推 katrinawen :應該是忠孝東路四段248巷.. 09/23 20:12
推 evelynsue :我有時候會去幫忙屏東環盟的'綠農的家' 大家來捧場喔 09/23 21:12
推 Waitingchen :我媽去過兩三次，聽說常常星期五東西就快賣完了^^ 09/24 14:04
楊儒門:尊重農友 疼惜土地 (臺灣立報)
http://lihpao.shu.edu.tw/news/in_p1.php?art_id=24323
【記者胡慕情專訪】楊儒門，一位媒體慣以「白米炸彈客」稱呼他的台灣人；但實際
上，他只是一位關心農民權益、農業未來，有著妻兒的農家子弟。去年出獄後，楊儒
門預計從事綠色農耕，但發現租一甲地一年要10萬，種一年的產值都不見得足夠付租
金。
在台北縣八里一間簡陋房屋外，楊儒門穿著樸素衣服自嘲地分享他的農業大夢。他說
，租地最怕遇到三大問題──除了租用者不知夠不夠成本外，地主更怕租用者盜挖沙
石或亂填廢棄物。農地的遭遇、農業的困境，在短短幾句話裡表露無遺。
但楊儒門不想放棄。對他來說，關心農業就是關心土地，農友所辛勤耕種的產品倘若
無毒、有機、永續，更是對消費者健康的保障。
農友每週北上交流
在朋友的慷慨協助下，他在八里有三分地可耕種，希望日後做為教育推廣之用，並在
今年7月促成「248農學市集」。
農學市集位於台北市忠孝東路248巷，每週五下午2點、週 6早上10點開始，約有15名
從事綠色農耕的農民北上，透過市集與消費者進行互動，溝通吃的觀念，以及有機食
物背後善待地球的環保觀念。
楊儒門認為，農民需要的是「尊重、認同，而不是可憐」。因為農民憑藉著自已的努
力與打拚，才有汗水收成的果實。因農民對土地的照養，土地才回報給人類食物，因
此，農民應被定位為「糧食的守護者」。「透過市集，給予應有的尊重。這是我想辦
農學市集最大的願景！」楊儒門說。
傳統產銷安全堪慮
楊儒門直指，台灣若沒有台積電，頂多生活較不便，但若沒有農業，「立即性危險就
會出現」。如近日的毒奶粉、許久前的鎘米污染，都反映出台灣對食品安全並不重視
。「台灣對化學元素的了解都來自於毒，而且都在人體受到傷害才去了解。未來，我
們還要用自己的健康去試，還是應該事先在購買食物過程中，就先了解食物？」
近年來，有機食品、公平貿易風潮席捲台灣，高級超市與連鎖量販店開始販售昂貴的
有機商品。但台灣各地有許多農友，如屏東環保聯盟協助的芒果農、農學市集裡的農
友，同樣也進行綠色耕作，但她們的商品，卻無法得到相對合理的價格。
這牽涉到台灣長期以來的農業產銷問題。楊儒門比喻，目前的產銷制度，即是「把所
有的雞蛋都放在同一籃」，價格只好任產銷公司、農會、拍賣市場決定。加上目前農
產品買賣至少經過一個中間人，缺乏生產者跟消費者面對面的機會，消費者自然不知
道農友以什麼方式種植、用什麼水、是否施肥、對付病蟲害的方式。
睜大眼睛 辨識有機
即便消費者對綠色耕作有概念，在缺乏溝通管道下，消費者自然前往高級量販店或高
級超市消費；但楊儒門尖銳地質疑，綠色產品在這些地方的價格，究竟因著販售商店
而訂，或是產品本身的品質？
他進一步透露，台灣有機生產地近年並未隨著有機風潮而大幅提升，但有機商品卻愈
來愈貴，除了產銷制度的問題，也和消費者缺乏對土地、環境、保育的關心度不足有
關。
楊儒門說，大部分有機商店的商品， 7成都由國外進口，但有機真正的概念，是自產
自銷的綠色商品。進口國外食物的食物里程數，也對環境造成危害；這是目前消費者
要正視的矛盾：不能因為有錢、什麼都買得到，就可以不關心土地。
成立市集的目的，正是因為農友們相信，食物的流通不只是金錢的交易而已。透過在
市集與農民接觸、對談，便能了解農民種植的過程與對土地的情感，食物將不再只是
填飽肚子的食品，更是愛護土地與親近自然的生活態度。
但楊儒門也坦承，農學市集對農友實際生計幫助不大，即便農友在市集中一天可賺到
2萬塊，但還有9成以上產量無法賣出；「所以，當農民的50顆高麗菜賣不出去怎麼辦
？找尋任何方式賣出去就對了！」
楊儒門認為，農產銷售和其他商品一樣，若農友能將生產過程及產品代表的意義與價
值，說成動聽的故事，相信在現今台灣的消費方式下，農產品將有新的出路。不過農
友在這部分的能力仍待加強，楊儒門也期待更多有志之士協助。
盼台灣走向友善農業
目前改裝中的敦南誠品為改變形象，已打算在重新開張後和農學市集部分農友合作，
農友得知後都頗振奮。未來楊儒門希望聚集眾人力量，為農友談出通路中的合理價格
。對從事綠色耕作的農友來說，全面有機農業是夢想，但不代表做不到，楊儒門希望
透過不同方式的努力，吸引消費者用尊重和疼惜的心情購買，相信台灣終有走到「友
善農業」的一天。
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