全球糧食危機︰基因改造並非出路 (破報)
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文／綠色和平（國際環保組織）
在全球糧食危機下，數以億計的人因買不起糧食而吃不飽，多個國家因而爆發騷亂，
對社會安定和世界和平形成威脅。
糧食供應緊張推高糧食價格，除了國際市場稻米價格飆升至歷史新高外，全球穀物的
價格從○六年至今已上升百分之四十五。更令人擔憂的是，全球穀物儲備正在下降。
如何提高糧食產量正是國際焦點，基因改造技術的運用亦成為熱烈討論的話題。生物
科技公司已大力吹噓基因改造技術是糧食危機的出路。但事實上，基因改造不但未能
解決飢餓問題、降低糧食價格又或是提高產量，卻只會將問題推至絕路。
造成目前糧食危機的原因有很多。氣候變化帶來的可預測的極端天氣例如乾旱及水災
等，令農作物失收、產量下降，為糧食供應帶來致命一擊。工業化糧食生產下的長距
離運輸、化學農藥及化肥的生產都極度依賴石油產品，國際能源價格上升對農產品價
格造成巨大壓力。
歐美國家在發展生物能源的政策下，原本生產糧食的農田耕地，變成種植非糧食用途
的作物，也進一步將糧食價格推高。
綠色和平最近發表有關農業專利問題的《國外專利陷阱中的「中國」轉基因水稻》，
報告質疑基因改造水稻是否可以幫助解決糧食危機。報告顯示，基因改造作物的種子
價格往往因為高昂的專利費，而遠遠高於常規非基因改造種子。基因改造種子價格上
漲亦會推高常規種子的價格。種子價格上升令農民成本增加，最終無可避免使下游消
費糧食價格也一併提高。例如近代極為普及的基因改造Roundup Ready 大豆，比傳統
常規大豆的產量低了百分之十。
由世界各地超過四百名科學家提出的國際農業科學和技術促進發展評估（International
Assessment on Agricultural Science and Technology for Development, IAASTD）
計劃，亦明確指出，目前這一代的基因改造作物，並不能解決飢餓問題。對農民來說
，基因改造是一種昂貴而高風險的手段，更為世界的生物多樣性，帶來不能預料及不
受控制的後果。
糧食價格飆升已演變成真正的全球性危機。要短期改善情況，必須令各國停止發展生
物能源及減少肉類生產，將農作物由燃料及飼料變回人類的糧食，緩和糧食供應使價
格下調，讓大部分的人不會因為買不起而吃不飽。
工業化農業這種耕作方式已經到了窮途末路。過去工業化農業投放大量農藥化肥，雖
然可短暫提高農作物產量，卻犧牲了土地、水源等人類賴以生存的寶貴天然資源。長
遠解決糧食問題，則需要一場狠狠的革命，徹底摒棄現代工業化農業生產的模式，減
少對石油產品的依賴，向可持續的方向發展。
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