新開的"飽食捷"餐廳

[noviayang (天生反骨)]

剛看東森新聞在介紹一家跑車餐廳
看來明年賽季又多了一個可以看轉播的地方了~~

餐廳看起來真的是不錯
裡面有好多Porsche & Ferrari在展示
也有賣一些模型和周邊商品
還有一個專門在播放最新賽車新聞的電視

可是我剛看老闆被訪問時
很古意的說...
"餐廳裡的菜色是他最頭痛的地方
他最多只能配配菜而已..."

聽了都替他捏把冷汗
希望這家餐廳可以撐到明年賽季~~ @@

--------------------------


http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN7/2362571.shtml

保時捷配咖啡 人脈助他開店


■ 本報記者彭慧明

開咖啡店創業是許多上班族心中的夢想，而買一部法拉利或保時捷，也是許多成功男人心
目中夢想的目標，北區保時捷俱樂部召集人「老K」黃彥穎最近創業，開設「飽食捷主題
車食館」，把他的愛車和夢想一起展現。

37台保時捷 3輛法拉利

開咖啡店的成本不過500萬元，但是，這家車食館卻展現了老K的廣大人脈。首先，咖啡店
的所在地，就是俱樂部車友的店面，為了讓他一圓咖啡店的夢，特地留給他開店。為了做
到有「車」又有「食」的雙重目標，每周五車食館裡就會換上一部不同年分的保時捷，老
K自己有部保時捷，他的車友更是樂於「愛現」自己的車子，老K掐指一算，共有40台名車
等著上台展示，包括37輛保時捷，還有三台每台超過1000萬元以上的法拉利不定時登場。

千萬法拉利 也拿來配飯

老K得意的說，37輛保時捷911系列，從1982年到2004年全系列到齊，第一周要展出的保時
捷996 GT3，全台灣不超過20台，單價「比較便宜」，大概700多萬元，其中就有一台會近
距離停在咖啡桌旁邊，讓客人邊看名車邊吃飯。而第二周要展出的法拉利360 Spider，全
台灣不超過5台，拿來「配飯」實在太奢侈。

老K說，這是某大電子企業小開友情贊助的名車，單價1600萬元，小開只有賽車的時候才
開出來獻寶，擺在店裡，他自己都很想伸手去摸幾下。為了這些車子的保全，咖啡店外配
備的是紅外線保全裝置，關店後稍微靠近一下，立刻警鈴大作。

服務人員 也是友人借來

除了車友贊助名車展示是重點外，連餐點也靠人脈大力相助。咖啡店裡的招牌是咖哩火鍋
、咖哩麵，還有甜點泡芙，但全都來自知名餐廳，知名的火鍋店「鍋比盆大」支援咖哩湯
頭，而日系甜點店「田中家」配送泡芙到店裡。

這兩家店平常不外送也不可能配送其他餐廳，要吃就得去直營店購買，現在出現在「飽食
捷」，全都是因為車友大力贊助，跑去遊說老闆，結果兩家店的老闆只好友情贊助，甚至
外場的服務人員，都由鍋比盆大「借人」給老K，免得到時候忙不過來。

玻璃櫃中 展示名車模型

既然以車與食為主，加上老K自己又是保時捷俱樂部的成員，整間車食館中也到處都可看
見保時捷、法拉利的精緻模型。老K這家店開在中和的遠東科技園區旁，估計未來的營收
除了來自中午的外食人口外，也可能是不少車友俱樂部成員包場聚會的地點。而喜愛車子
的車友，還可以透過老K與朋友的關係，訂到台灣買不到的限量款名車精品模型。在車食
館玻璃櫃中展示的，有不少就是台灣的限量銷售產品，即使是小模型，一樣精緻氣派。

下個夢想 存錢買法拉利

店還沒開幕前，就因為門外停了名車，店名又叫「飽食捷」，吸引許多路過的人進入參觀
，讓老K對開店充滿信心，覺得自己可以做個「不一樣」的咖啡店。不過，第一次創業的
老K也初嚐創業艱難滋味，除了無法定時下班以外，也已經很久沒嚐過呼嘯賽車的感受。
他開玩笑說，自己是「下人命」，很想服務別人，所以一直想開店，不過，最好開店成功
後可以賺錢，因為圓了這個咖啡店的夢之後，他的下一個夢想，就是挑戰法拉利，現在要
存買車錢啦！

【2004/11/23 聯合報】




--

~~~My Weird Collection~~~

http://www.wretch.cc/album/dyang

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.66.87.164
推 aceliang:我看成咖啡店的咖啡火鍋...= =
推 ithan:地點在哪阿f^^
推 noviayang:中和的遠東科技園區旁...要怎麼去呀???
推 heavygauge:就在我家附近... 回家都會經過
→ heavygauge:不過真是看不出來 那店在小巷子口....
推 haopig:這個臭東森.又再跟著蘋果日報跑新聞...