[飲食] 台中縣豐原‧豐榮肉圓

[lingda (lingda)]

        完整網誌版: http://blog.xuite.net/poox2262/blog/25460150

        自從小弟介紹豐原地區的肉圓後，也有人留言請小弟試吃一下「豐榮肉圓」，
      唉呀！我怎麼也沒吃過這家呢？曾經住過豐原的我，真是超級丟臉。

        相同位於豐原三民路的豐榮肉圓，也是老字號店家。
      以價格來說，和吉本肉圓是相同價位，都是稍微偏貴，
      豐原的物價怎麼會漲得這麼厲害？
      我一直停留在肉圓一顆只要１５或２０元左右。

        主角來了！果然是台中道地的肉圓，豬肉、筍塊、甜醬、醬油等。
      台中肉圓喜歡剪開，不知道大家有沒有發現？新竹肉圓就會整顆好好，
      一刀未剪的給客人。也不知道為什麼？

        味道嘛～外皮超Ｑ有彈性，我喜歡！而且豬肉片超大，份量也多，
      一吃就覺得店家用的豬肉超新鮮，絕對不是放很久或冰凍過才包進肉圓裡。
      醬汁有著濃濃的蒜香味；白色的甜醬光看就覺得很棒，豐榮的辣醬辣得夠味，
      不過有點太鹹，辣和鹹的結果就把甜醬的味道整個蓋過去，
      反而帶不出甜醬的美味。這一點很可惜！但整體來說還是很不錯！！

       小弟可得稱讚一下豐榮的肉羹湯，老闆娘還裝到都快滿出來了。
     這張照片還是我怕溢出來，已經偷喝了兩三口湯。湯頭很棒，帶有筍香味，
     勾芡稍微濃一點；肉羹的肉超多的，而且是不加魚漿哦！
     絕對是純純正正的肉，只有裹上淡淡的粉而已。加上筍絲、蘿蔔絲、蝦米、
     木耳，味道和口感真的超棒。後來聽說豐榮的肉羹湯可是招牌呀！

       最後小弟把「豐榮肉圓」歸類在「廟東口味」，若您都吃過豐原老牌的肉圓，
     其實是可以明顯發現它口味和廟東、金樹、新金樹比較類似，
     最大差別我覺得是口感和辣醬。但畢竟是台中肉圓，其實都很好吃耶！
     無論是吃那一家，我都能吃得很開心。

        店家資訊
        店家名稱：豐榮肉圓
        店家地址：台中縣豐原市三民路２２２號（國泰世華銀行對面）
        聯絡電話：[phone]
        營業時間：ＰＭ１５００～賣完為止








--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.168.135.71
推 aerodm:肉丸15~20元?!!這是民國初年的事情了吧XD 豐榮的肉羹也不錯
推 jmd0820:小弟回豐原也必點肉圓 >"< 以前的吉本超好吃.
推 legendgg:豐榮只賣 肉羹 肉圓 餛飩  各點一樣$105吃飽飽XD
推 shin80:是豐原的物價比較貴吧 台中以南都還有人在賣15~20的
→ shin80:豐原蚵仔煎也硬是比北部貴 = =
推 cokemaniac:豐原物價跟台北差不多= =莫名驚人的事實......
→ lingda:以前斗六還有10元的肉圓，不知道現在有沒有漲價
推 lin417112:澎湖物價跟台北一樣..不要跟我一樣認為有城鄉差距，去
→ lin417112:讀書後，你才發現，媽~我錯了QQ
推 wanderjay:還有新金樹呢
推 shin80:莫名驚人的事實 = = 是針對小吃而言 有些的確比北部貴
推 maua:我在神岡有吃到一顆15兩顆25的肉圓喔= =+
推 grandio:蚵仔煎豐原很多年前就飆到50了  應該是全台最高
→ grandio:肉圓20元  應該是20年前的事情   請回家問長輩 XD
推 wind2100:50在台北是平價QQ
推 jmd0820:台北看地區,小地在內科,一天三百是正常飲食.
推 yuukikaze:豐東路那家也是豐榮嗎，好吃是好吃，但還真有點貴
推 joycu7535:豐東路那家是豐榮沒錯唷！我從25塊吃到35塊了XD
推 sc088585:親戚的店不推不行