推一下這間店的炒飯和炒麵，尤其是炒麵真的是每次去都必點。
一般我們去快炒店吃的炒麵，通常都是黃油麵，都有一種鹼味，
而這家店特別的是用白麵，因為不像黃麵一樣可以先過水煮起來等，
所以一定都是現點現下麵，我覺得口感比用油麵去炒更入味，
而且白麵煮完釋出的澱粉也讓整個麵身變的很滑潤。
再來是那位老闆娘的炒功真的是不錯的，
她們家的炒飯炒麵，在不失誤的情況下都能夠炒出鑊氣
所謂的鑊氣就是用猛火快炒之後，除了保留食物的原味之外
還能夠有一股很香的火烤味...這真的是這家的特色，
而且他不像其他快炒店一樣很愛使用沙茶來調味，
私以為那種用沙茶調味的炒麵...就是一整個用沙茶掩蓋了
食物的味道....有點欲蓋彌彰的感覺。
量的部分，其實真的算是給的非常的足的，
一盤炒麵才七十五元，算是非常划算的。
ok...好話說完了...以下開始鞭...c c c
就是阿，這家店的衛生環境真的算是蠻差的，
她們家的蔬菜類，是整個處理好..(處理程度自動略過)
放在流理台底下...故夏天要是悶熱一點...
像本人這種味覺比較機車的人...就會覺得有不新鮮的味道。
而且吃飯時間，老闆娘真的爆忙，所以他會先把菜和料先
獨立炒好，然後等麵炒好之後，直接鋪排在上面，
雖然味道還是不錯啦，但感覺就是比較差...
所以要吃的話，我是建議避開尖峰時間去，比較不會出現
失誤的狀況。
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