[食記] 台北中山區生蠔燒烤吃到飽-極炙

[Guyinkt (love that)]

　　消費日期：　2017 年05_ 月


生日時就是想吃肉所以來這家很多人推薦過的極炙

整體而言有好有壞

但可以說是以後應該不會再來的店


網誌圖文版https://goo.gl/mLqlZ6


以下文字摘錄版

之前就有耳聞這一家有生蠔燒烤吃到飽

還有一般燒肉不缺的牛排和多樣性的飲料可以選擇



但亮點也就以上,其他的就頗普通再加上環境衛生感覺不好

只能說可能一個人650都花在生蠔上了吧!

之後連拍照介紹都覺得意興闌珊!!!

IMG_4772.JPG



首先一進店就可以看到冰淇淋

其中除了明治之外

還有比較特別的義大利冰淇淋Glacio

But~Glacio裡面有其中兩格是已經挖到見底了

但從開始用餐到用餐結束可是都沒補過的





到了位置上就先上可以點的飲料單

其中不管是哪一種都是可以無限暢飲

IMG_4775.JPG

但你要我說出好棒好棒好棒棒還真說不出口

因為特調之類的也就是汽水機加上其它濃縮的調和而已

簡單來說就是汽水機, 唯一亮點大概就是啤酒可以一直喝吧!

啤酒一直喝之後也無法多吃燒肉

就看每個人的取捨

個人覺得其中最大亮點就只有蜜番茄吧!

在重口味的燒肉吃完後的確是蠻解膩的!





也可以從上面的照片看得出來這裡的爐子是下方瓦斯爐的碳烤

青菜蘿蔔各有所好但我個人是很不愛這樣有瓦斯味的碳烤



燒烤一開始上基本盤之後就是可以直接在加點單上做劃記

雖然有一些比較特別的德式香腸, 鹽漬鯖魚, 澎湖生蠔和七里香

算是別的地方比較沒有的, 但好吃的也就澎湖生蠔吧!

雖然有一整塊的牛排但是肉質較瘦

很容易掌握不好就硬掉了!



來看看肉肉的表現如何了喔!
來看看肉肉的表現如何了喔!

要簡單又不沾黏的燒烤一開始就是要烤油花較多的


等到收縮出血水之後再翻面

牛肉大概過幾十秒半熟時就可以拿起

豬肉則是要烤到全熟



肉質表現還可以

調味料有烤肉醬汁( 特級鹹 ) , 海鹽 , 胡椒, 檸檬汁, 孜然粉

還可以加上加點的生辣椒或是蒜泥來特製自己想要的味道



但是說真的就是烤肉醬汁太鹹壞了一切


無論怎樣調都覺得調味過重

相對得加上肉質也就普普


說要吃到肉味真的也不覺得



總之大家似乎都說得很厲害

應該就只有生蠔真的沒話說

啤酒在暢飲單之中

其他的~~~~恩~~~~~普普通通

再訪機率應該也為0

反是吃完之後還可以再去吃個京都屋的鰻魚飯的程度

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推 abc90539405: 應該是極炙吧？
→ m2488663: 極炙
→ dodo222kimo: 這樣的菜單要650喔@@?
→ dodo222kimo: 這樣的菜單要650喔@@?
→ Amewakahiko: 這麼小顆的蚵仔很便宜 還不用加上開殼人工
→ Amewakahiko: 另外一般稱生蠔 必須是可供生食的等級
→ r1t1r: 這種難烤又便宜..
推 hint: 冰淇淋沒了怎不試著反應一下? 若這樣還不更新才是劣吧?
→ Guyinkt: 反應過了
※ 編輯: Guyinkt (114.137.252.37), 05/23/2017 12:15:44
※ 編輯: Guyinkt (114.137.252.37), 05/23/2017 12:16:12
推 wingggg: 印象中以前評價還不錯的，還是業配文的關係呢
推 kent1109: 櫃檯客服態度可以好一點
→ samw: 蒜泥跟生辣椒算是小菜的一種...我也是開眼界了