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來源網址: http://tw.rd.yahoo.com/referurl/hp/1024/news/f/1/1t/*http://tw.topic.yahoo.com/localfood1/article/tw-features.yahookimo.com.tw/twfeaturesyahookimocomtw_200907061028 本園珍惜有限資源。不噴化學農藥、除草劑,以保護生態平衡。全程使用有機肥料,但不標榜為有機產品。雖未經有機認證,卻在有機栽培的架構下,享受無毒,自然,新鮮的健康生活概念。並分享健康的成果。 苗栗縣三灣鄉,一個平時寧靜的小村莊,總在每年五月油桐花綻時,一下子熱鬧了起來,從各地來朝聖五月雪魅力的遊客絡繹不絕,無論是永和山水庫週邊、銅鏡村等處都擠滿了人,滿山頭的綠意裡參雜著雪白,在樹下看著彷彿跳著旋轉舞步的桐花舞者,如此美景,總讓城市中疲憊的心靈好似被洗滌了一番。也許就是這樣的自然環境,讓ㄚ發買下了一塊四分地的果園,默默以無毒方式耕耘著他心中的夢想果園。 甘做傻農夫,耕耘夢想果園 一見面,ㄚ發先遞上一袋自家菜園栽種的無毒小黃瓜,說:「嚐嚐看,今天早上現摘的喔!」拿著粗大的新鮮小黃瓜,一咬下去鮮脆多汁的瓜肉在口中迸開,卡滋一聲,清甜爽脆,與平常在市場買到的口感大不相同,顧不得初次見面的禮節,卡滋卡滋一下子吃乾抹淨,還意猶未盡地肖想著手中那袋。 坐上小發財車,和ㄚ發一起前往位於三灣鄉九份寮的柑橘果園。2004年,ㄚ發買下了這片果園,今年已55歲的他,構築著退休後的樸實務農生活之夢。目前仍在台電公司上班的他,是個過著「半農半X」生活的假日農夫,辛苦上班一周後,周末便是他的務農時間,開著一輛舊小發財車,一早便直奔果園,在園子裡揮汗如雨,忙到天黑才下山,如此6年,他甘之如飴。 「半農半X」,是日本鹽見直紀先生提倡的生活方式,他曾出版《半農半X的生活》,提倡在農村可過著一種具未來性的理想生活典型。這種簡樸生活兼顧了個人的天賦和興趣,及環境的負荷和永續,是極具前瞻性的作法。 也過著半農半X生活的ㄚ發,不但有正職工作,更要肩負著粗重農務,為何他能樂此不疲?ㄚ發笑著說:「我是鄉下孩子,從小家中務農,位於台中大甲的老家以種稻為業,爸爸務農到97歲過世,也許是對於老人家的懷念,也想讓自己在退休後過著返樸歸真的簡單生活,於是我買下了這片果園。再加上此處好山好水,園子裡的磁場非常好,我在這裡工作,總能感覺到無盡的滿足與快樂。」 無毒自然農法,勝過農業博士 6年來堅持以天然無毒方式栽種的ㄚ發,至今仍未獲利,甚至還必需用上班的薪水來養這片果園,「我老婆總說我是傻子,沒人會做虧本生意。以去年來說,資材成本上漲了三成,而為因應經濟不景氣,我將售價往下調了25%,整年度我賠了將近兩萬元,人工成本還不在其中。」ㄚ發苦笑著。但,他還是堅持無農藥化肥栽種,ㄚ發認為生態環境很重要,要愛護環境,順應自然,與有情眾生和平相處,「破壞了生態,到最後人類也活不了,終將自食惡果!」他述說著理念。 到了ㄚ發果園,他帶著我看整片穿上白襪子的果樹,ㄚ發說,因為不噴農藥、除草劑,這裡成為生態豐富的場域,皺胸深山天牛與星天牛喜歡將卵產在果樹的樹皮內,在孵化成蟲後啃食果樹,果樹就會死去,若將果樹底部塗上石灰,可預防天牛產卵在樹皮裡,「其實若只是想防治天牛很簡單,只要用農藥加保扶稀釋噴灑,整年都不會有天牛,但這對土地很不好,所以我選擇了辛苦的笨方法,動用許多親朋好友,還整整花了4天才刷完。」ㄚ發說著無毒栽培的辛苦。 他用木醋液、香茅油、樟腦油等去防治病蟲害,用有機肥、有機養液給果樹營養,還得徒手抓天牛,想盡一切方法用無毒方式栽種。「我不斷從網路、書上,也去上各種有機栽培課程,然後詳實記錄下實際栽種過程,有系統的記錄就是科學,我希望如此能累積經驗及數據。有個農業博士說,柑橘有機栽種是不可能的,聽到這個,我很慶幸我竟然做到了,因為這些年來我一直用無農藥化肥的方式栽種,果樹也沒死幾棵。」ㄚ發滿足地笑著。 美麗台灣、保護農業,是永遠的堅持 一進果園,ㄚ發帶領著我不斷找尋園中的豐富生態,先是看見皺胸深山天牛與星天牛,再來是黑光蟾蜍、霜白蜻蜓、鼎脈蜻蜓、黃綠澤蟹、大鳳蝶、柑橘鳳蝶、無尾鳳蝶等。耳朵一邊聽見大冠鷲與五色鳥的叫聲,偶爾參雜著竹雞叫聲,腳邊是蚯蚓鑽土所形成的小土丘,而手裡相機正在拍攝停在面前的鼎脈蜻蜓。ㄚ發說,園裡還曾出現過面天樹蛙、青竹絲、茶班蛇等生物,簡直是一個小型生態圈。 仍不斷上有機農法課程的ㄚ發,以部落格為發聲及銷售管道,吸引重視健康的人來看、來購買。現在他和一群有心的農友共同推廣無毒農業,推動「美保桶柑」,「美保,意思是美麗台灣、保護農業,我們沒有有機認證,但我們堅持無毒自然農法,我們希望消費者能親身來園子裡看看他們買的柑橘,是否真的以無毒方式栽種的,而不是靠那個標章。」滿懷熱誠的ㄚ發說明。 目前維持著「半農半X」務農方式的ㄚ發,問他想不想當個全職農夫,他說當然想,但現實也要兼顧,目前果園還沒辦法獲利,所以暫時維持這種型態。「如果可以的話,我想擴大果園,多栽種一些品項,如榴槤蜜、紅毛丹、白柿都是我認為有潛力的水果。」他勾勒著未來的美好遠景。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.241.76.189