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http://www.chinadialogue.net/article/show/single/ch/2109-For-Lester-Brown-a-
full-plate-in-China-and-India
隨著萊斯特·布朗的《B模式3.0》中文版的發佈，這位生態思想家看到了在食品方面
存在的巨大挑戰。其中，不斷融解的冰川將導致亞洲的糧食減產，瑪莉安·貝德寫道。
對華盛頓的地球政策研究所創立者兼所長萊斯特·布朗來說，六月是繁忙的一個月。在這個月裡，布朗發佈了《B模式3.0》（副標題為：緊急動員，拯救文明）的中文、印地語以及其他四種語言的版本，同時也絲毫沒有放鬆對"愈演愈烈的食品短缺"的關注，他認為食品短缺"正將全世界捲進來，將食品價格推向史無前例的高度。"
這本書的英文版於一月份出版，"中外對話"在書評中寫道，布朗"不僅僅撰寫關於地球所面臨的環境挑戰方面的書籍。他還不斷對這些書進行修改和更新，使之能跟得上變化的速度，用以說服全世界都來關注，不要等到為時已晚。
"布朗在《B模式3.0》中闡述了他對人類生存的計畫，他認為必須迫切的同時實現
四個主要目標：穩定氣候、穩定人口、根除貧困並恢復地球被破壞的生態系統。
布朗說，只要有一個目標達不到，就意味著所有的目標都達不到。早在中文版和其它譯本發佈之前，他已經在地球政策研究所的網站上進行了更新。布朗在4月寫道："在過去半個世紀中，由於與天氣相關的原因，糧食價格時不時地波動，比如1972年蘇聯的歉收導致世界小麥、水稻和玉米價格翻番。"
但今天的情況完全不同了。布朗說："目前糧食價格的翻番是大勢所趨，一些
趨勢的累積效果加速了需求增長，而另一些則減緩了供應的增長。"
"這種情況，在世界上是前所未有的，"布朗接著說，"由於食品價格上漲和日
益擴大的饑荒，一些國家的社會秩序開始崩潰。"布朗提到了泰國的米騷動、蘇丹的聯合國運糧車被劫、巴基斯坦的食品危機，以及埃及、摩洛哥、葉門、喀麥隆等國發生的暴力事件，他斷言"糧食短缺政治"正在全世界發生。
"更重要的是，"布朗的更新文本中指出，"某些國家還實施了糧食出口限制，
它們想要抑制本國內的價格上上漲。"這些國家包括俄羅斯、烏克蘭、阿根廷、越南和柬埔寨。這樣的出口限制加劇了緊縮的世界市場的價格上漲。布朗說，無論供需都受到了若干根深蒂固的趨勢的積累效果的影響。
"挑戰在於，我們不單單要像過去那樣要對付一次短期的糧食價格上漲，而是要迅速的改變這些趨勢，它們的累積效果會共同威脅食品安全，而這是一個文明的標誌。
"布朗斷言："如果不能迅速恢復食品安全，社會動盪和政治不穩將會擴大，失敗國家
的數量將急劇增加，從而威脅文明本身的安定。"
"在需求方面，"布朗說，"所謂的趨勢包括世界人口以每年7千萬的速度持續增加，有40億人想要提高在食物鏈中的地位，消費更多糧食密集型的畜產品，另外還有美國用於生產汽車用乙醇的糧食消耗量的急劇增加。"
（布朗說，2005年以來，由於乙醇需求的增加，世界糧食消耗量從大約 2千萬噸猛增到
5千萬噸。）
他接著說，在供應方面，"已經沒有什麼新土地可供開墾了，除非是砍光亞馬遜和剛果河流域以及印尼的熱帶雨林，或者毀掉巴西的塞拉多--一個草原地區"。這樣做當然會產生巨大的環境代價，包括隱性碳的排放，動植物物種的喪失，降雨量以及土壤流失的增加。在其它地方，耕地也已經遭到了房屋建設、道路、高速公路和停車場的吞噬。
