[新聞] 水也能變火！ 電解氫和氧取代瓦斯

[h75619h75619 (峰 )]

http://news.yam.com/tvbs/life/200803/20080327990961.html

不管是中餐、西餐還是素食，您相信眼前這些讓人看了就想流口水的佳餚，只靠水，完全不用瓦斯，就能夠煮出來嗎？業者：「用電解的方式，把水還原成氫氣和氧氣，氫氣是燃料，氧氣可助燃，所以這樣的混合氣體可以取代氣體瓦斯。」


業者訴求安全兼具環保，再看一次，把水電解之後轉化成能源，就能夠在瓦斯爐上點燃，輕鬆煮菜。



業者標榜這是新能源，配合這次廚藝交流展，由廚藝界金牌廚師操刀，以干貝、鮑魚等頂級食材，料理出中餐組、西餐組、日式組，以及外燴、素食組等創意菜色；不只兼具視覺和味覺享受，有了這項新能源，更能在油價、瓦斯高漲時代，省下一筆不小的開銷。

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◆ From: 123.192.178.209
→ going70:能源效益.. 唉.. 氫社會 三四年前科學人雜誌等就講到爛了
→ yiting36:說的好像電都不用消耗能源就有了/ . \
推 BarkingSin:往好處想，這樣就不會瓦斯中毒啦XD
→ BarkingSin:氫氧焰是否有可調焰溫縮短加熱時間的優點？
→ BarkingSin:可以用小電流電解而獲得高溫熱源的話，蠻有應用價值啊
推 cd81:你說的不就是上篇新聞?
→ BarkingSin:你說4427嗎？哪邊是一樣？@ @
推 Waitingchen:太陽爐比較值得發展呀
推 hn15835163:能源效率..用電磁盧比較高吧 連水都不用
→ fatsooo:電解也要消耗能源吧XD
→ fatsooo:核能-->電解-->煮飯??
推 devalin:前幾天看Discovery,瑞典用太陽能電解水->氫氣->汽車燃料