推 asula:我最愛鮪魚蛋餅了 豆漿也很濃很好喝 讚啦～ 09/20 16:59
推 Giki:我超愛它的峰炸蛋餅 味道很特別很好吃 ^^ 09/20 17:26
推 kayfire:以前夜唱結束後絕對要去香又濃吃早餐!!超懷念的味道 09/20 17:50
推 alina1982:我去嘉義經過也吃這家..不然也不知道其他更有特色的了 09/20 19:58
推 Regiina:鮪魚蛋餅真的好讚唷，超懷念的 ^^ 09/21 06:11
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作者: willyopp (油水王) 看板: Food
標題: [食記] 香又濃早餐－嘉義中信飯店旁
時間: Tue Oct 30 00:24:46 2007
餐廳名稱：嘉義健康美食坊－新生早點（又稱「香又濃」）
地址：嘉義市長榮街２５２－１號（中信飯店旁）
電話：０５-２２８－５４７７
營業時間：ＡＭ６：００～ＡＭ１１：３０（每週第二、第四個星期日公休）
價位範圍(每人)：ＡＭ６：００～ＡＭ１１：３０（每週第二、第四個星期日公休）
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/12342034
文字版：
到嘉義的第一晚，除了吃了郭家的粿仔湯，後來也只買了郵局前的「小陸碳烤」
回飯店享用，到小陸碳烤我最愛買的就是米血糕啦，吃起來有點脆脆的，比較像是鴨
血的口感。但是因為晚上已經跟「暴雨」搏鬥，很快的文化路夜市之旅就草草結束，
回飯店夢周公了。
第二天早上起床盥洗完畢後，就是直衝我朝思暮想的早餐店，即便是飯店也有提
供早餐，但是我寧可多花錢去享用美味。
這家位於中信飯店旁的早餐店，是我研究所時期最愛的早餐店了，以前不知道他
的名稱叫啥，我都說有賣饅頭燒或是峰炸豬排的早餐店，後來發現很多人叫他「香又
濃」。不過最正確的名稱，應該是「新生早點」吧，有菜單和照片為證！
香又濃，應該指的就是他的黑豆豆漿和薏仁豆漿又香又濃吧！
這家早餐店的餐點很多樣，第一天早上因為接下來還得去台南吃吃喝喝，所以我
跟豆豆龍決定點簡單一點，墊墊胃就好，所以我們點了一個峰炸豬排蛋餅、優格蔬菜
蛋餅和黑豆豆漿一杯。
（黑豆豆漿／１５元）
這是豆豆龍的黑豆豆漿，千萬不要以為黑豆豆漿會是黑色的唷，它只是顏色帶一
點點的偏灰，至於喝起來的口感是否香又濃哩？不要問我，我不敢喝豆漿..........
（優格蔬菜蛋餅／３０元）
這是我點的優格蔬菜蛋餅，右下角是有點像泡菜的高麗菜，感覺上有稍微的用鹽
抓過醃過，但是又不像一般的台式泡菜酸酸甜甜，吃起來微酸，上面灑點黑胡椒粒，
搭配蛋餅還挺妙的。蛋餅皮用的是胚芽蛋餅皮，外面煎的微焦微酥，超誘人的～
優格蔬菜蛋餅裡面相當豐富，有很多苜宿芽、玉米粒、生菜..等等，搭配著優格
醬汁，對不敢吃優格的我來說，這味道剛剛好，一口下去都是蔬菜的甜味，吃起來感
覺很清爽唷！
（以前常去吃早餐，胖老闆還跟我說他有秘密菜單，熟客才有的「草莓優格蔬菜蛋餅
」，記得有一次帶著老妹和幾個大學學長上阿里山前，就特地點了「草莓優格蔬菜蛋
餅」....美味呀！）
（峰炸蛋餅／３５元）
這是豆豆龍的峰炸蛋餅，其實就是蛋餅裡面包了一塊豬排。為什麼叫做「峰炸」
哩！？記得之前問過胖老闆，印象中老闆是說「峰炸」是炸豬排的方法，炸起來的豬
肉外酥內嫩而多汁。這蛋餅包了一塊豬排，外面還放了幾片塞不下蛋餅的豬排塊，淋
上點番茄醬。
