作者bemylove (Dolce Vita)
看板EatToDie
標題[抱怨] 內湖潮坊
時間Wed Oct 4 13:44:25 2017
都怪我
沒先做功課
不囉唆
直接就我吃過的餐點發表心得
*現燙牛肉湯*
http://i.imgur.com/qPutLbn.jpg
我沒加牛肉直接舀來喝
超鹹
好吧這我的錯
但是要用熱湯把牛肉沖熟
不可能一次放很多很多的牛肉啊
就算放到半碗牛肉
我覺得湯還是過鹹
*天使蝦粉絲煲*
http://i.imgur.com/eWQcQPu.jpg
蝦子還可以
湯鹹到完全無法入口
粉絲還沒軟
*左邊山藥排骨湯右邊牛雜撈麵*
http://i.imgur.com/jHQYrdF.jpg
只吃了山藥
排骨柴
湯超鹹
撈麵的滷牛雜超鹹
*雪蛤蓮子燉烏雞*
http://i.imgur.com/ibHnwSC.jpg
只吃了蓮子
烏骨雞超柴
湯又油又鹹
*上海芙蓉海鮮粥*
http://i.imgur.com/DsD1Rql.jpg
吃一口就放著了
過鹹
*花雕雞*
朋友幫拿的
他說廚師是從鍋子舀出幾塊雞肉
舀出之前
因為結凍了(膠質的凍)還喇一喇才夾出
所以這雞肉是冷的
一樣過鹹
但這是重口味的菜色
要有鹹度我可以接受
但還是過鹹
雞肉就柴
*蒸籠裡的螃蟹*
朋友從推車拿的
只吃了一根蟹腳
其他蟹肉我懶得挖
整隻蟹沒肉又含水
*廣式臘味*
蔥油雞
肉質粉粉的
不知道是調味的關係還怎樣
我覺得被抹上蔥油的雞肉外皮有點酸酸糊糊的
叉燒肉
就柴
*焗白菜*
有某種腥味
*干炒牛河*
好吃
但不夠熱
*糖不甩*
花生粉+糖水+芝麻口味的炸元宵
我期待的是軟Q的湯圓皮
但它一咬就斷 = =
*炸鱈魚*
我想的炸鱈魚是外表酥酥咬下是軟嫩燙口魚肉
但我只咬到又乾又硬的麵衣
炸檯還有一些叉燒酥啊什麼的
不想再浪費食物
沒試
*涼拌海蜇皮*
就你想得那樣
中規中矩
*推車系列*
河粉皮爛、沒Q度
不至於難入口啦
蠔油鳳爪中規中矩
流沙包皮難吃
蝦餃皮難吃、還吃到兩顆黏一起皮沒熟的
小籠湯包我完全沒印象、沒再續
灌湯包
http://i.imgur.com/0B5JOtm.jpg
我吃了兩籠
算得上好吃的東西
*鐵板牛小排*
拿最多次的
現煎沾鹽巴吃很好吃
沒試特調醬
*蜂蜜龜苓膏*
http://i.imgur.com/TBsBdLB.jpg
蜂巢滴蜂蜜
龜苓膏口感很好、QQ的很有彈性
我吃三個
中場有排隊活動
主廚現切烤乳豬--沒去拿
豆花--拿飲料時發現有剩的放小桌上就順手拿
豆花本身綿密好吃
海鮮區
都沒拿
只有照片
沒有評論
http://i.imgur.com/p0YX0nk.jpg
http://i.imgur.com/Tk8EGfQ.jpg
http://i.imgur.com/pAoAbhv.jpg
總評:
傻眼
越吃越生氣
把東西做好吃、能入口很難嗎?
弄那麼鹹是不想顧客拿太多嗎?
那一直剩怎麼辦?
重複熱嗎?
食材不新鮮顧客就不上門
這是惡性循環啊!
