推 cat110152:看起來髒髒的 122.116.189.71 11/24 09:47
推 ColorRich:竹炭的食物本來就是黑黑的ㄚ~ 59.126.153.189 11/24 22:48
→ ColorRich:竹炭口為我有吃過,還不錯啦~ 59.126.153.189 11/24 22:49
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11949367
自從上次在學妹家裡吃到 福義軒手工芝麻蛋捲 之後
一直對好吃的手工蛋捲念念不忘
好不容易等到學妹剛好要回嘉義一趟
就順便拖她幫我帶了一包回來
不過福義軒的蛋捲每天固定賣的口味不一樣 (網站上有說明 大家可以自己參考)
我本來是比較想要綠茶或是咖啡口味的
不過學妹星期日去買 所以當天只有芝麻，紅麴和竹炭口味
手工竹炭蛋捲 $120元
這種家庭號的包裝只有現場販售的樣子 包裝比較簡單可是份量也比較多喔
所以去門市買這種包裝是最划算的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548433&p=50
學妹說現在漲價漲得真兇 她最早可是買過$70.80元的呢!!
整個蛋捲走樸實的風格 沒有過度的包裝
我可以體會到袋子上所要表達重新鮮，重內涵，簡單化的精神
畢竟東西好吃還是最重要的 過份的包裝也是要轉嫁到消費者的身上
還不如把食物的品質顧好一點
剛拿到的時候是真空包裝 而也因為這樣的包裝 讓產品的新鮮度比較持久
而且夾練袋的設計也方便收藏 不過要記得把袋子裡的空氣都擠出去
蛋捲才不會一下就變軟了 好好收藏的蛋捲 酥脆的口感可以維持很久喔
如果真的不小心讓蛋捲受潮了 阿關的經驗是再拿去烤箱烘烤一下
拿到外面放涼以後 口感還是一樣酥脆好吃喔!!
這包蛋捲重量大概是 400克上下( 比芝麻蛋捲輕一些 )
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548434&p=51
竹炭蛋捲依舊是相當厚實 富有層次
口味上則是比較不甜
沒吃過竹炭製品的捧油 不用擔心有竹炭味或是吃完嘴巴會黑黑啦
吃起來就像是一般的蛋捲而已
可是很香 很紮實 很酥脆 口感不甜膩
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548435&p=52
提外話:
本來買竹炭口味是因為印象中竹炭好像對身體蠻健康的
可是後來去查了一下知識發現
專家認為：食用竹炭排毒有點誇大其詞，所謂的可食用竹炭食品中，
含有非常細微的竹炭顆粒，即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。
更重要的是，食用竹炭產品後，細微顆粒很可能吸入肺吸附在肺葉上，
而且它吸附性極強，吃下去後很難排出體外，易形成「塵肺」!
所以專家建議竹炭食品偶而食用無妨 但不適宜經常吃
也就是說竹炭食品所提供的價值只有新奇的感受而已
不過一般人常誤以為是對身體有幫助
我想如果真正要說對身體有幫助的應該是像竹炭水之類的吧
因為竹炭有可以淨化水質 調整PH值的功能 而不是添加竹碳粉的食品會給人體帶來幫助 提供給大家參考啦
不過蛋捲真的很好吃 有機會我還是會去試試別種口味的!!
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