推 lembertlin:農夫並非百病全無，赤腳工作會提高寄生蟲感染率，泡在 04/18 23:44
→ lembertlin:水中、過度勞動、風吹日曬，多少也是會有職業病的@@ 04/18 23:45
→ BarkingSin:農夫也不是只有赤腳的，常接觸抗原免疫力也會提高 04/19 08:11
推 katrinawen:這跟適度的規律運動有益健康但是職業運動員不見得健康 04/21 12:51
→ katrinawen:一樣意思吧?過度就造成職業傷害 04/21 12:52
推 cd81:職棒的晚上打球作息不太正常 有的人還會去跑趴趕攤XD 04/21 19:46
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作者: Waitingchen (Rejoyce ) 看板: Ecophilia
標題: Re: [見解] 阿公的田
時間: Sun Apr 18 14:39:21 2010
我自己有試著在陽台用盆栽種菜，
也有在學校租一小塊地來種，
一開始是為了滿足對園藝與自然的興趣，
最近還有另一層體悟。
首先，目前主流價值是把農夫看成一種職業，
而這個職業的工作型態需要大量勞力，報酬卻不穩定，
又要住在很多人眼中不便利的郊區，
自然成為眾人排斥選擇的工作，
但是最近吹起回歸自然的風氣，
還有對「有機」「無毒」食品的需求增加，
開始慢慢有人發現務農的好處
（找回與自然的連結、掌握飲食的獨立自主...等）
所以有年輕人下鄉，或是「半農半X」的生活型態出現。
但是這些畢竟是偏向個人的選擇。
我覺得要讓整個國家重拾對農業的重視，
從「在地糧食安全」的概念著手是一個選擇，
當整個島越來越依靠進口的糧食食物過活，
在地偏重出產高經濟性作物或花卉的時候，
整個社會對抗天災人禍的能力會不斷降低。
舉個我最近的聯想為例-- （抱歉，有點長 XD）
我所在的南加州，地質專家預測在20-30年內必然會發生規模8以上地震，
而且有可能在近期發生，所以本地很積極宣導地震安全與應變的觀念，
我去聽了一個演講，提到政府希望民眾準備好飲水與存糧，
還有在沒有水電下能使用的工具與急救包，
目標是讓全家在強震來襲後可以獨立生存「十天」。
之所以會設定十天，是因為這裡的房屋有足夠的防震設施，
所以地震後房屋倒塌的數目應該有限，但人口稠密，
最需要擔心的是公路損毀（南加是個封閉盆地，僅有幾條公路連到北加或外州）
還有航運、空運暫時中斷，造成糧食、醫藥不足，
十天是政府預估救援物資可能送達居民手上的時間，
在這段時間大家必須靠自己、社區或民間單位的力量自力更生。
當然在演講中提到要準備熱量足夠的乾糧，
我就想到，假如這些房子有前庭後院的人都學會種菜，
平日都習慣種植果樹、菜圃，這十天要活下來該有多容易。
我自己在整理緊急應變用品的時候，
看到陽台的菜，突然有種放心的感覺，
「啊，就算被困住了，也不會只有罐頭和乾糧能吃」 XD
就像原po說的，種田的人因為花大量的時間與土地親近，
還要了解季節與生態的各種規律，
對於自然必定有極深的觀察與了解，
而這是一般在都市成長的人非常缺乏的知識經驗，
但問題就出在現在大部份的人住在都市，
平日生存根本用不到這些與農業相關的能力，
然而在一些「非常」的時候，
我們卻可能極度需要這些能力來度過難關，
在我心中，這是一種「獨立」與「自由」的能力。
所以我真的很想要有一小塊地可以種，
不求用它養活自己，但是希望謙卑地從它學習。
※ 引述《siewyao (OneLove)》之銘言：
: 嗯 這陣子比較關心環境的問題 與親戚討論到為何現代人從事農業的意願低落
: 說到以前在鄉下種田的爺爺奶奶為何沒有健康的生活品質
