減用瓶裝水 日內瓦篇:瑞士高品質自來水 生飲為上策
http://lihpao.shu.edu.tw/news/in_p1.php?art_id=22289
【中央社日內瓦專電】瑞士具有高品質、可生飲的自來水，但民眾對瓶裝水的愛好有
增無減。由於空瓶回收率高等因素，聯邦環境署認為瓶裝水並未對環境造成很大的傷
害。
新聞網站「瑞士資訊」去年9月引用瓶裝水業龍頭雀巢食品集團的數據，瑞士每人每年
平均喝掉172公升的瓶裝水，高於歐洲平均值，且仍以每年1%到2%的比例成長。
瑞士的水 得天獨厚
市場調查機構「歐洲觀察」月前推出的報告也指出，由於景氣好跟春秋季偏暖，瑞士
軟性飲料市場去年持續成長；同時，因消費者更注重健康，無氣瓶裝水、蔬果汁和機
能飲料等無糖或低糖產品尤其暢銷。
聯邦環境署（FOEN）科學官員蓋博說：「從生態觀點看，在瑞士，飲用自來水是最好
的選擇。」但在世上其他自來水品質不如瑞士的地方，就未必如此。
他引用「瑞士天然氣與水協會（SVGW）」委託智庫研究，在2006年出版的一份「自來
水與瓶裝礦泉水環境影響比較」報告說，瓶裝水的運送距離比包裝對環境的影響還大
，從裝瓶到飲用之間，距離愈短愈好，以免消耗太多能源，尤其是冷藏保存。
蓋博說，雖然空瓶回收重複使用比回收再製更合乎環保，但如果回收率高，再製也可
以接受。基於此，聯邦政府針對不能重複使用的 PET（寶特瓶）、玻璃和鋁材質飲料
保裝訂定一套「最低回收標準」制度。
環境署指出，依此制度，以上3種瓶子的回收率都以75%為目標，如果其中哪一種未能
達到，政府在分析原因後，就可能要求此種材質包裝的產品採預收押金的零售方式，
消費者退瓶才可拿回押金，以刺激消費者退瓶意願。至於可重複使用的瓶子，本來就
已採退瓶費制。
空瓶回收率持續攀升
環境署說，這種方式幾年來運行良好，飲料業者和零售商在全國建立了回收系統，回
收率往往超過標準，例如2006年PET、玻璃、鋁材質瓶罐的回收率分別為76%、96% 和
90%。但由於PET瓶數量持續攀升，回收系統的能力面臨挑戰。
不過，世界自然基金會（WWF）水問題專家古嘉認為，瑞士既有優良的自來水，民眾花
高價買品質差不多的瓶裝水顯得更沒必要，政府應該以實際行動宣示不支持瓶裝水產
業，降低環境衝擊。
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