[見解] 公平貿易 讓消費意識改變世界(上)

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公平貿易 讓消費意識改變世界(上)
作者：陳品潔

與好友喝杯咖啡、享受美味的速食時，有沒有想到你的消費正在助長全球化的步伐？如果
全球貿易帶給人類的是進步，為何國際間糧食不足、土地貧瘠、環境污染、失業、貧富差
距等問題不僅無法獲有效解決，反而江河日下？日復一日，全球化的經濟體系使許多人和
環境慢慢失去連結，吃不知道何處生產的食物，用未開發國家生產的日用品；然而我們為
這「遠道而來」的農產品和日用品所付出的，都加上了層層廣告費、行銷費及運費，實際
投入生產的農民和勞工，卻無法從中獲得合理的報酬，甚至溫飽、健康都成問題。有沒有
可能改變這樣的現況？諸如此類的反省在全球各個角落不斷湧現，逐漸吹起一道訴諸公平
、正義、綠色的公平貿易旋風。

一場毒奶粉事件至今仍令人餘悸猶存：一家企業的毒物污染事件，在全球企業的連鎖效應
下，竟牽連許多知名品牌的咖啡、奶粉、罐裝飲料及餅乾等產生食品安全疑慮，消費者才
驚覺自己可能被毒害十幾年而不自知。原來在全球化下，食品安全的防線是如此脆弱！

不只是食品安全，企業有強大的技術與資金為後盾，在開發中國家僱用奴工生產低成本的
食物，轉賣給已開發國家謀取暴利。為了大量生產，採取濫墾與單一作物栽培，大量使用
化肥、施灑農藥，並把受到農藥肥料污染的食物經過加工銷售到全世界。短時間內看似產
量增加，提升農民收益，但罔顧休生養息的生產模式長期下來，土壤劣質化、周圍的生態
系瓦解，卻是對環境和社會整體的破壞。

許多企業收購土地也收購種子的專利權，這些企業美其名為了解決世界飢餓的問題，實際
上卻剝削弱勢、壟斷專利、累積財富。以美國孟山都為例，所生產的基改作物污染許多非
基因改造的農田，卻主張是小農侵犯他們的專利權，並提出告訴，要求不合理的賠償。再
以巴西為例，近半數的耕地掌握在總人口數百分之一的地主手中，近5百萬名農民沒有土
地，嚴重貧富不均，但是國民生產毛額(GNP)卻位居全球第8位；每年上萬名貧童餓死，卻
是全世界屬一屬二的農產品輸出國。

諸如此類的剝削實例多不勝數。跨國企業只顧營利的經營方式，不只剝削農民的生計，也
間接剝削到全世界消費者的食品安全，同時更是扼殺生態圈的殺手。尤其跨國企業在第三
世界的剝削行為，造成整體性破壞的背後還許多成因彼此相輔相成，像是政治動盪、貪腐
、過度放牧，以及企業收購農地造成的傳統農耕文化斷層等等種種社會問題，正對生態環
境的破壞形成惡性循環。

跨國企業的壟斷與剝削一直是製造生態問題的毒瘤，這些問題早就不是新聞，只是消費者
究竟關不關心？是否想要改變？如果想，那麼改變的力量正在你我的手裡。「公平貿易」
正是許多人追求更美好生活的努力方向。每個人的決定，包括購買什麼、吃什麼，甚至想
怎麼過什麼樣的生活，確實有可能影響社會的動向，甚至是世界的發展。

所謂的公平貿易，主要在確保生產者可以得到合理應得的報酬，讓他們能夠自給自足。在
全球化企業的壟斷下，全世界有半數的人口，每天仍靠著不到的2塊美元過活，而且多是
卑微的農民。以咖啡為例，「多數的咖啡小農，每磅咖啡只能得到2毛半美元，到零售商
手中卻可賣到8美元以上的價格。而公平貿易給小農的價格是每磅1美元26分錢，使他們年
薪從500美元增加到平均近2000元。」美國公平貿易組織的一位工作人員說。(明日待續)

※ 本文與農委會林務局合作刊登

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◆ From: 220.136.42.109
推 Bach:手邊剛好有一篇幫朋友翻譯的公平貿易相關文章
→ Bach:恰好可呼應文中紅色字體的段落...是印度有機棉農的自述
→ Bach:若朋友同意的話或許可以跟大家分享
推 BarkingSin:可是基改作物的花粉是不孕的阿～自然突變成可孕?
推 Bach:基改作物不孕的機制是...?
→ BarkingSin:控制花粉管萌發的基因表現被抑制...之類的方式吧