Re: [討論]運動後的飲食

[whitestripe (好像有點皮鬆了耶)]

※ 引述《ros5000win (Mr.5000)》之銘言：
: 剛剛搜尋了一下關鍵字
: 看了一些內文
: 得到的心得是
: 不論有氧或是重訓 在運動結束的30-60分鐘內
: 要補充營養修補肌肉對嘛
: 然後看到說到豆漿的蛋白是不完全蛋白
: 喝豆漿不如喝巧克力牛奶
: 這樣燃脂或修補肌肉的效益會比較高嘛?
: 像我運動時間都只有1個小時
: 有必要還再運動前進食嘛?
: 平日我都吃完晚餐休息一個半小時才開始去運動
: 也想問一下 運動完補充蛋白質可修補肌肉跟肝糖
: 那有看到要吃澱粉是什麼道理??
: 最後想請問胰島素的增減對減紙脂增肌有什麼關聯?
: 我打關鍵字只有一篇沒看懂


  我只回你最後一個問題囉
  其他的精華區都有了

  我們來看胰島素可愛的地方

  胰島素對肌肉的作用
  主要有下列三個
  1.增加葡萄糖  胺基酸   鉀離子跟酮體的吸收
  2.增加肝醣跟蛋白質的合成
  3.減少蛋白質異化的作用還有糖質新生的作用

  另外對脂肪組織
  1.增加葡萄糖跟鉀離子的吸收
  2.增加脂肪酸  磷酸甘油跟三酸甘油脂的合成
  3.活化脂蛋白脂解酶
  4.抑制激素感受性脂解酶的作用

  另外還有一個作用比較少被提到   就是增加肌肉的血液流量
  特別是針對有運動的肌肉
  同時可體醇之類的也會被抑制

  為什麼運動後要胰島素???
  可以想成這樣    在運動過後    肌肉細胞對胰島素的敏感度增加
  所以在精華區有一篇說   通往肌肉組織會變成康莊大道

  如果胺基酸跟葡萄糖在這個時候有充足的補充
  那麼對於肌肉的蛋白質跟肌醣的合成會有很大的幫助

  至於怎樣的飲食適合在運動後   精華區也有討論了
  我就不提了


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I will love you till I die
And I will love you all the time
So please put your sweet hand in mine
And float in space and drift in time


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.157.3
推 reneeviolet:板條真是女子人（遞卡）( ′-`)y-～
推 ros5000win:明白 謝謝
→ sltiis:幫幫他http://tinyurl.com/2c58ukc
→ reneeviolet:張爸掰掰
其實這篇回的很隨性XD
推 ros5000win:很多東西感覺都太複雜了
→ daycat:一理通  百理通...基礎很重要.耐心點看吧...
我覺得其實JIMMY那篇看懂了就可以了

推 twentyeight:推專業
推 IkAzrael:沒有複雜阿.....術業有專攻 有興趣就會覺得簡單
推 senjor:不過重點曾經聽人說到，運動後一小時進食有助於肌肉增長
→ senjor:但是他指的是一小時內『進食』還是一小時內『吸收』才算？
推 FlyinDeath:要一小時內吸收才算...所以得靠乳清或是葡萄糖之類
→ FlyinDeath:能夠快速消化吸收的東西才行
→ FlyinDeath:像daycat那樣練前或是練中喝也是一種不錯的方法
→ daycat:我是為了要維持訓練時的質才這樣做.算是間接增加強度的手段
→ daycat:而且簡單碳水的量也不能太多.以免造成胰島素提早過量進場
→ daycat:造成低血糖.掛更早...
→ daycat:那個碳水的量之前好像有看過...但多少我沒記...
這個議題一直是我不敢碰觸的議題
很久以前就想回一篇三舅大提到的
不過一直沒有勇氣
等我勇氣鼓足了會針對這個議題回文XD
不過可以肯定的是   能快速消化吸收的比較好

http://jap.physiology.org/cgi/content/full/88/2/386
先貼一篇意思一下
運動後一小時跟三小時後的飲食   同樣的食物
直接拉到圖六跟圖七
比較一下差別
不做評論XD
※ 編輯: whitestripe     來自: 114.26.158.163       (10/21 20:38)
→ daycat:必需胺基酸+碳水哪...總覺得結論是不管時間一起吃就對了...
推 senjor:我問的問題常常都沒人想回答...(哭哭)
推 FlyinDeath:簡單說就是，短時間內若喝下太多葡萄糖，他一時之間
→ FlyinDeath:也還來不及進入血液中，對運動表現也沒有額外的幫助
→ FlyinDeath:反而是等到你運動完之後，那些一時之間來不及吸收的
→ FlyinDeath:葡萄糖才從腸道吸收到血液去，然後來不及消耗又變成
→ FlyinDeath:脂肪
→ FlyinDeath:結論：運動中攝取「適量」葡萄糖有助運動表現
→ FlyinDeath:但是如果過量的話，不但對運動表現沒有幫助，還會變胖