http://www.ettoday.com/2007/07/05/327-2121792.htm
保鮮膜造成內分泌失調？ 衛生署：無相關規範但建議少用
2007/07/05 18:04
記者蔣文宜／台北報導
根據報導網路上流傳一篇「保鮮膜是造成內分泌失調兇手」的文章，指出保鮮膜成分中的
塑化劑二丁錫化物(DEHA)，會導致內分泌受到干擾，使荷爾蒙代謝不正常，甚至引起癌症
、新生兒缺陷、精蟲數減少等可怕問題，對此，衛生署指出，根據歐盟規定，每人每公斤
體重攝入DEHA安全量為0.3毫克，換算成體重60公斤成人，每天攝取超過18毫克才可能達
危險值，而國內保鮮膜DEHA含量目前也無特別的法令規範。
食品衛生處長鄭慧文指出，在PVC保鮮膜材質中常會加入DEHA，目的是為了增加產品的穩
定及延展性，但高溫加熱時，有可能會釋放出含苯的生物性荷爾蒙，長期累積或許可能危
害人體健康。
此外，在現有的動物實驗及人體試驗相關數據中，也可發現提到DEHA 恐有影響內分泌正
常代謝的疑慮，建議民眾使用時仍應特別小心。
鄭慧文也提供自己使用微波爐的方法，是不用保鮮膜放進微波爐加熱，或者會使用康寧鍋
或砂鍋等加蓋器皿裝盛，再放入微波爐裡微波加熱，他認為會是比較好的方式。
衛生署目前僅針對食品容器的衛生標準有所規範，包括以最嚴格的情況，將各種容器以高
達95℃的高溫加入各種溶劑加以溶解，看使否溶出有毒物質判定，但對於保鮮膜則並無相
關規範。
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http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/3915915.shtml
衛署：進微波不要選PVC
【聯合晚報╱記者韋麗文、林進修/台北報導】 2007.07.05 03:25 pm
水餃盤上襯著塑膠袋，塑膠袋裝麵，熱呼呼好吃方便，危機卻藏其中。
記者杜建重/攝影
PE(聚乙烯)→超過110度就融化
PVC (聚氯乙烯)→耐熱度130 但…
PVDC (聚偏二氯乙烯)→耐熱度140—155最好
PC(聚碳酸酯) 含雙酚A→不耐熱也不耐洗
你還在用保鮮膜包裹蒸煮食物嗎？小心美食變毒物！衛生署食品衛生處警告，塑膠製品在
高溫下，容易釋放出不良成分或氣體，不要將保鮮膜放入微波爐，不得已使用時，最好選
購不含PVC的保鮮膜。
衛生署食品衛生處長鄭慧文指出，市售的保鮮膜材質主要有三種，分別為聚乙烯 (PE)、
聚氯乙烯 (PVC)、聚偏二氯乙烯 (PVDC)。PE保鮮膜的耐熱最低，溫度超過攝氏110度就會
融化；PVC保鮮膜的耐熱度較高，可達攝氏130度；PVDC耐熱度最好，可以承受攝氏140度
到155度的高溫。另有PC水杯，含雙酚A，不耐熱也不耐洗。
對於網路流言中指出，保鮮膜中含有二丁錫化物 (DEHA)塑化劑。鄭慧文證實，PVC保鮮膜
為了增加產品的穩定性和延展性，確實常加入大量的DEHA，DEHA在常溫下應不致對人體造
成危害，但是高溫加熱時，會釋放出含苯的生物性荷爾蒙，長期累積在人體內，有可能危
害人體健康。他不建議將PVC 保鮮膜與食品一起加熱。保鮮膜的安全溫度在攝氏80度以下
，如果要將食物放入微波爐，最好將包裝膜剝除。
若是不得已使用保鮮膜加熱，衛生署建議，選購「不含有PVC」、「可用於微波爐加熱」
標誌的產品，加熱時，保鮮膜不要緊貼著食物，也不要完全包覆密封，最好掀開一角，讓
蒸氣溢出。
若是保鮮膜確實有溶出物質的風險，為何還讓產品在市場上流通？鄭慧文解釋，目前對
DEHA管制最嚴格的是歐盟，歐盟認為，每人每公斤體重攝入DEHA的安全量是0.3毫克，換
算成體重60公斤的成人，每天攝取超過18毫克才達危險值，實際生活上，不太可能攝入如
此高量，因此沒有強制下市。
【2007/07/05 聯合晚報】@ http://udn.com/
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第二篇跟我之前在環保社以及某環保團體
大聲疾呼(好像沒人聽到...)的別用PVC意見相同
他們還說PVC含氯 進焚化爐極易生成戴奧辛
所以他們之前是建議買PE保鮮膜而不是PVDC
我之前就知道PC水壺可能不夠安全
但是是市面上買的到的水壺
瓶底的標示幾乎都是PC
不然就是找不到成份
所以我到現在還是用PC水壺
只是不敢裝熱水
請問大家看一看自己用的水壺是什麼成份的？
推薦一下
最近還想買餐盒
看來除了耐熱品質好用以外
還要注意塑膠成份
政府應該加強商品成份標示
