看完了第一篇的私房菜，相信你們都已經餓壞了
記得拿面紙擦一下口水喔!如果真的很想先嘗為快的話
請先預約一下，我就先跟陳媽媽先瞧一下時間
讓各位好友先來品嘗一下，第一次免費招待喔!!
蚵阿麵線
各位應該有吃過道地的"蚵阿麵線"，這道料理我媽媽也是非常的拿手
這樣東西也是一樣料多味美，外面買的一定沒有那麼多料
通常媽媽會依大清早就去豬肉攤買大腸，然後回來當然會清洗的很乾淨
然後在先去滷過之後，就是一個非常好吃的大腸了
光這個用來配飯也是相當好吃的
再來就是蚵阿，這個東西通常買回來你也可以明顯的看出來是"非常大密的"
不會像外面賣的都是POPO的，這個通常都會勾芡，在麵線快煮好的時候再放下去
就會是一個非常美味的料理，再加上香菜跟黑醋
這個東西也是吃了一次就會讚不絕口的
以前媽媽帶的小孩，有一個家庭四個人都愛吃
所以每次媽媽煮"蚵阿麵線"的時候，都會叫他們來吃
當然啦!好吃的東西就是要給好朋友一起分享阿!
這個東東我一次通常都可以吃上兩大碗公!!
加上裡面的大腸跟蚵阿淋上一層的黑醋真是人間美味
南瓜米粉
台語唸成"金瓜米粉"，這個以前沒吃過，應該是看到電視後才有的
那時候三立的電視陳昭榮剛好在大賣金瓜米粉，所以那時候爆紅
剛好爸爸的菜園裡面也種了很多南瓜
所以收成的時候就用來做南瓜米粉，其實是不喜歡吃南瓜的
不過這個米粉煮起來也真的很好吃喔!
那時配合電視上演的吃起來還特別有味道喔!
聽說那個南瓜用來煮稀飯也不錯吃，真的是萬用的喔!
鹹湯圓
這個東西好像是在冬至的時候吃的，因為我不喜歡吃甜的
所以媽媽就會煮鹹的湯圓，裡面的配料也是一級棒的!!
當然啦，一定就是滿滿的料，瘦肉，香菇還有蝦逼
最後一定要配上"當呵阿"，這就是一鍋美味的鹹湯圓了
在冬至的時候吃上這一晚熱呼呼的鹹湯圓
真的是有家的感覺，媽媽您真偉大!!
我想吃了這一碗鹹湯圓整個冬天都不會冷了!
炸肉捲
這個東西，你不知道我媽媽也會做吧!
這個好像事要用大腸皮來灌，
要買這個當然也是要依大清早就要去豬肉攤買才買的到
買回來之後當然也是要洗乾淨
然後就是用蒜頭敲碎當內陷
這個動作也是相當費時的
但是弄好之後要下去炸，炸完之後就是一各非常好吃的肉捲了
通常會做很多，其他可以放在冷凍庫
要吃的時候在拿下來煎一下就很好吃了
滷牛肉
這個也是我愛吃的一項料理，因為這個牛肉也是肉多味
加上有白菜頭跟紅蘿蔔，通常只要淋上牛肉湯汁就會非常好下飯
當然啦，這個東西用來跟麵壑在一起也是非常的棒
只要是有吃過的，也會都說好，因為肉非常的嫩
不需費太大的攪盡，就可以好好的享受這項料理
通常這個如果太多的話也可以先放在冷凍庫
然後要吃的時候再拿下來放在大同電鍋即可
這個也是適合外出的小孩可以帶在身邊的料理
隨時要吃就有的好料理喔
麻油腰子
這個豬的內臟，一樣要很早就救去買才買的到
通常都會買一整付的豬腰子
這個東西包含的"腰子跟腰尺"
腰子的咬勁比較好，大家都比喜歡吃這個
不過腰尺通常都是含著一起賣，所以也要加檢都吃
不然你都吃腰子，誰要吃腰尺?
這個就好像如果你只吃你喜歡吃的
那麼其他人不就吃不好吃的
這東西好像都是用來做月子吃的
但是我也常常可以吃到，難怪會越來越胖了XD
混吞
這個因為都是自己人要吃的
所以每一顆都是包的圓圓滿滿的
相信比外面賣的都大兩倍以上
所以這些料理對是外面吃不到的東西
應該就跟溫州大混沌一樣大顆了
好像還有很多東西的樣子
不過現在臨時想不到了
以後有想到的在陸續新增上去
到了這裡應該已經介紹了很多好吃的東西
想必大家也一定很想來品嘗看看
不過我想除了這些應該還有好多好多好吃的東東
現在我只想的就是要會嘉義去烤肉了
看到報導說強颱要來，不知道會不會就是預言中的災難來臨了
大家要小心防範，拭目以待了!!
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講到這裡也要佩服一下我爸爸
他應該是沒有玩開心農場啦
可是我覺得他也很厲害
退休之後買了一小塊田地
每天早上就去菜園裏面工作
當然啦，那個田園也算是一個世外桃源吧
有山有水又有魚可以釣!
中間的那個三合屋，是用冷凍貨櫃組合而成的
真的是冬暖夏涼，不過夏天來的時候
還是需要冷氣才夠啦!菜園裡面當然重了好多東西
所以常常收成的時候也是會大豐收
這些我才能體會做田人的辛苦在哪裡!!
因為爸爸的菜園真的也是作物很多樣化
除了種植作物之後，當然免不了要養一些動物來襯托
一開始當然要先養狗，為了要防止來偷菜的人
這個跟開心農場的宗旨是一樣的
所以其實我爸爸是有遠見的，只是我沒有把它發揚光大
動物也有很多種喔，然後再來養鵝子
幾年前最慘的是養鵝子
只是等到鵝都長大了，居然在幾個夜晚就被野狗咬死了
沒有辦法防止野狗來殘害生靈，只好放棄不養了
去年有人送了金雞跟銀雞，爸爸就自己蓋了一個大雞籠
聽說也有生了兩顆蛋，不過只孵出一支雞來
哈哈，前一陣子，我家的天才老爹
可能是看到雞蛋價格上漲，加上家裡有好幾各小朋友在吃蛋
所以他居然想到要自己養生蛋雞，就不用去買蛋了
而且也比較乾淨新鮮，不愧是天才老爹!!
果然養了兩個月之後，現在每天晚上，他都會帶回來好幾顆蛋
而且那個蛋的大小有隨著雞的長大慢慢變大顆喔!!
你說這跟開心農場的是不是真的很相像?
我有時候想一想還真的快被打敗了
原來我家的天才老爹是真正的開心農場玩家真實版!!
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