[討論] 燃燒脂肪！究竟要怎麼燃燒？

[youngkai (年輕人)]

我想從兩方面來討論：1.運動 2.飲食

1.運動
大家應該都聽過，有氧運動要作到心跳130下/min，持續30分鐘以上才能燃燒脂肪
那麼，低於30分鐘的運動是否能燃燒脂肪呢？有的，但是效果很差
事實上，在前幾年的一個研討會中，有人對幾位運動界的博士提出
「有氧運動是否要作到心跳130下/min，持續30分鐘以上才能燃燒脂肪？」這個問題
這些博士們並不敢說出明確的答案
只說：「只要你開始運動，就對你的身體有幫助」

我大膽的推測：「只要有運動，就能燃燒脂肪，效果好壞看時間及強度」

一般建議強度在 最大心跳率 * 0.6 ~ 0.85，時間為20~60分鐘
若超過60分鐘，報酬率並不會因此提高，甚至有過度訓練的危險
專家建議一週藉由運動消耗的熱量不要超過3500卡比較好(針對一般人，非運動員)

所以，只要有運動，就是好的
而要有效燃燒脂肪，就是有氧運動

2.飲食ꄊ我們每天都要攝食，主要是碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素、水
克勞伯環(Krebs Cycle)是身體用以燃燒卡路里，將食物轉化為能量的
克勞伯環可以將糖、蛋白質轉化成脂肪儲存，所以，即使長期吃零脂肪飲食
身體還是會把碳水化合物、蛋白質轉化為脂肪以維持生命的安全

不過呢，有一個方法可以減少克勞伯環將糖、蛋白質轉化成脂肪的量
那就是使克勞伯環產生更多的二氧化碳和水
那要怎麼作呢？答案可能跟傳統的觀念相抵觸
那就是攝食大比例的複合碳水化合物

要燃燒脂肪，這股火焰就是用碳水化合物當燃料，點燃熊熊烈火，燃燒脂肪！
只有足夠的碳水化合物，才能在克勞伯環運作時有效率的將脂肪完全燃燒
所以，充分的運動，充分的攝食碳水化合物，才能達到燃燒脂肪的效果

碳水化合物有兩種：1.簡單碳水化合物 2.複合碳水化合物
簡單碳水化合物通常有甜味如糖果、蜂蜜，在啤酒、牛奶等也有
複合碳水化合物通常是澱粉類如五穀、雜糧、麵、馬鈴薯、麵包、蔬菜

多吃複合性碳水化合物，原因如下：
1.簡單碳水化合物會刺激胰島素的分泌，之前不是有人提倡攝取低GI值的食物嗎？
  其實，那是不健康的，與其採用此法，倒不如減少簡單碳水化合物的攝取量
  因為簡單碳水化合物會刺激產生高胰島素，刺激脂肪的產生
  那麼，改以複合碳水化合物不就好了嗎？
2.簡單碳水化合物會增加血液中三酸甘油酯的含量，易生心血管疾病
3.簡單碳水化合物會增加血液中膽固醇的含量
4.簡單碳水化合物會增加血液中尿酸的含量

所以，要燃燒脂肪，一定要多看書，不要未經求證就採用旁門左道
最正統、最有效的方法，就是少吃、多動

最後，因為我並非醫學院及運動學院的學生
所以這篇文章有任何錯誤，請一定要提出來跟我講

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推 flowerrr:我什麼我腦子裡響起的是  孫楠的 燃燒~~~~
推 awh1023:樓上的...我笑了...~謝謝^^
推 rationalguy:運動為何燃燒脂肪請看第456篇
推 chinesebox:不能多喝牛奶? 要多吃麵包? @ @暈頭轉向꘠
推 youngkai:沒有說不能喝呀，只是要提高複合碳水化合
→ youngkai:物的比例，一般建議是1:6，所以喝牛奶是可
→ youngkai:以的，一日不超過500g就好
推 racoonfox:推~我覺得有道理耶!像我這一陣子吃很多大쐠
→ racoonfox:麵包呀~感覺應該體脂會增加可是反而下降2%
推 youngkai:有人說吃麵包會胖，其實是師傅製作時加入
→ youngkai:太多的油脂，所以慎選麵包種類就好
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作者: youngkai (年輕人) 看板: FITNESS
標題: Re: [討論] 燃燒脂肪！究竟要怎麼燃燒？
時間: Sat Jun 12 21:32:04 2004

※ 引述《youngkai (年輕人)》之銘言：
: 我想從兩方面來討論：1.運動 2.飲食
: 1.運動
運動的部分我想再補充一下，好像寫太少了
運動對於減肥的幫助有：

1.運動有助於消耗能量：
  以時速10公里，跑4500公尺左右的距離，大約可消耗250~400卡的熱量
  而在運動結束後，每小時可以比平常多消耗30~50卡的熱量，持續6~8小時
  也就是再加180~400卡，合計這次共消耗約430~800卡的熱量
  一週三到五次，一個月可消掉一公斤到兩公斤的「脂肪」，而非水分

2.運動有助於抑制食慾：
  一般人會認為，多動=多吃，那倒不如不要動，這樣食量也會減少
  事實上，只有運動員和從事勞力者才會多動多吃，一般人從事的運動
  只能說是「適當」，並沒有到「大量」的程度
  根據實驗，規律的有氧運動有減少食慾的效果，如果不信的話，試試就知！

3.運動有助於脂肪的消耗比例，減少肌肉流失的比例：
  純粹使用飲食控制減肥，排除水分後，其中70%是脂肪的減少，30%是肌肉的流失
  如果飲食控制和運動兼顧，則95%是脂肪的減少，5%是肌肉的流失
  原因是游離脂肪酸在運動時，提供能量的消耗的份量會提升

4.運動可以使人健康：
  這大家應該心知肚明，沒有必要贅述


現在來探討心理層面

對於一個久未運動的肥胖者，你告訴他運動有助於減肥
好，他買了慢跑鞋和運動服，準備和自己的身體廝殺一番
然後，他發現每天跑、每天作有氧運動，吃的也比較少
卻發現兩個禮拜下來，只減了一到兩公斤，他感到這是一件投資報酬率很低的事
他要的是：一個月減少6~10公斤，讓整個人變的帥帥的、美美的

所以他開始尋求減肥餐、減肥茶，或是聽說效果減肥效果很好的方法
如果沒用，再去找醫師，來個針灸、吃藥，花了幾千塊
因為一分錢一分貨嘛，很多人都減下來了，錢一定不會白花的
也許出現效果了，立刻減了2公斤，好高興，不過呢，身體真的高興嗎？
管他的，只要瘦下來就好了，那個笨蛋還在用運動來減肥呢？
只要變瘦，讓體重計的數字減少一點，就心滿意足了，整天心情都會變好
不過要維持呢，不能復胖，所以要吃少一點，乾脆一天吃1000卡就好
然後配合藥物，一定能達到目標的「理想體重」
也許他成功了，不過，十年後，會變的怎麼樣呢？誰知道，以後再說吧....

希望大家都是笨蛋，不吃藥、不打針、不用偏方
多多運動，少吃一碗飯，身體保健康

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