→ chinghyuan:請問這個古珍德這個豆子買的到嗎 11/28 18:41
→ chinghyuan:我是知道荒野有賣林蔭的咖啡豆 11/28 18:42
※ [本文轉錄自 Coffee 看板]
作者: tkusabrina (未命名) 看板: Coffee
標題: [情報] 保護黑猩猩棲息地 珍古德推廣新公平交易咖啡
時間: Wed Nov 28 17:56:04 2007
文頭: 摘譯自2007年4月16日ENS美國，紐約報導；謝芳怡編譯；蔡麗伶審校
內文:
知名的靈長類動物學家珍古德博士，16日在紐約向大眾介紹一種最新的公平交易咖啡，她
希望藉由銷售，來保護坦尚尼亞剛河國家公園內黑猩猩的棲地。
珍古德博士所推廣的剛河保留區咖啡，是由綠山咖啡烘培公司和珍古德研究所共同研發的
新咖啡。
購買這種高品質咖啡的消費者，在消費的同時也是在支持位於坦尚尼亞西部相當窮困的基
哥馬（Kigoma）農民，種植具生態永續、對黑猩猩有益的作物。
此種咖啡採遮蔭栽培，因此不需要砍伐樹木來栽種咖啡灌木，因為黑猩猩並不喜歡咖啡豆
，因此牠們會遠離咖啡園，進而避免人類和野生動物之間的衝突。
通常，基哥馬地區所種植的咖啡大多以拍賣方式銷售，並和其他有名栽種區的咖啡豆混合
出售。但是現在透過基哥馬卡林基合作社2700個小型農場和新市場的結合，引進最新品管
和生產方法，珍古德研究所和綠山咖啡烘培公司已成功協助農民增加收入和咖啡的生產。
如此一來，也讓農民有意願在未來和研究所合作，空出部份土地給黑猩猩。
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國家地理介紹一下,因為我愛非洲咖啡,尤其衣索比亞
坦尚尼亞,地處東非,東側臨印度洋,東北邊臨肯亞,往左是烏干達,與烏
干達間還有個天然邊界,就維多利亞湖,西北邊鄰國是盧安達,在盧安達的下方接浦隆地,
然後西側是坦干伊喀湖,西南臨尚比亞跟馬拉威,南邊鄰國是莫三比克.坦尚尼亞加上他的
鄰國還有衣索匹亞,其實快攘括了東非咖啡產國
也就是說鼓勵非洲人從事咖啡種植,將危害野生動物棲地,又是兩難問題
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