10/4

做料理 最重要的是一個"心"字

所以今天要做的菜是"有心最要緊 住商不動產"（被脫出午門斬首

其實今天要做的是"皇家凱薩沙拉"（凱薩沙拉加了皇家不會比較厲害

先把買回來的大肥雞肚子裡塞香料

外皮漆上包含蜂蜜 川貝 桔梗 天山雪蓮（怎麼好像含笑半步顛）的醬料

把整隻雞放到烤爐裡烤 並在等待的時間 把羅美心剝好 麵包炸好 水煮蛋切好 培根剁碎

然後把烤好的雞肉 一片一片切下來 擺盤擺好

淋上 蜂蜜 黃芥末 蛋黃 檸檬和多種材料特調的醬汁

上菜囉！！！！！！！

10/5

今天要做的是 超華麗鳳凰擺盤生魚片

作法是 把黑鮪魚 煙漬魚卵 龍蝦 鮭魚 以及各色魚種殺好之後

把兩側肉取下來 然後取出 傳說中的廚具"七星菜刀"

既然是傳說中的廚具 我把手放上去之後 有龍飛出來 也是很合理的

接著隨便切一切 厚度 刀工都恰到好處的生魚片 自動擺盤 也是很合理的

擺好之後 剩下的食材被我吃光 也是很合理的

10/7

如果可以去旅行 你想去哪裡

今天要做的菜 是旅行的開始"泰式海鮮沙律"


旅行一開始 當然是帶著興奮的 泰式沙律中的 清涼 酸辣 正適合這種心情

身為生活節奏日益緊湊的台灣人 地理位置近 生活步調舒服的東南亞

也是適合作為第一次出國的地點

燙熟後冰鎮的鮮蝦 花枝 如同東南亞的海洋 充滿活力和清涼

而西洋芹 萵苣 高麗菜葉 就像海風

微酸的番茄 是初次離鄉  興奮甫退後 微微的思念吧

而辣椒 就像東南亞熱情的人民

去旅行吧 任何年齡 任何時間