像日本一樣
這樣做資源回收才有實效
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標題: Re: [新聞] 保鮮膜造成內分泌失調？ 衛生署：無相 …
時間: Sun Jul 8 14:35:52 2007
保鮮膜加熱 有害健康
【聯合報╱記者陳惠惠／台北報導】 2007.07.06 03:47 am
保鮮膜用起來方便，但網路卻流傳，標榜能耐高溫的保鮮膜，使用後卻可能導致內分泌失
調。衛生署提醒，溫度愈高，保鮮膜穩定性就愈差，愈容易釋出不良成分或氣體。
網路傳聞指出，保鮮膜裡添加一種簡稱為ＤＥＨＡ的塑化劑，可以增加保鮮膜附著力，但
卻可能滲入食物，尤其是拿來包覆高脂肪食物時。此外，保鮮膜加熱後，也會加速釋出Ｄ
ＥＨＡ，絕對不要在微波烹調使用保鮮膜，或是在蒸籠、電鍋加熱時使用。
ＤＥＨＡ對人體究竟有什麼傷害？網路傳聞指出，ＤＥＨＡ會擾亂體內荷爾蒙的正常代謝
，除可能引發乳癌、導致新生兒缺陷，男性精蟲數目跟品質都會受影響。
衛生署食品衛生處處長鄭慧文說，市售的保鮮膜材質主要有三種，分別是聚乙烯（ＰＥ）
、聚氯乙烯（ＰＶＣ），以及聚偏二氯乙烯（ＰＶＤＣ）。從耐熱度來看，ＰＥ保鮮膜的
耐熱度最低，溫度只要超過攝氏一百一十度就會融化，ＰＶＣ的的耐熱度相對高一些，可
達攝氏一百卅度，ＰＶＤＣ則能承受攝氏一百四十到一百五十五度高溫。
雖然ＰＶＣ保鮮膜的耐熱度較ＰＥ保鮮膜來得好，但衛生署說，用ＰＶＣ樹脂製作保鮮膜
時，為了增加產品的附著力跟延展性，常會加入大量的塑化劑「二丁錫化物」（ＤＥＨＡ
）。
鄭慧文說，ＰＶＣ在常溫下應不致對人體造成危害，但一經高溫加熱，ＤＥＨＡ會釋出含
苯的生物性荷爾蒙，長期累積在體內可能危及人體健康。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，不只是保鮮膜裡可能添加ＤＥＨＡ，有些塑膠製
的兒童玩具其實也有。陽明大學衛環所所長陳美蓮說，從她過去做的研究結果來看，除Ｐ
ＶＣ保鮮膜加熱後會溶出ＤＥＨＡ，有些ＰＶＤＣ也會。
林杰樑說，ＤＥＨＡ對老鼠的動物實驗就發現，精蟲數量跟品質都受到影響，若是雄性小
老鼠，則會影響性器官發育。而檢驗孕婦的尿液也發現，ＤＥＨＡ濃度高時，腹中男嬰生
殖器發育異常的機率也比較高，至於致癌的可能性，則仍待證實。
使用方法》別碰到食物 別密不透風
保鮮膜該怎麼用才「保險」？陽明大學衛環所所長陳美蓮建議，最安全的方式就是不要使
用保鮮膜加熱，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑提醒，最好也不要直接包覆高油脂食
物，ＤＥＨＡ也可能會溶出。
衛生署食品衛生處處長鄭慧文不建議民眾把ＰＶＣ保鮮膜跟食品一起加熱。他說，不管那
種保鮮膜，較安全使用的範圍是攝氏八十度以下，千萬別過度加熱。
陳美蓮建議，最安全的方式就是加熱時最好不要使用保鮮膜或是塑膠製品，改以磁器等容
器取代。
林樑杰提醒，就算使用非ＰＶＣ保鮮膜，也要知道正確使用方式，加熱時，保鮮膜千萬不
要直接接觸食物，最好預留兩到三公分的空間，而且，也不能完全密封，最好掀開五分之
一左右，讓熱氣可以散發出去。
【2007/07/06 聯合報】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/3917138.shtml
上有市售保鮮膜比較表
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本篇個人覺得寫的比較好
不過DEHA中文應該不是什麼二丁錫化物
是di-(2-ethylhexyl)adipate,己二酸二辛酯, C22H42O4 跟錫無關
http://en.wikipedia.org/wiki/Bis%282-ethylhexyl%29_adipate
早在2005-10-29北京就不能賣了
http://www.chinacourt.org/public/detail.php?id=183152
北京今起禁止销售使用含有DEHA的PVC保鲜膜
^^
哇 PCMAN2007(還是ptt?)連簡體字都可以顯示了
最近測試簡體日文德文都可以
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但是鼓勵更是進步所不可或缺的動力
難過與指責是無法解決問題的
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