[字辨]breast和brisket都是食用動物的胸肉

[leefengyuh (野生神龍)]

breast和brisket都是食用動物的胸肉



breast是專指雞鴨（2隻腳）的胸肉
brisket是專指牛豬羊（4隻腳）的胸肉


2詞不得混用？ or   2詞是同義字，可以混用？




萬能神奇的ptt網友阿，請賜給我指點！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.92.165
※ 編輯: leefengyuh      來自: 59.115.92.165        (03/13 14:43)
→ dunchee:換個角度來看--你不要自己編，從他們已經有的用法裡頭去學
→ dunchee:比如你要表達的是超市裡頭賣的肉(標籤標示)或是餐廳菜單上
→ dunchee:的標示，那麼:
→ dunchee:http://en.wikipedia.org/wiki/Beef
→ dunchee:找 xxx primal cuts(有圖示，很清楚)
→ dunchee:(這些"cuts"的說法(在各個國家)是固定的)
→ dunchee:http://en.wikipedia.org/wiki/Pork
→ dunchee:http://en.wikipedia.org/wiki/Lamb_and_mutton
→ dunchee:http://www.learnersdictionary.com/search/brisket
→ dunchee:(畢竟這是美國出版商，反應的是以美式用法為主，也確實和
→ dunchee:前頭wiki pages的內容符合)
→ dunchee:breast的你就自己查。同樣的，不確定就找"他們"已經有的說
→ dunchee:/用法，不要自己拼湊