我真的很討厭浪費食物
但是有些東西是真的鹹到難以入口
嚐一口就只能丟掉
是真的太鹹
但看到還那麼多客人
我都覺得是自己味覺有問題
我這天吃的冰是哈根達斯跟莫凡比
http://i.imgur.com/9tlKRIR.jpg
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餐廳名稱:潮坊內湖旗艦店
消費日期:2017年 10 月
地 址:臺北內湖
電 話:不知
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.245.242
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※ 編輯: bemylove (118.166.245.242), 10/04/2017 13:45:56
※ 編輯: bemylove (118.166.245.242), 10/04/2017 13:47:45
推 timotheos: 我有點覺得是原口味清淡耶 10/04 13:51
推 kenliu100: 這家還是去高雄再吃比較好 10/04 14:11
推 meganhsia: 吃過沒亮點也沒很鹹 10/04 14:40
噓 awazikat: 根本沒有多鹹,絕對是你自己的問題,如果這樣就代表 10/04 20:03
→ awazikat: 你不適合外食,只能自己煮啊 10/04 20:03
推 awazikat: 是你自己味覺有問題不用懷疑啊! 10/04 20:05
推 awazikat: 這家吃過很多次,雖然説調味算一般但是絕對也不算鹹 10/04 20:07
→ awazikat: 如果店家配合你不要放鹽,那大家就不用吃拉 10/04 20:08
推 awazikat: 我媽也吃很淡也沒聽他說鹹,但是原po卻形容的這麼 10/04 20:10
→ awazikat: 誇張,建議就醫檢查一下身體是否有狀況 10/04 20:11
→ awazikat: 才會味覺失調 10/04 20:11
推 MyDeerRose: 你是不是平常吃很清淡? 10/04 20:36
推 Mapodoufu: 我在高雄吃雖然普通但沒到你這麼誇張,難道是內湖太雷 10/04 20:40
→ Mapodoufu: ? 10/04 20:40
→ bluerainyi: 跟你一起去的朋友有說鹹嗎? 10/04 20:53
推 tt766: 港式的鹹度通常不會太過… 如果港式都覺得太鹹, 那中國其他 10/04 21:15
→ tt766: 省份的… 你還是少吃外食好了… 你真的不適合… 10/04 21:16
→ hifan: 謝謝回報雷區 10/04 21:52
推 hank301: 吃過,真心覺得還好 10/04 22:15
→ hank301: 不會到很鹹 10/04 22:15
→ ujru: 我也是吃過很多次,是沒超推但真的沒那麼差啊。已經比正宗 10/04 22:20
→ ujru: 港式不鹹了。他的燉湯也算不稀(濃度)。基本叉燒烤鴨也有中 10/04 22:25
→ lmfhahha: 吃過,沒特別驚豔的但也沒你說的那麼誇張啊,同行的人也 10/04 22:35
→ lmfhahha: 不覺得有過鹹問題 10/04 22:35
→ lmfhahha: 如果真的有你文章說的那麼誇張我不信現場都沒顧客反應耶 10/04 22:37
→ bemylove: 我的感覺就是過鹹,而且是針對我吃過的湯湯水水部份。友 10/04 22:48
→ bemylove: 人只說撈麵鹹。 10/04 22:48
噓 tutu201327: 整篇都在很鹹很柴 10/04 23:33
→ jean040532: 求問樓主覺得哪間吃到飽不鹹? 10/05 00:37
噓 andykao082: 我吃過沒很鹹啊,週末去吃小龍蝦算好吃,已經算不錯的 10/05 20:09
→ andykao082: 店了 10/05 20:09
噓 ttping: 原po平常吃太清淡吧 10/06 19:23
→ bebi: 以為你會說冰淇淋也很鹹 10/07 03:01
推 a27666693: 這家吃過......真心不推,寧可去京星港式飲茶,而且這 10/09 15:42
→ a27666693: 家態度超差的,很有禮貌的跟服務人員說想要拿捲餅(有 10/09 15:43
→ a27666693: 排隊)居然莫名奇妙被兇?!各種黑人問號客人是該被兇 10/09 15:44
→ a27666693: 的嗎?而且烤乳豬也份量超少,整家菜色變化很少 10/09 15:45
→ a27666693: 鹹我是覺得還好,但真的不會想再去,免費也不想 10/09 15:46