[新聞] 公平貿易日 貴咖啡有理

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公平貿易日 貴咖啡有理

更新日期:2008/05/10 07:20 記者高國珍台北報導


在台灣買杯貼有「公平貿易」（Fair Trade）標章的咖啡，價錢可能貴一點，但你的消費
將透過公平貿易認證組織直接回饋給遠在第三世界的小農，讓你的消費更有意義。

今天是全球公平貿易日，這個在國外已實踐一、二十年的觀念，近年除了部分國際連鎖商
將公平貿易產品帶進台灣外，現在也有一些本土的獨立商家支持這個理念，取得公平貿易
組織的認證，專賣貼有公平貿易標章的商品。

台北市的咖啡豆特許商生態綠表示，他們已取得台灣第一家經公平貿易認證組織ＦＬＯ（
Fairtrade Labeling Organization）認證。他們將串聯台灣各支持公平貿易的商家、組
織，展開一連串響應公平貿易日活動，介紹這項剛在台灣萌芽的觀念。

在生態綠販售的咖啡，沒有定價，價格「隨喜」。店主徐文彥說，這是為了要刺激大家去
思考「價值」與「價格」之間的關係是否必然。這裡不是美商大型連鎖咖啡店，沒有已設
好的定價，咖啡的價格，由你思考過咖啡豆的整個交易鏈後決定。

徐文彥說，美商大型連鎖咖啡店一杯約一百元起跳，當中咖啡豆所占成本，約僅五元，其
他為店租及經大盤、中盤商一手轉一手的成本。

但在公平貿易的理念下，經ＦＬＯ認證的特許商，用稍高於一般收購價向中南美咖啡豆小
農買豆，讓小農有較好、且穩定的收入；特許商向ＦＬＯ繳交的會費，部分也將轉為社會
福利金，用來改善當地勞動條件。

簡單說，就是有別於傳統貿易，更確保消費者所花的錢，有更多的比例進到農夫手中。

徐文彥說，消費者可以開始思考，享用咖啡、巧克力、紡織品這些滴著第三世界勞動者汗
水的商品時，咖啡農、棉田農每日辛苦工作的薪資，卻享受不起一杯咖啡、一塊巧克力、
一件新衣服。一個咖啡農一天的薪資，其實不到一杯要價新台幣一百二十元咖啡的三十分
之一。

徐文彥表示，目前來店的客人還沒有人真的覺得「沒價值」過，這間沒有定價的咖啡店，
也讓台灣的公平貿易，開始發芽。



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◆ From: 125.230.73.252
推 airportman  :其實咖啡沒有比較貴啊，光是這間地定價是自己定的
→ airportman  :包裝咖啡豆也比較便宜一點
推 weitzern    :要買生態綠的咖啡豆好像可以自己帶罐子去裝喔
推 bigbowl     :比較貴也要看跟哪家店或是哪隻豆子比 不過怎樣都比星
→ bigbowl     :囧克便宜
推 BarkingSin  :聯合報三組記者來訪也只報到這種程度而已…(遠目)