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中國時報 2008.03.25
環境荷爾蒙干擾內分泌 危害全身
林倖妃／台北報導
▲民國68年爆發米糠油事件，油中所含環境荷爾蒙多氯聯苯造成食用者中毒，事發10年
後，仍後患無窮。（本報資料照片）
成大發表研究證實，台灣孕婦體內的磷苯二甲酸酯代謝物濃度為美國的4到13倍，
消基會也在知名品牌奶瓶中驗出雙酚Ａ。鄰苯二甲酸酯或雙酚Ａ都是遍布生活中危害至鉅
的「環境荷爾蒙」，到底甚麼是環境荷爾蒙？
人類和脊椎動物體內會製造各種荷爾蒙（又稱激素），包括雌性激素、雄性激素、
睪丸酮到甲狀腺素等約50種之多，影響全身功能，控制人體的生殖、發育、成長和行為等
。但科學家逐漸發現，有些外來物質會干擾內分泌系統，稱為「內分泌干擾素」，因大多
為環境汙染物，因此稱為「環境荷爾蒙」（或環境型內分泌干擾素）。
遍布生活中 經食物鏈進入
清大化學系教授凌永健指出，內分泌干擾素的完整定義為「透過改變內分泌之功能
，對有機生物體或其後裔造成不幸的健康效應之外來物質」。對生物之危害多透過三種途
徑：一，模仿天然激素的功用，矇騙身體，使其產生反應過度或不足，或在不恰當的時間
產生反應。二，搶奪天然激素的受體，防止「激素－受體複合體」生成，以抑制天然激素
的功能。三，直接刺激或減低內分泌系統功能，造成激素分泌過度或不足。
簡言之，當環境荷爾蒙經由食物鏈進入動物體內，會形成假性荷爾蒙，傳送假性化
學訊號，干擾內分泌機制因而造成內分泌失調。
胎兒和新生兒 最易受傷害
環境荷爾蒙對野生動物和人類的健康影響，會隨類別、性別和年紀而有所不同。凌
永健說，目前科學界研究較多的是針對雌性激素和雄性激素，以及和甲狀腺化學結構類似
的化學物質，發現對人體的影響，以胎兒和新生兒最容易受傷害。
胎兒和新生兒透過子宮內、母奶和環境，容易暴露在環境荷爾蒙中，除會影響性別
，也影響腦組織和中樞神經某些部位的發展。
此外，還會造成男性繁殖力下降、男性特徵發展缺陷、攝護腺癌增加，或女性生殖
力下降、乳癌罹患率增加、子宮異位症，免疫系統缺受損、甲狀腺腫瘤。目前國外研究更
發現，過動兒、孩童學習能力和注意力無法集中等問題，可能都和環境荷爾蒙有關。
殺蟲劑也有 日本管制70種
可怕的是，生活周遭充斥環境荷爾蒙，以分類來說，包括合成的雌性激素（如口服
避孕藥）、動物體中的生長激素、植物型雌性激素（大豆異黃酮或黃酮類化合物）以及工
農業用化學物質等。到底有多少工農業用化學物質可被歸類為環境荷爾蒙？仍是國際間努
力的方向。
日本對預防環境荷爾蒙危害最力，已公布七十種環境荷爾蒙，用途多在殺菌劑、殺
草劑、殺蟲劑、塑膠的塑化劑。由於人類使用塑膠製品愈來愈普遍，因此添加在塑膠製造
過程中的塑化劑，可能導致的健康風險也愈來愈受到重視。
此外，最新研究顯示，日常生活中使用之個人護理用品、藥品及化妝品等，大都含
有不等量的環境荷爾蒙，也值得國人注意。
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中國時報 2008.03.25
保麗龍、塑化劑…都是環境荷爾蒙
林倖妃
要完全避免環境荷爾蒙已不可能，隨著過去近百年來工業界的製造、人類的使用與
丟棄，在環境中已無所不在；但減少使用部分產品可降低攝入量。
透明的塑膠嬰兒奶瓶材質多半為聚碳酸酯（polycarbonate），使用環境荷爾蒙雙