: 根據我家人的患病與自己的見聞
: 我歸納一些原因 希望有其他人可以加入討論
: ---
: 照理講，農夫如果天天勞動，接受風吹日曬的鍛鍊，應該十分強壯。而且親近大地自然，
: 順應四季，作息規律正常。不但瞭解土地，身體機能長久以來也熟悉土地，吃自己種的，
: 三餐自己料理，所需取材身邊，生活凡事都自己來，不假外求，如此自立不依賴的本性，
: 實在沒有生病的道理。不過因為近代文明的發達，一些直接的原因造成農夫生病，鄉下不
: 再風光明媚，民風淳樸的景象漸漸消失在我們的美好回憶中。
: 農藥濫用
: 經過表皮及五官的吸收，日久慢性病的產生，生活環境的破壞污染，人於是生病然後遲緩
: 鈍化，最後受傷死亡。
: 工廠污染
: 人口成長，都市發展，工業發達。鄉下地便宜，住的人少，環境保護意識不高，抗爭不激
: 烈，甚至為了遷去都市便利生活為錢賣地。工廠林立，人民與農作物遭受污染。
: 電台賣藥
: 美白霜含汞，中藥亂摻西藥，速效特效藥含類固醇。 而且被洗腦灌輸”有病就吃藥，沒
: 病當吃補”的觀念。另外健保制度缺失，黑心醫院診所晃騙看診者鼓勵看病拿藥，終成為
: ”真病患”。造成洗腎、癌症、高血壓、糖尿病、中風。
: ---
: 此外還有一些農業經濟制度的設計 水土保持的議題
: 最近樂活風潮盛行 有很多年輕人下鄉從事有機農業
: 大家有什麼看法呢
: 謝謝分享！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 69.234.143.125
推 choulaotou:個人認為困住時 水比任何東西重要 04/19 00:37
→ Waitingchen:是沒錯，所以要儲水（平均每人每天一加侖=3.7公升） 04/19 03:47
推 BarkingSin:推糧食、飲水安全 04/19 08:09
推 lai52002:全球糧食短缺,那天發生大天災,產糧國家停止出口糧食,不要 04/20 17:27
→ lai52002:說台灣有錢如日本到會買不到糧食.糧食自給自足能力很重要 04/20 17:28
推 katrinawen:我有疑問...如果有大地震樹應該也會倒甚至停水停電 04/21 12:45
→ katrinawen:那沒有水可以澆溉也沒有冰箱可以冰果菜那要如何保存 04/21 12:46
→ katrinawen:嗯..不過好像也是有部分蔬果可以久放厚 04/21 12:48
→ Waitingchen:要吃的時候再採收就可以了，就是因為沒有電，種在地裡 04/21 12:52
→ Waitingchen:的蔬菜或是枝頭上的果實反而不用擔心保存問題，又新鮮 04/21 12:53
→ Waitingchen:灌溉的話就要靠儲水了，我平常會把洗菜水留下來澆花 04/21 12:55
→ Waitingchen:陽台的水桶裡約有足夠三天灌溉的水，緊急的時候少澆 04/21 12:55
→ Waitingchen:一點應該可以撐一星期 04/21 12:56
推 katrinawen:那如果...樹也震斷掉了咧 也不影響果實嗎 04/21 12:58
→ katrinawen:我不是要找碴喔..我也很推原po的觀點 不過如果只能在自 04/21 13:08
→ Waitingchen:真的把樹震壞也只能認了（總還可以搶收一些啦） 04/21 15:27
→ Waitingchen:還是要準備乾糧啊，只是除了乾糧之外能有新鮮蔬果吃 04/21 15:28
→ Waitingchen:對於受困者的健康跟心情都是好事 04/21 15:29
推 cd81:樹被震斷覺得怪怪的 震倒比較可能 04/21 19:49