1.店名：正下大道米糕
地址：台南市康樂街6號
電話：[phone]
營業時間：AM7:30-PM19:30
老闆娘：洪巫月麗
推薦：米糕 25元、竹葉米糕 30元、魚皮湯 30元

2.店名：葉家小卷米粉
地址：台南市國華街二段142號
電話：[phone]
營業時間：08:30~19:30
老闆：葉天順／老闆娘：涂金鳳
推薦：小卷米粉60元/碗、米粉20元/碗

3.店名：友誠蝦仁肉圓專賣店
地址：台南市開山路118號
電話：[phone]
店長：陳秀蘭
推薦：蝦仁肉圓45元、肉羹湯35元

4.店名：台南蔡虱目魚專賣
地址：小北店 台南市西門路四段236號
電話：[phone]
營業時間：24小時
老闆：蔡武揚／師傅：謝永全
推薦：綜合虱目魚湯 75元/碗、魚皮 40元/份、魚肚 40元/份、八種虱目魚套餐

5.店名：赤崁棺材板
地址：台南市中正路康樂市場內180號
電話：[phone]
營業時間：AM10:30-PM22:00
老闆：許宗哲
推薦：棺材板 50元、豆腐羹 50元

6.店名:阿輝炒鱔魚
地址：(台南店)台南市公園路864號1樓(延平市場口)
(台北店)台北市長春路89之5號1樓
電話：[phone]
[phone]
營業時間：(台南)PM16:00-PM12:00
(台北)AM11:00-PM14:30
PM16:30-PM22:00
老闆：許全輝
推薦：鱔魚意麵 70元、麻油腰花 150元、藥膳鱔魚湯 130元

7.店名：阿憨鹹粥
地址：台南市公園南路請勿打廣告號
電話：[phone]
營業時間：AM6:00-PM13:00
老闆：張森雄
推薦：虱目魚肚粥 90元、虱目魚頭 30元、油條 10元

8.店名：度小月擔仔麵
地址：台南市中正路16號
電話：[phone]
營業時間：11：00～01：00
第四代老闆娘：洪貴蘭
推薦：擔仔麵 50元