤美國精選級肋眼牛排~
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油花分佈非常均勻,吃起來肥瘦比例艾妮可很喜歡,
柔嫩的肋眼油花超級香,不虧是凱菲屋的經典必嚐料理
凱菲屋還首度推出「黑松露義大利燉飯」與「63度浸煮蛋佐松露奶油醬」等10餘種菜色,讓饕家大快朵頤
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印度食尚
一般吃Buffet比較難看到有印度料理專區,這也是凱菲屋這次新增設的特色~
提供坦督里烤雞、坦督里烤羊絞肉串以及坦督里烤蘑菇等3種傳統印度土窯燒外,
還有可以沾著印度脆餅和皮塔麵包一同吃的蕃茄奶油雞肉咖哩,
印度香料魚咖哩和燉扁豆紅腰豆咖哩
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超有異國風味,感覺真的很不一樣,印度料理艾妮可也蠻喜歡的
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中式美饌
有現煮的新鮮涮魚片湯~
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自己動手想吃多少就加多少魚片吧
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各種看起來令人食指大動的熱炒餐點,竟然還被艾妮可發現有炒鱔魚意麵
整個也太特別
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開放式廚房現場料理,就連港式蒸籠點心,小籠湯包也是在一旁看得到師傅直接現做現蒸
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湯包汁超多,吃的時候小心燙口喲
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香味濃郁的滷味
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廣式燒臘
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現煮麵點以及粥品,凱菲屋更增加了現煮水餃專區
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每天提供3種口味讓饕客嚐鮮~ 都是外面不常會吃到的特別風味水餃!!
艾妮可也蠻推薦可以試看看的
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點心百匯
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抹茶巧克力噴泉是點心區最抓著人目光的項目,外面大多吃到的都是巧克力噴泉~
抹茶控看到這個噴泉應該會心花怒放吧 !
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30多款歐式蛋糕 泡芙 餡餅和甜點塔~ 以及現作的法式薄餅~
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蛋糕櫃裡頭種類也是琳瑯滿目,讓人會超猶豫到底要吃什麼!!!!
選擇太多元化就變成什麼都想吃,但肚子又塞不下 >//////<
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艾妮可是萬聖節前去凱菲屋用餐的,所以在甜點上也有可愛的萬聖裝飾小點心!!
很應景
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棉花糖加了抹茶巧克力真的是螞蟻人才有福消受啊!!!
一旁的芒果西米露果香十足,超濃郁
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暢飲特區
有豐富的茶款可以選擇,以及喜歡喝咖啡的不用擔心~ 應有盡有啊
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還有新鮮的現打果汁~ 以及每日特調!!!!!! 漂亮的水藍色Gin Tonic
吃飽飯後喝杯調酒微醺一下真的很舒服
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水果更是要大力讚賞一下,當天吃到的木瓜 鳳梨和芭樂
每一款都是多汁又香甜!!!!!!! 超滿足的
趕緊來君悅酒店凱菲屋試試全新的fine dining 高端餐飲,
一場融合視覺、嗅覺、 聽覺、觸覺與味覺的感官盛宴
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Guten Appetit 美味人生
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→ cka: 講過很多次 BLOG直接貼超沒誠意..連個照片名稱都懶得修掉.. 11/10 17:17
→ cka: 如果要這麼懶不如乾脆別貼 11/10 17:18
→ makoto123666: 好多數字,看的好難過 11/10 17:21
推 geoemia: 貼了才有人點閱,才有流量阿XDDD 11/10 18:28
→ mizugoro: 真的至少把照片的檔名砍了吧.. 11/10 18:54
→ white9cat: (直接end) 11/10 19:22
→ ckkgirl: 直接end+1 11/10 19:52
噓 tomshiou: 你這樣乾脆貼網址就好 11/10 19:57
→ jjy23: 知名的櫻花文作者的文章還可以信嗎 11/10 20:19
→ NouTsan: 反正有標招待啦 我覺得就是看看照片 11/10 20:24
推 TW00500203: 有照片其實大至上會略知一二拉 文字每篇都參考就好 11/10 21:38
噓 chenmin1935: 好難看的文章,要充流量也有點誠意~~~~ 11/12 18:02
推 terry910134: 可以請問 櫻花文 是啥嗎 找不到相關文 ?? @@ 11/13 10:29