精華區beta Elephants 關於我們 聯絡資訊
http://www.ettoday.net/news/20150522/510496.htm 花蓮原住民傳統味 兄弟球星返鄉必吃 記者陳立勳/花蓮報導 中華職棒本季首度造訪花蓮,中信兄弟與義大犀牛陣中都有許多來自花蓮的選手,其中兄 弟周思齊、羅國華、陳鴻文家人還特別獻上拿手菜,讓所有隊友都能吃到原住民傳統特色 料理,周思齊與羅國華紛紛表示,難得有機會回花蓮,有機會一定要嚐嚐家鄉味。 周思齊表示,往年只要來到花蓮比賽,家人都會準備麻糬、野菜等家鄉味,帶來球場與隊 友一起分享,今天周思齊家人準備的料理最早來,一送上桌沒有多久被被掃光。 在各項傳統料理中,以蕗蕎和輪胎苦瓜較為少見,周思齊介紹,蕗蕎外表有點像蔥蒜類, 吃起來味道有些嗆辣,除了可以拿來炒煮,也會拿來醃漬,醃漬後比較不會有嗆味。 除了周思齊有準備好料,羅國華與陳鴻文家人也都有,羅國華笑說看到這麼多好吃的,但 需要控制體重,還是不能吃太多。 至於先前沒有體驗過的洋將佩卓(Jaime Pedroza)大膽嘗試,他透露以前在國外有打獵 的經驗,私下也喜歡吃些野菜,不過山豬肉則是因為肥肉太多,讓他退避三舍。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 99.231.90.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Elephants/M.1432304858.A.941.html
mismoonstars: 佩卓真的很像兩津 05/22 23:21