裡面的蔬菜還是挺多，只是苜蓿芽的份量減少了些，豆豆龍很快的就....清盤了
！豬排的味道外酥，但是不到嫩和多汁，搭配著特製的泡菜吃，還是挺對味。
那天吃完早餐，又跑去台南和高雄吃了一頓後，第二天準備回台北之前，本來要
去芬學姊朋友開的早餐店，因為中秋節並沒有營業，我們又決定再回到這裡吃早餐。
（峰炸豬排堡／４５元）
漢堡麵包放入峰炸豬排，加上生菜和煎蛋，味道比較單調些，我被蛋餅的苜蓿芽
養大了胃口，還是建議可以點蛋餅類的早餐。
（玉米濃湯／２０元）
雖然小小一杯，但是裡面有不少的玉米粒和火腿丁，天冷喝一杯應該挺不賴的。
（峰炸豬排／３０元）
應該很多人會覺得：「一大早就吃炸豬排呀！」可是就嘴饞呀～這峰炸豬排會附
上一點生菜和一小陀加了胡蘿蔔的馬鈴薯泥，這個馬鈴薯泥很好吃呢，我常常覺得這
一小口實在不夠我吃。
這份蔬菜沙拉的價格我忘記了，本來是要點有山藥的沙拉，可是當天已經賣完，
所以點了這個蔬菜沙拉，有一顆完整的水煮蛋、生菜、苜蓿芽、紫色高麗菜、胡蘿蔔
、馬鈴薯泥、葡萄乾、蘋果....天哪，超級豐富耶，即使我們已經肚子飽飽，還是把
這盤沙拉給吃光光了，感覺不會給身體帶來很大的負擔。
上面除了優格醬，黑色的醬汁是醬油嗎？我已經完全忘記了，因為吃進去的口感
完全沒有感覺他的存在，哈哈，下次在注意看看是什麼醬汁好了。雖然毛毛兔曾經告
訴我，這家早餐店的口味已經變了些，份量也少了點，可是我還是很喜歡這早餐店呢
。
目前北部很少有讓我覺得很滿足、滿意的早餐，希望我家附近也開個香又濃吧.....
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作者: rinteiu (念) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義-新生早餐 (香又濃)
時間: Fri Mar 14 13:47:23 2008
餐廳名稱：新生早餐店 俗名香又濃
地址：嘉義市新榮街252-1號
電話：02-2285477
營業時間：早上6點-11點20分
價位範圍(每人)：看個人點 20以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
http://www.wretch.cc/blog/mandy810224&article_id=21382053
blog版有圖可欣賞...但比較多個人紀錄...
這家早餐店 位在中信飯店旁
在我還是學生時代就已經很有名了..
雖然吃過兩次 卻沒有留下深刻印象
直到前天跟比較愛吃的朋友再去吃一次
才發現 我們已經都沒點到有名的...
這次我們點了4樣東西 如下
蜂炸蛋餅..
榮登大家心中的第一名 大家最後還加點一盤
因為它有別於一般的早餐...
蛋餅包很多菜還有很特別的醬汁
旁邊的豬排也不賴 而醃泡菜更好吃
蜂炸燒+豆漿
蜂炸燒當天我肚子痛沒吃，不過朋友們吃的津津有味 相信也是好吃的...
豆漿我想是這家飲料的招牌吧 香又濃就是店家強調的豆漿很香很濃
蔬菜饅頭蛋..
也不錯啦！是我點的...不過比較起來就算普通啦
抓餅蛋..
剛上菜時 一點也不吸引大家 不過大家拿起筷子夾一口後
覺得也很有水準 都覺得好吃 裡面有包青菜也很特別...
蘿蔔糕..
下次去 大家就不要點這道了...
因為同行的大家頂多吃一小塊就放下筷子了 最後大家都違背良心的留下一半
這家早餐在嘉義從以前就很有名了...這次去讓我留下深刻的印象
下次再回嘉義找朋友時 還會再去光顧...