比新土地更加稀缺的是新的灌溉水源。耕地生產力的增加減緩，高騰的石油價格抬
高了糧食生產和交通運輸兩方面的成本，對糧食種植者來說，生產生物燃料（特別是乙醇生產）
變成了一個更加有利可圖的選擇。
"除此之外，氣候變化也帶來了新的風險，"布朗寫道。"使作物枯萎的熱浪、更具有
破壞性的風暴，在旱季維持亞洲大河流量的山嶽冰川的融化，這些因素加在一起，使得產
量的提高變得更加困難。"
在一份三月的更新文本中，布朗特別強調了這一點。"喜馬拉雅山脈和青藏高原的山嶽冰川正在融化，"他寫道，"這會很快導致中印大河的乾涸，它們在旱季都需要這些冰川來維持。恒河、黃河和長江流域的灌溉農業都嚴重依賴這些河流，旱季流量的減少將導致減產。"聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）的報告中已經指出，喜馬拉雅冰川的退縮太迅速了，以至於它們到2035年將完全消失。
情況十分嚴峻，用布朗的話說，"世界的糧食生產從來沒有遇到過這樣一個可以預見的巨大威脅"，而起因正是亞洲冰川的消融。"中國和印度是世界上小麥和水稻（人類的主要食物）生產的領頭羊，"他寫道。恒河70%的旱季水量都來自甘戈特裡冰川，如果它消失了，這條河就會變成季節性河流。布朗說，那樣恒河就會雨季有水、旱季沒水，而旱季的灌溉用水需求卻是最大的。中國冰川學家姚檀棟說，到2060年，黃河和長江也會面臨著類似的境況，導致"一場生態災難"。
無論現在還是將來，都還有其他問題存在。過度抽水正在耗盡地下水資源；水井正在乾涸
；政治上失去控制的食品短缺越來越大；人口不斷增加。到2050年，印度預計將增加4.9
億人，而中國則會增加8千萬。
布朗在3月指出，考慮到目前的糧食狀況，中國和印度的小麥和水稻收成一旦因為水源短缺發生任何波動，"不但會大大影響當地人民生活，而且會影響全世界消費者"。中國和印度最終甚至會去和美洲人爭奪美國的糧食。
"冰川學家們已經清楚地告訴我們冰川的退縮有多快了，"布朗寫道，"現在的挑戰在於把他們的發現轉化成拯救冰川的國家能源政策。討論的問題不僅僅是山嶽冰川的未來，還有世界糧食生產的未來。"
由於中國和印度人民有機會讀到中文和印地語版的《B模式3.0》，布朗本月要傳達給這兩國的資訊就是"要拋棄一切照舊的能源政策"，朝著2020年之前減少80%碳排放（這是氣候變化的主因）的目標努力。他指出，第一步就是要禁止修建新的火力發電廠，這個觀念正在美國如火如荼地討論中。那麼世界上大部分計畫中的火力電廠是否都在這兩個國家呢？"食品安全受染煤炭排放威脅最重的國家恰恰正是"中國和印度。
"從兩國的利益出發，現在正是努力保護其山嶽冰川的時候，"布朗說，辦法
就是"將能源投資轉移"到風能、太陽能和地熱能上去。"需要討論的是我們能否動員起來，及時降低大氣二氧化碳濃度，不讓高溫融化那些哺育亞洲和其它地方大河的山嶽冰川，不讓糧食減產導致文明的瓦解。"
布朗強調，世界糧食安全將更加惡化，"除非領頭國家共同動員起來，穩定人口、
禁止將糧食用於生產汽車燃料，穩定氣候，穩定水位和含水土層，保護耕地、保持土壤。
"全世界的努力必須集中在根除貧困和提高水源供應上。布朗指出，所有這些方面的進展
都至關重要，他認為有一個好消息：只要我們選擇這樣做，就一定能做到。
作者簡介：瑪莉安·貝德，中外對話副主編。
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