酚Ａ（bisphenol-A）作為塑化劑。許多讓長牙的嬰兒咬玩的固齒器、洗澡玩的軟性玩具
、價格低廉的卡通玩具常是PVC製品，使用中可能釋出鄰苯二甲酸（phthalates）類有致
癌性的環境荷爾蒙。
？攤販、自助餐店、速食店的熱飲杯，如裝湯、茶、咖啡，或泡麵的碗麵及杯麵絕
大多數都使用聚苯乙烯（polystyren）塑膠容器，也就是保麗龍，其原料單體為苯乙烯，
是已知致癌物，製造過程所添加的塑化劑烷基酚（alkylphenol）也是環境荷爾蒙。
？多數的化妝品、卸妝用清潔用品含有幾類的環境荷爾蒙：壬基酚、鄰苯二甲酸（
phthalates）、烷基酚（alkylphenol）。部分塑化劑成分則被用來做化妝品和香水的「
定香劑」，指甲油中也有類似成分。
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中國時報 2008.03.25
環境荷爾蒙危害案例 多氯聯苯、戴奧辛中毒 死亡率高3倍
林倖妃／專題報導
▲多氯聯苯受害者當年冒出如青春痘般的癤子，現在仍在臉上留下凹凸不平的疤痕。（
本報資料照片／黃曼瑩攝）
台中、彰化一帶在民國68曾爆發米糠油中毒事件，由於米糠油中含高濃度多氯聯苯
，受害者軀幹、生殖器官長滿氯痤瘡；台南鹿耳門也因台鹼安順廠作業，居民血液中戴奧
辛濃度偏高，多氯聯苯、戴奧辛就是環境荷爾蒙。
被列入環境荷爾蒙的化學物質，世界各國不同，美國環保署有60種、疾病管制暨預
防中心有48種，世界野生動物基金會也列出68種，日本環境廳則有70種，其中排名第1的
即是戴奧辛，其次為多氯聯苯。
台中、彰化一帶的米糠油中毒事件，因米糠油中含高濃度多氯聯苯，造成超過2000
名食用者臉部、身體軀幹、生殖器官等長滿氯痤瘡，其皮膚表皮毛囊過度角質化，伴隨部
分膿包現象，因幾乎遍布受影響皮膚的每一個毛囊，破壞程度比青春痘更嚴重，症狀嚴重
時可持續長達30年。
台大教授郭育良在成大環境醫學研究所教授任內，追蹤受害者發現，他們的肝臟疾
病罹患率為一般民眾的2至3倍，日本在1968年也曾出現類似事件，經過長達22年追蹤，結
果男性病人的肝癌死亡率較常人高3倍。不論台灣或日本，受害孕婦所生男嬰，長大成人
後精蟲品質相對低落，甚至有異常現象，如活動力低、穿透卵子能力也較弱。
台南鹿耳門因早期台鹼安順廠製造同樣屬於環境荷爾蒙一種的五氯酚，廢水流往當
地養殖池，多年後發現周邊土地遭戴奧辛汙染，居民更陸續因罹患癌症過世，經政府委託
進行健康檢查，從居民體內測出高濃度戴奧辛。
近年最受國內學界矚目的環境荷爾蒙是非離子界面活性劑壬基酚聚乙氧基醇類（
NEPO），大量使用在民生和工業用品，殘留物質壬基酚在水中不易被分解，因此各國河川
都可檢測到。中央大學化學系教授丁望賢曾針對台灣環境中壬基酚流布進行調查，發現在
溪流水或底泥所測出濃度較其他國家都高。
此外，成大環境醫學研究所教授李俊璋的最新研究發現，國內2到8歲女童出現胸部
發育、月經來潮等性早熟徵象，分析她們的尿液，發現其中環境荷爾蒙鄰苯二甲酸酯類（
用途為塑化劑）代謝物濃度比一般人高。
進一步檢測女童家中的灰塵，結果鄰苯二甲酸二酯（DEHP）含量從10ppm到數百ppm
，確實偏高，研判可能來自室內塑膠製品。李俊璋說，一般家戶常用人造PVC塑膠皮沙發
，業者為讓塑膠皮柔軟，添加塑化劑最高比例可到60%，塑膠玩具的模粉也有可能掉落混
在室內灰塵中。
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