1.店名：花蓮扁食
地址：花蓮市中正路307號
電話：03-8326370
老闆：林益富
推薦：扁食 50元(一碗有十一顆)
2.店名：花中榕樹下臭豆腐
電話：03-8344877
地址：花蓮縣花蓮市中美路1號
營業時間：14:00-22:00
老闆娘：李之卉
推薦：臭豆腐 40元、大腸麵線 30元、竹筍湯 40元
3.店名：三國一(曼波魚)
住址：花蓮市和平路536-1號
電話：03-8311902
老闆：莊文登
營業時間：11:00~22:00
推薦：鮮炒干貝肉 500元、麻油干貝魚 250元、活力曼波果汁 120元
4.店名：江太太牛肉麵
地址：花蓮市中正路128號
電話：03-8320838
老闆：江茂榮
推薦：牛肉麵(一碗90元)
5.店名：來成排骨麵
住址：花蓮市中山路145號
電話：03-8323121
營業時間：11:00~22:30
老闆：鄭宗仁／老闆娘：何淑如
推薦：排骨麵 50元、豬腳麵 50元、黃金蛋 20元
6.店名：榕樹下麵店
地址：花蓮市中華路 453 巷9號
電話：03-8527758
老闆娘：許麗珠
推薦：乾麵(小碗35元)、豬血湯(20元)
7.店名：鵝肉先生
電話：03-8331902
地址：花蓮市中山路259號
營業時間：11:00-14:30 17:00-02:00
老闆：劉明均
推薦：鵝肉 100元、鵝肉麵 60元、魚卵沙拉 150元、鵝腸 100元、
鵝血糕 30元、滷鵝胗 100元
8.店名：滿妹豬腳
地址：花蓮縣鳳林鎮萬森路22-1號
電話：(03) 8751298
老闆：劉滿妹