早安麵線
台北市南京東路三段172號
02-2771-8659
老闆：羅家三姊妹〈羅素貞、羅美玲〉
（不加太白粉及醬油 有早餐跟捲餅）
是一家早餐店，賣的麵線只放豬大腸不放蚵仔的大腸麵線，
老闆是三個姊妹，特別從鹿港拜師學藝回來的廚藝。
不放味精、太白粉、醬油。一碗35元。
還有酥脆捲餅，一份40元，有雞肉、培根肉、生菜。


好記麵線
通化街47號
2709-9265
老闆：沈文政、沈文卿
營業時間：早上八點~晚上十二點
蚵仔麵線高湯裡面特別加入冰糖，還有賣肉圓、魚丸湯〈一碗20〉。


兄弟蚵仔麵線
台北市汀州路三段２３５號
０２－２３６７－１３３５
老闆：張勝輝
老闆從板橋發跡過來的。用鹿港王功蚵仔，北港手工麵線。一碗35元。



板橋民生路無名蚵仔麵線
板橋市民生路二段226巷44號1樓
十多種配料，一碗30。

顏字號蚵仔麵線
台北市延平北路四段253號之一
老闆娘：顏太太
不泡水的蚵仔，一碗50。還有賣臭豆腐。

黃記麻辣麵線
南京東路四段133巷7弄2號
2546-7355
老闆：黃先生
招牌麻辣醬〈朝天椒、黑豆薣、客家菜圃〉。
老闆是從大型食品公司退休。用逆滲透水洗蚵仔。還有賣麻辣豆腐。


內行蚵仔麵線
電話:27421567
地址:北市八德路4段835號
營業時間 07:00~20:00
老闆娘：黃慧珍
大長蚵仔麵線一碗35元。現有兩家分店。


三重正宗蚵仔麵線
電話:29734232
地址:三重市重新路三段84號
營業時間 上午7:00~晚上6:00
老闆：施寶桂
蚵仔是先川燙到半熟後才裹粉。大碗一碗50元，小碗一碗30元。
從三峽過來開店的第三代。


林記蚵仔麵線
北市寧夏路44號前攤位
(寧夏夜市中)
老闆：林有福
麵線裡面有小蝦仁。還有蒜味乾蚵、臭豆腐。


阿宗麵線
台北市峨嵋街8之1號
02-26209989
非假日PM1：30~ PM 12：30；假日PM 12：00~ PM 12：00