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推 beney:推苜蓿蛋餅 我是在外地工作的嘉義人～ 03/14 14:12
推 limou:今天早上剛吃XDDD推峰炸堡 03/14 14:42
→ rinteiu:我是在那唸書離開到新竹工作的台北人 將來想定居在那的人 03/14 19:30
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作者: windlily (花謝花飛飛滿天) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義市新生早點(香又濃)
時間: Fri May 9 21:26:46 2008
好吃網誌版：http://0rz.tw/c146e
新生早點 (大家叫他香又濃)
地址：嘉義市長榮街2521號(中信大飯店邊)
電話：〈05〉228-5477
營業時間：6:00~11:30 每月第二、四星期日休息
價位範圍(每人)： 隨意吃
推薦菜色：蛋餅 水果派 生菜沙拉
招牌菜色：峰炸系列 黑豆薏仁漿 饅頭燒
今天點了照燒豬排蛋餅和生菜沙拉
我的照燒豬排蛋餅，跟旁邊的泡菜很配喔
用的是全麥蛋餅皮，裡面還包了許多苜蓿芽，搭上一點黑胡椒醬
旁邊的台式泡菜有一點點酸甜，這樣的搭配很好吃
香又濃的蛋餅都有這一撮泡菜喔
朋友的峰炸豬排蛋餅，搭的是番茄醬
看起來很豐盛，吃起來很好吃
我的最愛~生菜沙拉，淋上我非常喜歡的優格沙拉醬
內容物有生菜 馬鈴薯泥 苜蓿芽 高麗菜絲 紅蘿蔔絲 數顆葡萄乾和玉米
一小塊像蒟蒻的東西，還有一顆水煮蛋
之前都是外帶，常常買一份早上吃，下課後再來吃一份
就知道我有多愛它了吧 XD 不過一份40元倒是不便宜
總是希望生菜可以再多一點，馬鈴薯泥可以再多一點，葡萄乾再多一點呀~~
還有很多好吃的
例如
水果派：用兩片土司夾罐頭鳳梨和火腿下去烤，不是一般烤土司喔
酸甜好吃
水果pizza：把罐頭鳳梨和火腿、起士放在厚片土司上烤
優格燒：烤饅頭，內夾苜蓿芽 優格醬....等
很多的上班族和學生都到這兒吃，沒時間等待的話就先播電話囉
這兒的峰炸系列可以吃得很飽~ 還有很多種類的早餐
有空來吃 好吃喔~
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作者: nicalee (nica) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義 香又濃新生早點
時間: Mon Jun 23 22:13:10 2008
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/nicalee/6888534
店名:香又濃新生早點
地址:嘉義市長榮街252-1號(中信飯店旁)
電話:05-2285477
這是一間嘉義很出名的早餐店，非常有自己獨特口味的早餐店
裡面賣的東西，由菜單上可能看不出個所以然來，但是東西點來了，就知道和自己所想的
有一段落差
下面是他的菜單，選擇非常多，從西式到中式都有，價格中等。
但這次和五兩個人，就吃了120元......
最有名的應該是峰炸豬排和苜蓿鮪魚胚芽蛋餅
苜蓿鮪魚胚芽蛋餅 30元
認識這樣食物，已經很久了，也是讓我很有回憶的一樣餐點，想到他就想到以前的回憶
記得以前第一次吃到覺得很特別，怎麼會有這種東西，不會覺得特別好吃或難吃，但當每
天都只有這種選擇時，看到他就會反胃....
現在卻會特地跑去吃，並且想到他帶給我痛苦又快樂的回憶，這是我們共有的回憶吧~~
廢話完了，來介紹吧~
他的蛋餅部是一般的蛋餅皮，是胚芽做的，雖然我吃不出來...而且吃起來比較軟嫩，沒
有嚼勁，不是我喜歡吃的蛋餅皮
但它裡面的料很豐富，有滿滿的苜蓿芽和鮪魚，
並附有一坨自製酸泡菜，口味和一般的臭豆腐泡菜不太一樣，吃起來不會辣，是用黑胡椒
醃的，但也不會很酸，而且還保有高麗菜的清脆口感，而且醃的很夠味，算是自己獨門研
發出來的泡菜吧，幾乎每樣菜都有這各泡菜
把泡菜和蛋餅一起送入口中，真的非常好吃呢~
盒裝蔬菜三明治 30元
本來我們是點蘋果蔬菜三明治，但是老闆卻跟我們說怕另一半賣不掉，
所以請我們點其他的
我覺得這樣很不對....這樣就擺明叫客人要買兩份才能點嗎?
我們嘴上說沒關係，但我心裡仍有點不高興，這不是應有的待客之道
他們的三明治都是現做的，所以都非常新鮮，不會因為放太久而因水氣濕掉軟掉
他們的吐司不是一般的白吐司，因是胚芽或麥吐司，吃起來非常Q軟喔~
包有苜蓿芽、紅羅蔔、小黃瓜、紫菜和花生粉，因加了花生粉所以吃起來很香呢~
這道三明治也不錯喔~挺好吃的
峰炸饅頭燒 35元
饅頭會先對半切開烘烤過，所以外皮看起來會金黃色，饅頭吃起來不會太乾，還不錯
裡面包有煎蛋、酸泡菜和峰炸豬排
峰炸豬排真的很吃，吃起來有卡茲卡茲的聲音，保有肉的肉汁，吃起不會太乾硬，
但可惜沒有什麼味道，所以整個饅頭燒都是仰賴著酸泡菜的鹹味
很少會有饅頭裡面包泡菜的，所以真的很獨特
很少有機會能吃到他的早餐，不過可能每次來都是點差不多的東西吧~
很推這間，因為至少可以吃到滿多青菜，現在的早餐店，很少放青菜，要不然就是一點點
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※ nicalee:轉錄至看板 Chiayi 06/23 22:43
推 stevechn:看起來很棒，推薦給我嘉義的姊姊囉，謝謝 06/23 22:58
→ dreamflight:推。寫的很仔細，很讚!!我喜歡她們的肉鬆胚芽蛋餅^^ 06/24 00:25
推 Zetis:推~我覺得這是嘉義最好吃的早餐店~ 06/24 10:01