推 yoyoteng:nice one. answers.som的答案很棒. 140.127.83.185 08/05
剛在聽Science Friday時
有個聽眾問到這個味
令我好奇心大起
除了sour, sweet, bitter, salty
還有個沒聽過的味
而且是日本和中國才有的
原來是日本的旨味即中文的鮮味
他們唸起來都很像humami
想想好像英文沒有/嗚/開頭的字
難怪他們會加個/h/
害我還找了一下
有興趣的可以看看這個網頁
http://www.answers.com/topic/basic-taste
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