[字辨] 高麗菜、萵苣、生菜沙拉的菜

[elphie (wants a soul.)]

好幾種菜都傻傻分不清楚
跟朋友聊天聊到  才發現我都搞混了
但是很多台灣的常見青菜  不知道英文是什麼

我們討論結果是：
高麗菜 Cabbage
生菜沙拉裡的菜葉子 Lettuce

不知道對不對？

但是 Cabbage 記得有兩種 一種葉子比較嫩
如果跟西方人說 Cabbage  他們會知道是高麗菜嗎？

另外小白菜的英文  只能稱為 Chinese white cabbage 嗎？

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◆ From: 61.62.95.196
→ dunchee:"台灣的"-> 這是重點。台灣蔬菜有些是我們特有的品種(比如
→ dunchee:*黑珍珠*蓮霧，這個別的地方就沒有了，這時候你硬要講*黑
→ dunchee:珍珠的*英文*然後又要 "他們"也知道，這是不可能的(除非有
→ dunchee:吃過"一般的"蓮霧和黑珍珠，知道兩者分別
→ dunchee:"高麗菜 Cabbage"-> 這樣子就夠了，光是外觀就幾乎一樣
→ dunchee:"小白菜"-> 這個也是差不多情形，這個就算是在美國的亞洲
→ dunchee:超市也未必*都*有在賣，這個算是我們特有的"常見"青菜(這
→ dunchee:在美國(以美國為例)並不是常見青菜，所以英文名稱上其實沒
推 allesvorbei:樓上的發言讓我想到以前上一個愛爾蘭老師的課，當時她
→ dunchee:有所謂的"只能"是什麼  (就算你用最*精確*的字眼來說，沒
→ dunchee:看/吃過的西方人仍是不知道你指的是什麼)
→ allesvorbei:就說，在你們這邊只有一個名稱叫馬鈴薯，在我們那邊卻
→ allesvorbei:有各式各樣的馬鈴薯。在我那邊只有一種東西叫做米，你
→ allesvorbei:們這卻有各式各樣的米
→ dunchee:http://lorina.pixnet.net/blog/post/27399806
→ dunchee:這個你可以看一下(美國超市賣的*一般*cabbage(還有深紫色)
→ dunchee:的也是如文中說的)
→ dunchee:http://www.youtube.com/watch?v=kyL25eQUbj4
→ dunchee:這個也可以看一下
   我沒去過美國  對那邊的飲食不了解
   所以想要知道是否有對應的用字  還有用那些字是不是會有誤解
   感謝你們的解說^^  好詳細
※ 編輯: elphie          來自: 61.62.95.196         (07/03 01:20)
推 memorabilia:白菜叫做Chinese cabbage但不清楚外國人有沒有小白菜
推 vicwk:大白菜也可說napa cabbage 美國似乎很少見到小白菜
推 xiaopei:大白菜英國叫Chinese leaf
推 scm:Taiwan Bok Choy (無誤)
推 heziying:小白菜我們就說baby bok choi (bok choi是廣東話發音吧)
→ heziying:對不起打錯了 bok choy,要用Y啦 XD
   也謝謝樓上幾位  (baby bok choy 聽起來好可愛XD)
   我查 bok choy 看到上面也有列出 bok choi  看來兩種拼法都可以用
   http://www.thefreedictionary.com/bok+choi
※ 編輯: elphie          來自: 61.62.200.160        (07/07 17:13)