→ short000:這個方法好像不錯唷..那蝦子要剝殼嗎?頭跟身體分開? 11/24 17:24
推 Peter8117:有燒酒"蝦"藥包 11/24 17:31
→ JASONVI:蝦子不用剝殼 整隻下去煮 可以拿剪刀把背部剪開 11/24 19:08
推 a959254:我都把蝦殼丟到馬通沖掉(記得把大一點的殼敲碎)~~ 11/24 22:07
※ 引述《short000 (短腿)》之銘言：
: 現在釣到的蝦幾乎都是直接在那邊烤起來吃..
: 可是最近天氣冷..
: 想說要帶回家做料理..
: 可是一個人住外面..
: 料理不方便材料也不夠齊全..
: 所以想問問有啥簡單的料理可以自己在家做的..
: 有試過啤酒蝦..可是好像沒啥入味~_~
: 有沒有高手們可以推薦或介紹一下要怎麼做料理呢?
器材:卡司爐or電磁爐 鍋子一咖
可有可無:湯匙、筷子、碗、薑，報紙
材料:去商店買燒酒雞藥包30NT、蝦子、米酒
料理步驟:
將蝦子清洗乾淨，鬚跟腳可剪掉
將米酒全部到入鍋內，視蝦子量多寡
30P公蝦兩瓶寶特瓶米酒可能不太夠，可加水
再將藥包跟薑放入
接著熟了就可吃了
住外面吃完的蝦子殼不要放房間，趕快拿去丟
不然隔天會極臭，然後開始長不知名小飛蟲(很多)
鐵齒的人可以試試
蝦公的夾子特別大的可以留下來煮，丟掉可惜，
裡面都是肉，而且很好吃
小支的就可以丟了
另外再找三五好友一起來吃，聊聊天其實不錯
小弟都這樣和朋友搏感情的
因為我會過敏，只能吃少量，蝦子我出
同學都會幫我出米酒跟藥包錢
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