作者lingda (lingda)
看板FengYuan
標題[飲食] 阿榮肉圓
時間Mon Jun 22 22:24:52 2009
完整網誌版:
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這家店賣的都是很平常的美食,既然很平常,那麼價格也是超平民化了啦。
由於附近就是豐原高商與台中縣議會,所以在地人大部份都知道這家美食喲。
小弟我最愛吃此店的肉圓(應該是說以前高中時代),馬上就先來個二顆再說。
看看它..不要以為它很鹹,其實味道適中,若口味比較淡的朋友,
可以請老闆娘醬油加少一點。但白色的醬可以加多一點沒關係(甜醬),
而紅色的就是辣醬囉!可是我是覺得不怎麼辣啦。
台中肉圓內餡都差不多(豬肉、筍塊),不過它的肉超大塊(多為瘦肉),
而且很有味道,應該是有先醃漬過才加進肉圓裡的。
不過外皮比起「新金樹」來說更加軟,所以口感會差一點,但美味不減分哦;
充滿濃郁的蒜香味,所以吃完以後滿嘴蒜味是很正常的。
免不了的要叫碗貢丸湯來清一下滿嘴重口味,它的湯頭很清淡(大骨熬製;
應該是沒有加味精),相對的當你吃了重口味的東西,喝到清湯也難免會覺得很淡。
而貢丸也是很道地的台中口味,跟新竹貢丸比是比較沒有彈性的,
但貢丸的肉香依然是可以讓人明顯知道它是「貢丸」。
如果大家剛好有到豐原附近,不妨品嚐一下該店美食。除了肉圓外,
小弟還非常推薦它的肉羹湯(加飯或麵都可以),在豐原來說此店的肉羹
算是我吃過最好吃的一家了(目前還未發現有比此店好吃的),
如果有豐原在地的朋友可以介紹好吃的肉羹;只要好吃我都很願意推薦給大家知道。
店家資訊
店家名稱:阿榮肉丸
店家地址:台中縣豐原市西勢路1號(台中縣議會大樓斜對面,85度c旁邊)
聯絡電話:不詳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.130.123
推 greenmusic:這家肉圓好吃,我國小時候吃只要15塊,過了17年變25元 06/22 22:39
→ greenmusic:喜歡他的甜醬~ 還有木瓜牛奶也不錯喝,可是不便宜 06/22 22:40
推 marks777:這間肉圓店的女兒還不錯 06/22 23:45
推 lovebug:好吃!!! 不過他之前有陣子東西都很鹹 06/23 04:31
推 jackyfj:照片裡面沒有老闆女兒(敲碗) 06/23 08:24
推 ii300:好吃+1 06/23 08:27
推 liaokuoliang:豐榮肉丸三兄弟出去開的店都不錯吃~這是其中一家^^ 06/23 12:32
推 kcj:補充一下三兄弟,另外兩個分別在三民路、豐東路上! 06/23 19:09
→ kcj:有改的話,再麻煩大家指正拉! 06/23 19:09
推 joycu7535:樓上正解!我比較愛吃豐東路的 肉羹好好吃 XD 06/23 23:13
推 NYSIC:一個阿榮...一個豐榮...好像完全沒關係耶... 06/24 00:12
→ NYSIC:另外一間豐榮是在中興路上吧..兩家都是我家客戶哩@@ 06/24 00:17
推 xenosliu:從小吃到大 推 06/24 14:34
推 OrcaLee:便宜好吃... 06/24 23:04
推 elegiaco:大推!!從小吃到大+1 06/25 00:44